Marché des farines impropres à l'alimentation humaine de viande ou de poisson et des cretons en Russie

Observations des rapports précédents

La production russe de farines et graisses animales impropres à la consommation humaine a connu une forte croissance entre 2018 et 2025, passant de 529 000 tonnes à 906 000 tonnes. Le volume du marché a également augmenté, atteignant 752 000 tonnes en 2024, porté par la hausse de la production nationale et une forte progression des exportations, qui ont plus que doublé sur la période, tandis que les importations ont sensiblement diminué.

L'introduction en septembre 2021 d'une nomenclature douanière unifiée de l'Union économique eurasiatique (UEE), qui a attribué le code 2301 à ces produits, a simplifié les procédures douanières et les réglementations commerciales. Cette modification a facilité la croissance des exportations et contribué à la réduction des volumes d'importations, soutenant ainsi l'expansion de la production nationale.

En 2024, des déclarations de conformité pour le produit ont été enregistrées auprès de Rosakkreditatsiya, renforçant les normes de contrôle qualité. La production a atteint un pic cette année-là à 933 000 tonnes avant une correction modérée en 2025. La croissance globale du marché a été maintenue par ces évolutions réglementaires et par l'évolution de la balance commerciale.

Production des farines impropres à l'alimentation humaine de viande ou de poisson et des cretons en Russie

En nature, 2018-2021, k t

La production de farines et graisses animales impropres à la consommation humaine en Russie augmente pour la troisième année consécutive. En 2021, 730,1 milliers de tonnes ont été produites, marquant une hausse modeste de 8,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, la production a augmenté de 38 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 11,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Russie en nature, 2018-2021, k t

Exportations des farines impropres à l'alimentation humaine de viande ou de poisson et des cretons de Russie

Exportations en nature, t

Les volumes de farines et graisses animales impropres à la consommation humaine exportés de Russie augmentent pour la troisième année consécutive. En 2021, les exportations ont atteint 99 677 tonnes, soit 11,0 % de plus que l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont progressé de 38,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 11,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Russie en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, la Chine et la Corée du Sud ont dominé les exportations en volume, représentant ensemble 94,8 % des flux totaux, tandis que les autres destinations ont eu des contributions individuelles plus modestes.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Russie en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations de farines et graisses animales impropres à la consommation humaine en provenance de Russie augmentent pour la deuxième année consécutive. En 2021, la Russie a exporté pour 146,4 millions de dollars américains, indiquant une hausse de 32,4 % en glissement annuel. Entre 2018 et 2021, les exportations ont augmenté de 65,8 %, équivalant à un taux annualisé de 18,4 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 87,4 millions de dollars américains, avec la plus forte baisse cette même année, de 1,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Russie en valeur, 2018-2021, M $ US

Tout au long de la période 2018-2021, la Chine et la Corée du Sud sont restées les principaux pays partenaires pour les exportations en valeur, avec une part combinée de 96,6 % des flux totaux ; les autres partenaires ont représenté le reste.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Russie en valeur, 2018-2021

Importations des farines impropres à l'alimentation humaine de viande ou de poisson et des cretons vers la Russie

Importations en nature, t

En 2021, les importations russes de farines et graisses animales impropres à la consommation humaine ont atteint 47 431 tonnes, en baisse de 8,5 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les importations ont diminué de 34 %, avec un taux de croissance annuel composé de 13,0 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, de 28,4 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2020, de 0,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Russie en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, trois marchés principaux — la Biélorussie, le Danemark et la Pologne — ont absorbé ensemble 62,0 % des importations totales en volume de farines et graisses animales impropres à la consommation humaine en Russie.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers la Russie en nature, 2018-2021

Importations en valeur, M $ US

En 2021, le volume des importations russes de farines et graisses animales impropres à la consommation humaine s'est élevé à 38,0 millions de dollars américains, affichant une baisse modérée de 4,3 % en glissement annuel. Sur la période 2018-2021, les importations ont diminué de 27,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 10,0 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 37,3 millions de dollars américains, avec la plus forte baisse cette même année, de 28,5 %, et la plus forte hausse en 2020, de 6,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Russie en valeur, 2018-2021, M $ US

De 2018 à 2021, les importations en valeur de farines et graisses animales impropres à la consommation humaine en Russie n'étaient pas fortement concentrées : le Danemark (17,1 % des importations en valeur), la Biélorussie (16,4 %) et la Pologne (16,3 %) ont capté ensemble seulement 49,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers la Russie en valeur, 2018-2021