Marché des farines ou poudres de fruits et de noix en Slovaquie

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2023, le marché slovaque de la farine ou poudre de fruits et de noix a d'abord augmenté avant de se contracter. La consommation est passée de 298,1 tonnes en 2018 à 418,9 tonnes en 2021, puis a chuté à 272,3 tonnes en 2023. Cette évolution s'explique par des tendances variables dans la production, les importations et les exportations.

La production nationale a atteint un pic de 311,6 tonnes en 2021, mais était plus faible les autres années. Les importations ont fortement augmenté en 2020 et sont restées élevées, tandis que les exportations sont demeurées modestes jusqu'en 2023, année où elles ont bondi à 122,5 tonnes, réduisant ainsi le volume du marché intérieur.

Production des farines ou poudres de fruits et de noix en Slovaquie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des farines ou poudres de fruits et de noix, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des farines ou poudres de fruits et de noix, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production slovaque de farine ou de poudre de fruits et de noix a diminué. En 2020, la Slovaquie a produit 251,1 tonnes de farine ou de poudre de fruits et de noix, ce qui représente une baisse modérée de 3,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 7,6 %, soit un taux annuel moyen de 2,5 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 avec 261,3 tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2018, à hauteur de 6,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Slovaquie en nature, 2017-2020, t

Exportations des farines ou poudres de fruits et de noix de Slovaquie

Exportations en nature, t

Des fluctuations notables ont marqué les performances du marché durant cette période. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2019, puis leur pic en 2020, avec un écart de 18 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations slovaques de farine ou de poudre de fruits et de noix se sont élevées à 39,3 tonnes, soit une augmentation de 1 721,7 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 avec 2,2 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 1,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Slovaquie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la République tchèque a dominé la structure des partenaires pour les exportations en volume, représentant 82,6 % des flux totaux, tandis que les autres marchés affichaient des parts relativement modestes.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Slovaquie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2019, puis leur pic en 2020, avec un rapport de 25 fois entre ces deux extrêmes. En 2020, la Slovaquie a exporté 412,8 milliers de dollars américains de farine ou de poudre de fruits et de noix, soit une hausse de 2 386,9 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 avec 16,6 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 2,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Slovaquie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la République tchèque a été la principale destination pour les exportations en valeur, représentant 73,6 % des flux totaux, tandis que les autres marchés formaient une longue traîne de partenaires plus petits.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Slovaquie en valeur, 2017-2020

Importations des farines ou poudres de fruits et de noix vers la Slovaquie

Importations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les volumes ont varié de 3,1 fois, passant du point le plus bas en 2018 au pic en 2020. En 2020, le volume des importations slovaques de farine ou de poudre de fruits et de noix s'est élevé à 157,2 tonnes, soit une augmentation de 169,5 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 avec 50,8 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, à hauteur de 52,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Slovaquie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Allemagne (33,0 % des importations en volume), la Pologne (25,1 % des importations en volume) et la République tchèque (9,3 % des importations en volume) ont été les principales destinations pour les importations en volume, représentant ensemble 67,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Slovaquie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le volume des importations slovaques de farine ou de poudre de fruits et de noix a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, le volume d'importation a atteint 807,8 milliers de dollars américains, en hausse de 51,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 66,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 18,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 avec 465,9 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, à hauteur de 3,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Slovaquie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Allemagne (33,3 % des importations en valeur), la Suisse (17,3 % des importations en valeur) et la République tchèque (7,4 % des importations en valeur) sont restées les principales destinations pour les importations en valeur, représentant ensemble 57,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Slovaquie en valeur, 2017-2020