Marché des eaux minérales et gazéifiées en Belgique

Observations des rapports précédents

Le marché belge des eaux minérales et gazeuses a été marqué par des réglementations nationales strictes protégeant les sources et la composition. Une enquête publique en 2020 sur des pratiques illégales de traitement par certains producteurs a érodé la confiance des consommateurs, contribuant à une baisse du volume du marché à 1 525 millions de litres cette année-là.

En 2021, la directive européenne sur la qualité de l'eau potable est entrée en vigueur, renforçant les normes. L'introduction en 2022 d'une taxe sur les emballages individuels de boissons et les achats transfrontaliers importants des Belges ont pesé sur les ventes nationales, bien qu'une vague de chaleur estivale ait temporairement stimulé la demande en eau plate. Le leader du marché Spadel a lancé de nouveaux emballages écologiques et des initiatives de durabilité durant cette période.

Après 2022, le volume du marché s'est contracté davantage pour atteindre 1 170 millions de litres en 2023, avant de se redresser partiellement à 1 253 millions de litres en 2024.

Production des eaux minérales et gazéifiées en Belgique

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la production d'eaux minérales et gazeuses en Belgique a été évaluée à 236,6 millions de dollars américains, ce qui représente une baisse significative de 16,7 % par rapport à 2019.

Dynamique annuelle de la production en Belgique en valeur, 2017-2020, M $ US

En nature, 2017-2020, M l

En 2020, la Belgique a produit 794,9 millions de litres d'eaux minérales et gazeuses, soit une diminution de 9,4 % en glissement annuel.

Dynamique annuelle de la production en Belgique en nature, 2017-2020, M l

Exportations des eaux minérales et gazéifiées de Belgique

Exportations en nature, M l

En 2020, les volumes d'eaux minérales et gazeuses exportés depuis la Belgique ont atteint 283 millions de litres, en baisse de 10,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 8,4 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 2,9 %. Le pic a été enregistré en 2018 avec 318 millions de litres, année où la plus forte hausse a été observée à 2,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Belgique en nature, 2017-2020, M l

De 2017 à 2020, les Pays-Bas et le Luxembourg ont clairement dominé les exportations en volume d'eaux minérales et gazeuses depuis la Belgique, représentant ensemble 80,9 % des flux totaux, tandis que les autres pays détenaient des parts bien plus modestes.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Belgique en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les expéditions transfrontalières d'eaux minérales et gazeuses depuis la Belgique ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, la Belgique a exporté pour 106,2 millions de dollars américains d'eaux minérales et gazeuses, soit un recul de 10,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont baissé de 7,6 %, avec un taux annualisé de 2,6 %. Le maximum a été atteint en 2018 à 124,6 millions de dollars américains, année où la plus forte augmentation a été enregistrée à 8,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Belgique en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, les Pays-Bas (52,9 % des exportations en valeur), le Luxembourg (23,9 %) et le Japon (5,5 %) ont été les principaux acheteurs d'eaux minérales et gazeuses belges, formant ensemble 82,2 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Belgique en valeur, 2017-2020

Importations des eaux minérales et gazéifiées vers la Belgique

Importations en nature, M l

En 2020, les volumes d'eaux minérales et gazeuses importés en Belgique se sont établis à 1 014 millions de litres, marquant un léger recul de 4,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont chuté de 24 %, soit un taux annualisé de 8,8 %. Le minimum a été enregistré en 2018 à 978 millions de litres, année où la plus forte baisse a été observée à 26,8 %. En 2019, la plus forte hausse a été de 8,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Belgique en nature, 2017-2020, M l

De 2017 à 2020, la France a été le principal fournisseur d'eaux minérales et gazeuses vers la Belgique, représentant 83,4 % des importations totales en volume, tandis que les autres destinations formaient une part moins significative.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Belgique en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Après deux années de baisse, les livraisons d'eaux minérales et gazeuses vers la Belgique ont augmenté. En 2020, les importations se sont élevées à 173,2 millions de dollars américains, en hausse de 2,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 10 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,5 %. Le minimum a été atteint en 2019 à 168,3 millions de dollars américains, année où la plus forte baisse a été enregistrée à 8,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Belgique en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, la France est restée la principale destination des importations d'eaux minérales et gazeuses en Belgique, captant 82,6 % des importations totales en valeur, tandis que le reste était réparti entre d'autres pays.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Belgique en valeur, 2017-2020