Marché des farines ou poudres de fruits et de noix aux Pays-Bas

Observations des rapports précédents

Le marché néerlandais de la farine et de la poudre de fruits et de noix a connu une croissance régulière, passant de 5 026 tonnes en 2018 à un pic de 9 411 tonnes en 2021. Cette expansion a été principalement portée par l'entrée en vigueur en juillet 2020 du nouveau décret sur la farine et le pain (Warenwetbesluit Meel en Brood). Ce règlement impose un étiquetage plus clair pour les pains contenant des fruits et des noix, ce qui a accru la transparence et stimulé la demande de farines de fruits et de noix comme ingrédients dans les produits de boulangerie.

Après 2021, le marché s'est contracté fortement, tombant à 8 201 tonnes en 2022 puis à 5 046 tonnes en 2023. Ce recul coïncide avec le renforcement des exigences de durabilité et environnementales pour la culture des fruits et des noix, notamment des mesures comme les bandes tampons et les bandes fleuries pérennes, qui ont augmenté les coûts de production et affecté la disponibilité des matières premières. De nouvelles règles d'enregistrement et réglementaires pour les agriculteurs via l'Agence de l'agriculture et de la pêche ont également alourdi les charges administratives, impactant davantage la chaîne d'approvisionnement.

Production des farines ou poudres de fruits et de noix aux Pays-Bas

En nature, 2017-2020, t

Les Pays-Bas figuraient parmi les principaux producteurs mondiaux de farine ou de poudre de fruits et de noix entre 2017 et 2020, se classant au 12e rang en termes de volume de production.

Principaux producteurs de des farines ou poudres de fruits et de noix, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des farines ou poudres de fruits et de noix, 2017-2020

Le volume de production de farine ou de poudre de fruits et de noix aux Pays-Bas a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 6 771 tonnes ont été produites, soit une hausse de 15,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 79,1 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 21,4 %.

Dynamique annuelle de la production aux Pays-Bas en nature, 2017-2020, t

Exportations des farines ou poudres de fruits et de noix des Pays-Bas

Exportations en nature, t

Les exportations néerlandaises de farine ou de poudre de fruits et de noix ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, elles ont totalisé 2 387 tonnes, marquant une forte hausse de 40,4 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 188,1 %, avec un TCAC de 42,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Pays-Bas en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Allemagne (24,8 % des exportations en volume), la France (19,1 %) et la Belgique (13,4 %) sont restées les principaux marchés pour les exportations néerlandaises de farine ou de poudre de fruits et de noix, représentant ensemble 57,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Pays-Bas en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations néerlandaises de farine ou de poudre de fruits et de noix ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, elles ont atteint 10 729 milliers de dollars américains, en hausse de 40,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 354,4 %, avec un TCAC de 65,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Pays-Bas en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la France (25,6 % des exportations en valeur), l'Allemagne (20,8 %) et la Belgique (9,5 %) ont représenté ensemble 55,9 % des exportations totales en valeur, demeurant les principales destinations pour la farine ou la poudre de fruits et de noix en provenance des Pays-Bas.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Pays-Bas en valeur, 2017-2020

Importations des farines ou poudres de fruits et de noix aux Pays-Bas

Importations en nature, t

Les importations néerlandaises de farine ou de poudre de fruits et de noix ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le volume d'importation s'est établi à 2 773 tonnes, reflétant une augmentation de 39,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 147,2 %, avec un TCAC de 35,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Pays-Bas en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Sri Lanka (19,8 % des importations en volume), le Royaume-Uni (19,0 %) et le Vietnam (14,6 %) ont continué d'être les principaux fournisseurs de farine ou de poudre de fruits et de noix aux Pays-Bas, formant ensemble 53,4 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Pays-Bas en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations néerlandaises de farine ou de poudre de fruits et de noix ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, elles se sont élevées à 12 440 milliers de dollars américains, représentant une forte hausse de 50,9 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 316,3 %, avec un TCAC de 60,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Pays-Bas en valeur, 2017-2020, k $ US

Les données pour 2017-2020 indiquent que les importations en valeur de farine ou de poudre de fruits et de noix aux Pays-Bas n'étaient pas concentrées sur quelques destinations clés : le Vietnam (22,7 % des importations en valeur), le Royaume-Uni (15,2 %) et l'Espagne (8,7 %) représentaient ensemble seulement 46,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Pays-Bas en valeur, 2017-2020