Étude de marché

Marché des farines impropres à l'alimentation humaine de poisson ou de crustacés en Russie

Marché des farines impropres à l'alimentation humaine de poisson ou de crustacés en Russie

Date de publication: mars 29, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

La production russe de farines de poisson ou de crustacés impropres à la consommation humaine a augmenté régulièrement de 2018 à 2024, passant de 113,7 mille tonnes à 195,3 mille tonnes. Sur la même période, les exportations ont plus que doublé, de 70,3 mille tonnes à 173,4 mille tonnes, tandis que le volume du marché intérieur s'est contracté, de 51,8 mille tonnes à 20,3 mille tonnes. Cette forte expansion de la production et des exportations a été facilitée par des mises à jour réglementaires clés. L'adoption en 2021 d'une nomenclature douanière unifiée de l'Union économique eurasiatique pour ce produit a simplifié la classification douanière, facilitant les procédures d'exportation. Ensuite, en 2022, un accent réglementaire accru sur les risques de contamination parasitaire et l'application du règlement technique de l'Union économique eurasiatique sur la sécurité des produits de la pêche ont relevé les normes de transformation, renforçant l'alignement du secteur sur les exigences internationales pour les marchés extérieurs.

La tendance à la hausse de la production s'est poursuivie jusqu'en 2024, mais une correction est survenue en 2025, la production tombant à 167,7 mille tonnes, ce qui indique un changement après plusieurs années de croissance soutenue.

Table des matières

  1. 1. Avertissement
  2. 2. Conditions d'utilisation du rapport
  3. 3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
  4. 4. Indicateurs clés et tendances du marché
    1. 4.1. Indicateurs clés du marché
      1. 4.1.1. En nature
        1. 4.1.1.1. Variation des stocks, 2018-2025
        2. 4.1.1.2. Production, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. Importations, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Exportations, 2018-2024
        5. 4.1.1.5. Taille du marché, 2018-2024
    2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
  5. 5. Production
    1. 5.1. Production in Russia, 2018–2026 (2026 — pour 1 mois)
      1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production Russia en nature, 2018–2026 (2026 — pour 1 mois), k t
      2. 5.1.2. Production par districts fédéraux de Russie, 2018–2026 (2026 — pour 1 mois), k t
      3. 5.1.3. Structure de la production par districts fédéraux, 2018–2026 (2026 — pour 1 mois)
      4. 5.1.4. Dynamique de la structure de production par districts fédéraux, 2018–2026 (2026 — pour 1 mois)
      5. 5.1.5. Dynamique mensuelle de la production, 2017-2024, k t
    2. 5.2. Expéditions, 2018–2026 (2026 — pour 1 mois)
      1. 5.2.1. Dynamique annuelle des expéditions en Russie, 2018–2026 (2026 — pour 1 mois), k t
      2. 5.2.2. Expéditions par districts fédéraux de Russie, 2018–2026 (2026 — pour 1 mois), k t
      3. 5.2.3. Structure des expéditions par districts fédéraux, 2018–2026 (2026 — pour 1 mois)
      4. 5.2.4. Dynamique de la structure des expéditions par districts fédéraux, 2018–2026 (2026 — pour 1 mois)
    3. 5.3. Stocks en entrepôt, 2018–2026 (2026 — pour 1 mois)
      1. 5.3.1. Dynamique mensuelle des stocks en entrepôt, 2018–2026 (2026 — pour 1 mois), k t
  6. 6. Exportations
    1. 6.1. Exportations (Données directes*)
      1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
      2. 6.1.2. Exportations en nature, k t
        1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Russie en nature, 2018-2024, k t
        2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Russie par pays, 2018-2024, k t
        3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exportations en valeur, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Russie en valeur, 2018-2024, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Russie par pays, 2018-2024, M $ US
        3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Russie, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Russie par pays, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exportations (Données miroir)
      1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
      2. 6.2.2. Exportations en nature, k t
        1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Russie en nature, 2018-2024, k t
        2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Russie par pays, 2018-2024, k t
        3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exportations en valeur, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Russie en valeur, 2018-2024, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Russie par pays, 2018-2024, M $ US
        3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Russie, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Russie par pays, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importations
    1. 7.1. Importations (Données directes*)
      1. 7.1.1. Importations - Informations générales
      2. 7.1.2. Importations en nature, k t
        1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Russie en nature, 2018-2024, k t
        2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Russie par pays, 2018-2024, k t
        3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importations en valeur, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Russie en valeur, 2018-2024, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Russie par pays, 2018-2024, M $ US
        3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Russie, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Russie par pays, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importations (Données miroir)
      1. 7.2.1. Importations - Informations générales
      2. 7.2.2. Importations en nature, k t
        1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Russie en nature, 2018-2024, k t
        2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Russie par pays, 2018-2024, k t
        3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importations en valeur, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Russie en valeur, 2018-2024, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Russie par pays, 2018-2024, M $ US
        3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Russie, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Russie par pays, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balance commerciale
    1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
      1. 8.1.1. En nature, k t
      2. 8.1.2. En valeur, M $ US
    2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
      1. 8.2.1. En nature, k t
      2. 8.2.2. En valeur, M $ US
  9. 9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
    1. 9.1. Données directes
      1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
    2. 9.2. Données miroir
      1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des farines impropres à l'alimentation humaine de poisson ou de crustacés en Russie

En nature, 2018-2021, k t

La production russe de farines de poisson ou de crustacés impropres à la consommation humaine augmente pour la troisième année consécutive. En 2021, la Russie a produit 144,5 milliers de tonnes de ces farines, marquant une forte progression de 10,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a augmenté de 27,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 8,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Russie en nature, 2018-2021, k t

Paramètre201920202021CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente9.5%5.5%10.1%8.3%
Source : SHEV.io

Exportations des farines impropres à l'alimentation humaine de poisson ou de crustacés de Russie

Exportations en nature, t

Les expéditions russes de farines de poisson ou de crustacés impropres à la consommation humaine vers l'étranger augmentent pour la troisième année consécutive. En 2021, la Russie a exporté 97 963 tonnes de ces farines, ce qui représente une avancée significative de 11,5 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, les exportations ont augmenté de 39,3 %, soit un taux annualisé de 11,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Russie en nature, 2018-2021, t

Paramètre201920202021CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente7.2%16.5%11.5%11.7%
Source : SHEV.io

Entre 2018 et 2021, la Chine et la Corée du Sud ont représenté ensemble 97,4 % des exportations totales en volume, tandis que les autres pays formaient une queue diversifiée mais moins significative.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Russie en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations russes de farines de poisson ou de crustacés impropres à la consommation humaine augmentent pour la deuxième année consécutive. En 2021, la Russie a exporté 145,5 millions de dollars américains de ces farines, enregistrant une forte hausse de 32,4 % en glissement annuel. Entre 2018 et 2021, les exportations ont augmenté de 65,8 %, soit un taux annualisé de 18,4 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 86,2 millions de dollars américains, avec la plus forte baisse cette année-là de 1,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Russie en valeur, 2018-2021, M $ US

Paramètre201920202021CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(1.8%)27.5%32.4%18.4%
Source : SHEV.io

Entre 2018 et 2021, la Chine et la Corée du Sud sont restées les destinations clés pour les exportations en valeur, représentant conjointement 97,4 % des flux totaux, tandis que les autres partenaires étaient individuellement beaucoup moins significatifs.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Russie en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations des farines impropres à l'alimentation humaine de poisson ou de crustacés vers la Russie

Importations en nature, t

Les volumes de farines de poisson ou de crustacés impropres à la consommation humaine importés par la Russie diminuent pour la troisième année consécutive. En 2021, les importations se sont élevées à 1 022 tonnes, marquant une chute abrupte de 58,3 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les importations ont diminué de 85,6 %, avec un taux de croissance annuel composé négatif de 47,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Russie en nature, 2018-2021, t

Paramètre201920202021CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(46.8%)(35.0%)(58.3%)(47.6%)
Source : SHEV.io

Sur la période 2018-2021, le Maroc (55,4 % des importations en volume), la Mauritanie (15,9 % des importations en volume) et l'Allemagne (11,8 % des importations en volume) ont constamment occupé les positions de tête dans la structure des importations en volume, représentant ensemble 83,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Russie en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations en valeur, M $ US

Les volumes de farines de poisson ou de crustacés impropres à la consommation humaine importés par la Russie diminuent pour la troisième année consécutive. En 2021, les importations se sont élevées à 1,5 million de dollars américains, reflétant une baisse de 58,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les importations ont diminué de 85,4 %, soit un taux annualisé négatif de 47,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Russie en valeur, 2018-2021, M $ US

Paramètre201920202021CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(49.2%)(31.3%)(58.2%)(47.4%)
Source : SHEV.io

Sur la période 2018-2021, le Maroc (47,7 % des importations en valeur), la Mauritanie (15,6 % des importations en valeur) et l'Allemagne (14,7 % des importations en valeur) ont été les principaux fournisseurs de farines de poisson ou de crustacés impropres à la consommation humaine vers la Russie, représentant ensemble 78,0 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Russie en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io

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