Marché des concombres et des cornichons à la MENA

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2023, le volume du marché des concombres et cornichons au Moyen-Orient et en Afrique du Nord (MENA) est passé de 2 332 milliers de tonnes à un pic de 2 617 milliers de tonnes en 2020, avant de se contracter à 2 343 milliers de tonnes en 2023. En valeur, le marché a connu une volatilité, atteignant 5 879 millions de dollars en 2021 puis chutant fortement à 3 604 millions de dollars en 2023, ce qui indique des fluctuations importantes des prix parallèlement aux variations de volume.

En 2024, le volume des importations a diminué à 19 milliers de tonnes tandis que les exportations ont augmenté à 81 milliers de tonnes. La région a connu une activité notable d'introductions en bourse (IPO) et une accélération de la transformation numérique, avec une utilisation accrue des paiements électroniques et des plateformes de commerce en ligne. Ces facteurs pourraient remodeler les canaux de distribution et l'accès des consommateurs aux produits frais comme les concombres et cornichons.

Production des concombres et des cornichons à la MENA

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des concombres et des cornichons, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des concombres et des cornichons, 2017-2020

La production de concombres et cornichons au Moyen-Orient et en Afrique du Nord (MENA) a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 2 664 milliers de tonnes ont été produites, soit une hausse de 1,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 8,4 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 2,7 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, avec 2 418 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, à -1,6 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019, avec +8,8 %.

Dynamique annuelle de la production à la MENA en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de concombres et cornichons au Moyen-Orient et en Afrique du Nord (MENA) a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de la production s'est élevée à 2 159 millions de dollars américains, marquant une avancée modeste de 4,9 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 11,6 %, soit un taux annualisé de 3,7 %.

Dynamique annuelle de la production à la MENA en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des concombres et des cornichons mena

Exportations en nature, k t

Les volumes de concombres et cornichons exportés par le Moyen-Orient et l'Afrique du Nord (MENA) ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, la région a exporté 88,3 milliers de tonnes, en baisse de 39,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 48,8 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de -20,0 %. Le niveau maximum a été atteint en 2018, avec 182,9 milliers de tonnes, année où la plus forte hausse a été enregistrée, à +5,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit mena en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, les exportations en volume de concombres et cornichons du Moyen-Orient et de l'Afrique du Nord (MENA) étaient largement dispersées entre les pays partenaires. La Russie (12,0 % des exportations en volume), l'Espagne (1,8 %) et l'Afghanistan (1,4 %) représentaient ensemble seulement 15,2 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit mena en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations de concombres et cornichons au Moyen-Orient et en Afrique du Nord (MENA) ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles se sont établies à 71,6 millions de dollars américains, marquant une chute importante de 36,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 47,3 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de -19,2 %. Le niveau maximum a été enregistré en 2018, avec 153,6 millions de dollars américains, année où la plus forte hausse a été observée, à +13,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit mena en valeur, 2017-2020, M $ US

La base de marché pour les exportations en valeur entre 2017 et 2020 était large. La Russie (10,7 % des exportations en valeur), l'Espagne (2,9 %) et l'Afghanistan (1,2 %) représentaient ensemble seulement 14,8 % des flux totaux, les 85,2 % restants étant partagés par de nombreux autres pays.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit mena en valeur, 2017-2020

Importations des concombres et des cornichons de la MENA

Importations en nature, k t

Le volume des importations de concombres et cornichons au Moyen-Orient et en Afrique du Nord (MENA) a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, la région a importé 40,9 milliers de tonnes, soit une perte abrupte de 40,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 45 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de -18,0 %. Le niveau maximum a été atteint en 2018, avec 96,9 milliers de tonnes, année où la plus forte hausse a été enregistrée, à +30,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la MENA en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, l'Inde et la Turquie se sont distinguées comme les principaux fournisseurs de concombres et cornichons au Moyen-Orient et en Afrique du Nord (MENA), représentant ensemble 3,3 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la MENA en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Le volume des importations de concombres et cornichons au Moyen-Orient et en Afrique du Nord (MENA) a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, la région a importé un total de 54,4 millions de dollars américains, soit une baisse de 33,2 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 35 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de -13,4 %. Le niveau maximum a été enregistré en 2018, avec 111,6 millions de dollars américains, année où la plus forte hausse a été observée, à +33,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la MENA en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, l'Inde (6,4 % des importations en valeur), la Turquie (2,4 %) et les Pays-Bas (1,6 %) étaient les plus grands fournisseurs de concombres et cornichons au Moyen-Orient et en Afrique du Nord (MENA), représentant ensemble 10,3 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la MENA en valeur, 2017-2020