Marché des coques, pelures, pellicules et déchets de cacao à l'ASEAN

Observations des rapports précédents

Le marché des coques, balles, peaux et déchets de cacao en ASEAN est passé de 228,6 milliers de tonnes en 2018 à 263,5 milliers de tonnes en 2023. Cette expansion a été portée par les entreprises publiques des principaux pays producteurs de cacao et par une tendance sectorielle plus large à valoriser les sous-produits du cacao. Les objectifs croissants de durabilité et le modèle d'économie circulaire ont stimulé l'intérêt pour le recyclage des déchets en aliments fonctionnels, boissons et autres applications à valeur ajoutée. À partir de 2019, l'émergence de nouveaux segments de produits, comme les articles de boulangerie riches en fibres et les nutraceutiques, a commencé à générer une demande supplémentaire.

Le volume du marché a connu des fluctuations sur la période. Une hausse notable en 2019 a coïncidé avec des investissements croissants dans les technologies de recyclage et le lancement de nouvelles gammes de produits utilisant les coques de cacao. Le léger recul de 2020 a été suivi d'une forte reprise en 2021, soutenue par des investissements significatifs en recherche et développement de la part des grandes entreprises visant à répondre aux défis environnementaux et aux tendances de santé des consommateurs. Les startups et les acteurs établis ont également développé de nouvelles applications pour les coques de cacao, notamment des biopolymères et des biocarburants. En 2022, des changements réglementaires et politiques dans les principaux pays producteurs de cacao de l'ASEAN, axés sur l'approvisionnement durable et la traçabilité, ont probablement contribué à un ajustement temporaire du marché. Le marché a ensuite atteint un nouveau pic en 2023, alimenté par les initiatives de durabilité et d'ingrédients fonctionnels de grands acteurs mondiaux comme Nestlé et Hershey, qui ont intégré la balle de cacao recyclée dans le développement de produits pour les boissons et les snacks riches en fibres.

Production des coques, pelures, pellicules et déchets de cacao à l'ASEAN

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des coques, pelures, pellicules et déchets de cacao, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des coques, pelures, pellicules et déchets de cacao, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production de coques, balles, peaux et déchets de cacao de l'ASEAN a diminué. En 2019, la production a atteint son maximum avec 238,6 kt. En 2020, elle s'est établie à 234,8 kt, soit une baisse de 1,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 23 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,1 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, à 19,0 %.

Dynamique annuelle de la production à l'ASEAN en nature, 2017-2020, k t

Exportations des coques, pelures, pellicules et déchets de cacao aseanien

Exportations en nature, t

Le marché a été marqué par une forte volatilité au cours de ces années. En 2019, les exportations ont atteint leur point le plus bas avec 2 707 t. En 2020, elles ont bondi à 4 807 t, soit une hausse brutale de 77,6 % en glissement annuel, ce qui représente une multiplication par 1,8 par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 37,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit aseanien en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Corée du Sud (7,5 % des exportations en volume), le Brésil (3,2 %) et la Chine (2,1 %) sont restés les principaux acheteurs de coques, balles, peaux et déchets de cacao de l'ASEAN, représentant ensemble 12,7 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit aseanien en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de baisse, les expéditions de coques, balles, peaux et déchets de cacao de l'ASEAN vers l'étranger ont augmenté. En 2019, les exportations ont atteint leur minimum avec 1 721 k USD. En 2020, elles se sont élevées à 1 966 k USD, marquant une forte amélioration de 14,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 37,3 %, soit un taux annualisé de 14,4 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à 28,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit aseanien en valeur, 2017-2020, k $ US

La structure des exportations en valeur de 2017 à 2020 peut être décrite comme diversifiée. La Corée du Sud (4,6 % des exportations en valeur), les États-Unis (2,4 %) et le Brésil (1,9 %) représentaient ensemble seulement 8,9 % des flux totaux, sans qu'aucun pays ne détienne une position clairement dominante.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit aseanien en valeur, 2017-2020

Importations des coques, pelures, pellicules et déchets de cacao de l'ASEAN

Importations en nature, t

Les livraisons de coques, balles, peaux et déchets de cacao vers l'ASEAN ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2018, les importations ont atteint leur maximum avec 5 585 t, enregistrant une hausse de 6,4 %. En 2020, elles se sont établies à 3 876 t, soit une baisse de 19,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 26,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 9,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de l'ASEAN en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Ghana (14,0 % des importations en volume), la Côte d'Ivoire (4,3 %) et le Cameroun (2,8 %) étaient les principales destinations dans la répartition géographique des importations en volume de coques, balles, peaux et déchets de cacao vers l'ASEAN, avec une part combinée de 21,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de l'ASEAN en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le volume des importations de coques, balles, peaux et déchets de cacao de l'ASEAN a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 2 600 k USD, représentant une chute abrupte de 35,2 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 46,2 %, soit un taux annualisé de 18,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de l'ASEAN en valeur, 2017-2020, k $ US

La structure des importations en valeur de 2017 à 2020 peut être décrite comme diversifiée. Le Ghana (32,2 % des importations en valeur), la Côte d'Ivoire (8,0 %) et le Cameroun (6,8 %) représentaient ensemble seulement 47,1 % des flux totaux, sans qu'aucun pays ne détienne une position clairement dominante.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de l'ASEAN en valeur, 2017-2020