Marché des coques, pelures, pellicules et déchets de cacao en Europe du Nord

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2023, le marché nord-européen des coques, balles, peaux et autres déchets de cacao a plus que diminué de moitié, passant de 30 559 t à 14 254 t. Ce déclin a commencé par une forte baisse en 2019, suivie d'un rebond temporaire en 2020. Cette année-là, la pandémie de COVID-19 a créé une incertitude importante, perturbant les chaînes d'approvisionnement des secteurs du cacao, du café et du thé en affectant les conditions de travail et la disponibilité, ce qui a contribué aux fluctuations du volume du marché.

Après le rebond de 2020, le marché a repris sa tendance à la baisse, atteignant un creux de 14 604 t en 2022 avant de se stabiliser autour de 14 250 t en 2023. Durant cette période, le marché a commencé à ressentir l'impact des problèmes d'approvisionnement mondial en cacao. Les conditions météorologiques extrêmes en Afrique de l'Ouest, les maladies des cacaoyers et la spéculation sur les marchés ont fait grimper les prix du cacao et créé des pénuries de matières premières, affectant la production et la disponibilité des sous-produits du cacao.

En 2024, les conditions météorologiques extrêmes et les maladies dans les principales régions productrices de cacao ont continué de peser sur les approvisionnements et les prix mondiaux. Simultanément, une nouvelle législation sur la responsabilité des producteurs en matière d'emballage est entrée en vigueur au Danemark le 1er août 2024, modifiant les conditions d'accès au marché pour les importateurs de produits à base de cacao. La préférence croissante des consommateurs nord-européens pour les produits durables et biosourcés soutient également les utilisations potentielles des déchets de cacao.

Production des coques, pelures, pellicules et déchets de cacao en Europe du Nord

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des coques, pelures, pellicules et déchets de cacao, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des coques, pelures, pellicules et déchets de cacao, 2017-2020

En 2020, la production de coques, balles, peaux et déchets de cacao en Europe du Nord s'est élevée à 23 675 tonnes, marquant une hausse robuste de 11,8 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 9,1 %, soit un taux annualisé de 3,0 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019 avec 21 184 tonnes, année où la plus forte baisse a été observée à -9,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Europe du Nord en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

Après deux années de baisse, la production de coques, balles, peaux et déchets de cacao en Europe du Nord a repris sa croissance. En 2020, la valeur de cette production s'est établie à 6 799 milliers de dollars américains, en hausse de 15,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a toutefois diminué de 30 %, avec un taux de croissance annualisé de -11,2 %. Le niveau le plus bas a été atteint en 2019 avec 5 904 milliers de dollars américains, année qui a connu la plus forte baisse à -26,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Europe du Nord en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations des coques, pelures, pellicules et déchets de cacao d'Europe du Nord

Exportations en nature, t

Le marché a été marqué par une certaine volatilité au cours de ces années. Les volumes d'exportation ont varié d'un facteur 1,9 entre le point bas de 2018 (554 tonnes) et le point haut de 2020 (1 063 tonnes). En 2020, les exportations de coques, balles, peaux et déchets de cacao en provenance d'Europe du Nord ont atteint 1 063 tonnes, soit une progression modérée de 9,4 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018 à -22,2 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2019 avec +75,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe du Nord en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, les Pays-Bas (47,5 % des exportations en volume), l'Ukraine (18,2 %) et le Brésil (12,2 %) se sont distingués comme les principaux marchés d'exportation en volume, représentant ensemble 78,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe du Nord en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de coques, balles, peaux et déchets de cacao d'Europe du Nord ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles se sont élevées à 305 milliers de dollars américains, soit une hausse de 12,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont toutefois diminué de 4,1 %, avec un taux de croissance annualisé de -1,4 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018 avec 189 milliers de dollars américains, année qui a connu la plus forte baisse à -40,7 %. La plus forte hausse a été observée en 2019 avec +43,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe du Nord en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les Pays-Bas (37,1 % des exportations en valeur), la Russie (10,8 %) et l'Ukraine (10,0 %) ont formé le groupe clé de partenaires pour les exportations en valeur de coques, balles, peaux et déchets de cacao d'Europe du Nord, représentant conjointement 58,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe du Nord en valeur, 2017-2020

Importations des coques, pelures, pellicules et déchets de cacao en Europe du Nord

Importations en nature, t

Le marché a affiché une volatilité notable au cours de ces années. Les volumes d'importation ont varié d'un facteur 5,3 entre le point bas de 2019 (1 441 tonnes) et le point haut de 2018 (7 599 tonnes). En 2020, les importations de coques, balles, peaux et déchets de cacao en Europe du Nord se sont établies à 3 512 tonnes, marquant une forte progression de 143,8 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 à -81,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe du Nord en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, les Pays-Bas ont représenté de manière constante 77,2 % des importations totales en volume, indiquant une forte concentration sur ce marché, tandis que le reste était partagé entre d'autres pays.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Europe du Nord en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les importations ont varié d'un facteur 3,9 entre le point bas de 2019 (738 milliers de dollars américains) et le point haut de 2020 (2 847 milliers de dollars américains). En 2020, la valeur des importations de coques, balles, peaux et déchets de cacao en Europe du Nord s'est élevée à 2 847 milliers de dollars américains, en hausse de 285,8 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 à -50,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe du Nord en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les Pays-Bas (40,9 % des importations en valeur), l'Allemagne (29,4 %) et la Côte d'Ivoire (7,5 %) ont formé le groupe principal de destinations pour les importations en valeur de coques, balles, peaux et déchets de cacao vers l'Europe du Nord, avec une part combinée de 77,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Europe du Nord en valeur, 2017-2020