Étude de marché

Marché des farines ou poudres de sagou, de racines ou de tubercules en Argentine

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

De 2018 à 2021, la production de farine ou poudre de sagou, racines ou tubercules en Argentine a augmenté régulièrement, passant de 6 563 t à 6 734 t, ce qui a stimulé la croissance du volume du marché. Les importations sont restées faibles mais variables, contribuant marginalement à l'offre totale.

Cette tendance à la hausse s'est poursuivie en 2022 et 2023, la production atteignant 6 832 t et le volume du marché 6 840 t en 2023. Durant cette période, les importations provenaient du Pérou, de la Chine, du Brésil et du Japon, ajoutant à la disponibilité domestique.

En 2024, les importations ont augmenté à 39 t, tandis que le marché plus large des farines végétales a connu des changements dynamiques, notamment la reprise des exportations argentines de tourteau de soja et l'augmentation de la production de tourteau de tournesol. Ces évolutions dans les secteurs connexes ont pu influencer les flux commerciaux pour les farines de racines et tubercules riches en amidon.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Argentine
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Argentine en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Argentine en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, kg
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Argentine en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Argentine par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Argentine en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Argentine par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Argentine, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Argentine par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, kg
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Argentine en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Argentine par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Argentine en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Argentine par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Argentine, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Argentine par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Balance commerciale
1. 7.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 7.1.1. En nature, kg
  2. 7.1.2. En valeur, $ US
2. 7.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 7.2.1. En nature, kg
  2. 7.2.2. En valeur, $ US
8. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 8.1. Données directes
  1. 8.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 8.2. Données miroir
  1. 8.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des farines ou poudres de sagou, de racines ou de tubercules en Argentine

En nature, 2017-2020, t

L'Argentine figurait parmi les principaux producteurs mondiaux de farine ou poudre de sagou, racines ou tubercules entre 2017 et 2020, se classant au 25e rang en termes de volume de production.

Principaux producteurs de des farines ou poudres de sagou, de racines ou de tubercules, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des farines ou poudres de sagou, de racines ou de tubercules, 2017-2020

Source : SHEV.io

Le volume de production de farine ou poudre de sagou, racines ou tubercules en Argentine a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 6 675 tonnes ont été produites, soit une hausse de 1,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 2,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 0,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Argentine en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	0.8%	0.7%	1.0%	0.8%

Source : SHEV.io

Exportations des farines ou poudres de sagou, de racines ou de tubercules d'Argentine

Le rapport marketing indique qu'il n'y a eu aucune exportation de farine ou poudre de sagou, racines ou tubercules en Argentine de 2017 à 2020.

Importations des farines ou poudres de sagou, de racines ou de tubercules vers l'Argentine

Importations en nature, kg

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2019, puis leur maximum en 2020, avec une variation de 10,7 fois entre ces deux années. En 2020, les expéditions transfrontalières de farine ou poudre de sagou, racines ou tubercules vers l'Argentine se sont élevées à 13 448 kg, soit une augmentation de 967,1 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 1 260 kg, avec la plus forte baisse cette année-là de 87,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Argentine en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	511.3%	(87.9%)	967.1%	98.9%

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, le Pérou (40,4 % des importations en volume), la Chine (36,7 %) et les États-Unis (18,6 %) ont été les principaux marchés pour les importations en volume, représentant ensemble 95,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers l'Argentine en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les niveaux d'importation ont fluctué de 58 fois entre le pic de 2018 et le creux de 2019. En 2020, le volume importé de farine ou poudre de sagou, racines ou tubercules en Argentine a totalisé 44 189 dollars US, marquant une forte hausse de 4 256,0 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 1 014 dollars US, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2018 à 58 651 dollars US, avec la plus forte baisse en 2019 de 98,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Argentine en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	3 047.7%	(98.3%)	4 256.0%	187.3%

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, le Pérou et les États-Unis ont clairement dominé la structure des partenaires pour les importations en valeur, tandis que les autres pays représentaient la part restante.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers l'Argentine en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io