Marché des eaux minérales et gazéifiées en Danemark

Observations des rapports précédents

Le marché danois des eaux minérales et gazeuses a reculé en 2019, en raison des obligations municipales de réviser les zones de protection des eaux souterraines pour réduire la contamination par les pesticides, ce qui a affecté les sources d'eau brute pour la production. Un rebond s'est produit en 2020, car la réglementation continue sur l'environnement et la sécurité alimentaire, incluant les exigences d'emballage et d'étiquetage, a contribué à maintenir la stabilité du marché et la confiance des consommateurs.

Une croissance régulière a repris à partir de 2021, principalement alimentée par l'attention accrue des consommateurs à la santé et à la durabilité, ce qui a augmenté la demande pour l'eau minérale naturelle sans additifs. Cette expansion a été renforcée par des évolutions réglementaires clés, comme le durcissement en 2022 des normes de qualité de l'eau potable pour les substances PFAS et le financement public important pour les projets de protection des eaux souterraines. De plus, la création en 2022 d'une nouvelle société de service appartenant à NK-Forsyning et SK Forsyning a impacté la maintenance et la distribution du marché. Les règles ultérieures de taxonomie de l'UE et les amendements à la loi sur l'approvisionnement en eau ont continué à façonner l'environnement opérationnel, soutenant une augmentation du volume du marché à 152,6 millions de litres d'ici 2024.

Production des eaux minérales et gazéifiées en Danemark

En valeur, 2018-2021, k $ US

Après deux années de baisse, la production danoise d'eaux minérales et gazeuses a augmenté. En 2021, la valeur de la production d'eaux minérales et gazeuses au Danemark s'est élevée à 42 732 K $ US, soit une hausse de 11,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a diminué de 18,6 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 6,6 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2020, à 38 512 K $ US. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 15,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Danemark en valeur, 2018-2021, k $ US

En nature, 2018-2021, M l

Après deux années de baisse, la production danoise d'eaux minérales et gazeuses a augmenté. En 2021, 129,2 M l d'eaux minérales et gazeuses ont été produits au Danemark, soit une hausse de 6,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, la production a diminué de 7,7 %, ce qui correspond à un taux annuel de 2,6 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2020, à 121,7 M l. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 11,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Danemark en nature, 2018-2021, M l

Exportations des eaux minérales et gazéifiées du Danemark

Exportations en nature, k l

Les exportations danoises d'eaux minérales et gazeuses ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2021, les exportations se sont élevées à 17 207 K l, ce qui représente une baisse modérée de 8,9 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les exportations ont reculé de 49,1 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 20,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Danemark en nature, 2018-2021, k l

De 2018 à 2021, la Suède (42,3 % des exportations en volume), l'Allemagne (29,0 % des exportations en volume) et l'Espagne (11,4 % des exportations en volume) ont joué un rôle majeur dans les exportations en volume d'eaux minérales et gazeuses du Danemark, représentant ensemble 82,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Danemark en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

Le volume des exportations danoises d'eaux minérales et gazeuses a diminué pour la troisième année consécutive. En 2021, le Danemark a exporté pour 10 207 K $ US d'eaux minérales et gazeuses, marquant une légère baisse de 2,7 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les exportations ont reculé de 40,3 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 15,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Danemark en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, la Suède (30,7 % des exportations en valeur), l'Allemagne (24,3 % des exportations en valeur) et l'Espagne (18,2 % des exportations en valeur) ont formé le principal groupe de marchés pour les exportations en valeur, avec une part combinée de 73,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Danemark en valeur, 2018-2021

Importations des eaux minérales et gazéifiées vers le Danemark

Importations en nature, k l

Les volumes d'importation d'eaux minérales et gazeuses au Danemark ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2021, les importations se sont élevées à 21 419 K l, en baisse de 9,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les importations ont reculé de 28,3 %, ce qui correspond à un taux annuel de 10,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Danemark en nature, 2018-2021, k l

De 2018 à 2021, trois marchés principaux — l'Allemagne, la Suède et l'Italie — ont représenté ensemble 78,9 % des importations totales en volume d'eaux minérales et gazeuses au Danemark.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers le Danemark en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Les approvisionnements étrangers en eaux minérales et gazeuses au Danemark ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2021, les importations se sont élevées à 7 179 K $ US, soit une baisse de 14,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les importations ont reculé de 45 %, ce qui correspond à un taux annuel de 18,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Danemark en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, l'Allemagne (33,4 % des importations en valeur), l'Italie (19,8 % des importations en valeur) et la Suède (13,2 % des importations en valeur) ont représenté la plus grande part des importations en valeur, totalisant ensemble 66,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers le Danemark en valeur, 2018-2021