Étude de marché

Marché des épinards à la MENA

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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La région "MENA" comprend les pays suivants :

Algérie

Bahreïn

Djibouti

Égypte

Israël

Jordanie

Iran

Irak

Qatar

Koweït

Liban

Libye

Malte

Maroc

les Émirats arabes unis

Oman

Arabie Saoudite

Syrie

Tunisie

Yémen

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des épinards frais au Moyen-Orient et en Afrique du Nord a connu des variations entre 2018 et 2023. Il a débuté à 155,7 milliers de tonnes en 2018, puis a baissé à 149,4 milliers de tonnes en 2019 avant de remonter à 157,6 milliers de tonnes en 2021. Après une légère contraction à 152,4 milliers de tonnes en 2022, il a de nouveau augmenté pour atteindre 156,8 milliers de tonnes en 2023.

À partir de 2024, plusieurs facteurs ont commencé à influencer le marché. La demande croissante des consommateurs pour des produits frais et de qualité a stimulé les investissements dans la chaîne du froid, notamment aux Émirats arabes unis, améliorant ainsi la distribution et la disponibilité des produits périssables comme les épinards. Le développement du commerce en ligne et l'évolution des préférences des consommateurs vers une alimentation saine ont également soutenu les canaux de distribution, tandis que les investissements dans les startups ont indiqué l'arrivée potentielle de nouveaux acteurs dans le secteur des produits frais.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production à la MENA
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production à la MENA en nature, 2018-2023, k t
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Algérie en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Algérie par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Algérie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Algérie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Algérie, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Algérie par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Algérie en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Algérie par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Algérie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Algérie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Algérie, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Algérie par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Algérie en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Algérie par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Algérie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Algérie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Algérie, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Algérie par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Algérie en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Algérie par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Algérie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Algérie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Algérie, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Algérie par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des épinards à la MENA

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des épinards, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des épinards, 2017-2020

Source : SHEV.io

En 2020, la production d'épinards au Moyen-Orient et en Afrique du Nord (MENA) s'est élevée à 152,1 milliers de tonnes, marquant une légère hausse de 2,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 8,7 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 2,8 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 4,1 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018, à 10,6 %. Cette année-là, la production a atteint son maximum, avec 154,8 milliers de tonnes.

Dynamique annuelle de la production à la MENA en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	10.6%	(4.1%)	2.4%	2.8%

Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production d'épinards au Moyen-Orient et en Afrique du Nord (MENA) a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de la production s'est établie à 367,3 millions de dollars américains, en hausse de 5,7 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 7,1 %, année où la valeur minimale a été enregistrée à 342,7 millions de dollars américains.

Dynamique annuelle de la production à la MENA en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(7.1%)	1.4%	5.7%	(0.2%)

Source : SHEV.io

Exportations des épinards mena

Exportations en nature, t

Le volume des exportations d'épinards du Moyen-Orient et en Afrique du Nord (MENA) a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, la région a exporté 119 tonnes d'épinards, ce qui représente une réduction abrupte de 66,2 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les exportations ont chuté de 83,7 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) négatif de 45,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit mena en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(37.7%)	(22.8%)	(66.2%)	(45.4%)

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, l'Afghanistan (15,3 % des exportations en volume), les États-Unis (4,2 % des exportations en volume) et la Biélorussie (2,7 % des exportations en volume) ont formé le principal groupe de destinations pour les exportations d'épinards du Moyen-Orient et en Afrique du Nord (MENA), représentant ensemble 22,2 % du total des flux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit mena en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

La valeur des exportations d'épinards du Moyen-Orient et en Afrique du Nord (MENA) a baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 287 milliers de dollars américains, soit 65,1 % de moins que l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 85,1 %, ce qui équivaut à un taux annuel de 47,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit mena en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(47.7%)	(18.4%)	(65.1%)	(47.0%)

Source : SHEV.io

L'analyse des exportations en valeur entre 2017 et 2020 révèle une large répartition sur de nombreux marchés. L'Afghanistan (13,7 % des exportations en valeur), les États-Unis (7,0 % des exportations en valeur) et la Biélorussie (1,6 % des exportations en valeur) représentent ensemble seulement 22,2 % du total des flux, tandis qu'une part significative de 77,8 % revient à d'autres partenaires.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit mena en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des épinards de la MENA

Importations en nature, t

En 2020, le Moyen-Orient et l'Afrique du Nord (MENA) ont importé 1 367 tonnes d'épinards, ce qui reflète une légère hausse de 3,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 13,1 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 4,2 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 9,9 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018, à 21,0 %. Cette année-là, le volume d'importation a atteint son maximum, avec 1 367 tonnes.

Dynamique annuelle des importations du produit de la MENA en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	21.0%	(9.9%)	3.8%	4.2%

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, l'Italie (44,0 % des importations en volume), les Pays-Bas (12,2 % des importations en volume) et la Chine (7,2 % des importations en volume) sont restés les principaux fournisseurs d'épinards au Moyen-Orient et en Afrique du Nord (MENA), représentant ensemble 63,4 % du total des importations en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit de la MENA en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de baisse, le volume des importations d'épinards au Moyen-Orient et en Afrique du Nord (MENA) a augmenté. En 2020, les importations ont atteint 8 322 milliers de dollars américains, reflétant une hausse de 22,4 % en glissement annuel. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 11,3 %, année où la valeur minimale a été enregistrée à 6 799 milliers de dollars américains.

Dynamique annuelle des importations du produit de la MENA en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(9.2%)	(11.3%)	22.4%	(0.5%)

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, l'Italie (61,3 % des importations en valeur), les Pays-Bas (13,6 % des importations en valeur) et les États-Unis (4,6 % des importations en valeur) se sont distingués comme les principaux marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 79,5 % du total des flux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit de la MENA en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io