Marché des coques, pelures, pellicules et déchets de cacao en Asie

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des coques, balles, peaux et autres déchets de cacao en Asie est passé de 279,4 milliers de tonnes en 2018 à 310,3 milliers de tonnes en 2023. Cette progression s'est faite par une alternance de hausses et de baisses : une augmentation en 2019, un léger recul en 2020, une reprise plus marquée en 2021, une contraction en 2022, puis un nouveau pic atteint en 2023. La production domestique de ces sous-produits du cacao a suivi une trajectoire similaire, passant de 268,4 milliers de tonnes à 306,6 milliers de tonnes sur la même période de six ans.

En 2024, le secteur mondial des fèves de cacao, qui influence directement l'offre de ses déchets, a été confronté à de fortes contraintes d'approvisionnement. Une baisse significative des récoltes en Côte d'Ivoire et au Ghana—les plus grands producteurs mondiaux—due à la sécheresse, aux maladies des cultures et au phénomène météorologique El Niño, a provoqué une hausse historique des prix des fèves de cacao. Parallèlement, de nouvelles règles de l'Union européenne sur l'étiquetage de la teneur en cacao sont entrées en vigueur, affectant la conformité des exportateurs, tandis que l'entrée d'un nouvel acteur majeur, le malaisien Guan Chong Berhad, dans la transformation du cacao en Afrique de l'Ouest a marqué un changement dans la structure de l'industrie.

Production des coques, pelures, pellicules et déchets de cacao en Asie

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des coques, pelures, pellicules et déchets de cacao, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des coques, pelures, pellicules et déchets de cacao, 2017-2020

Après deux années de croissance, la production de coques, balles, peaux et déchets de cacao en Asie a diminué. En 2020, la production s'est établie à 278,9 milliers de tonnes, un niveau relativement stable par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 21 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,6 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 279,2 milliers de tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2018, avec une progression de 16,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie en nature, 2017-2020, k t

Exportations des coques, pelures, pellicules et déchets de cacao d'Asie

Exportations en nature, t

Des fluctuations notables ont marqué les performances du marché au cours de la période. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2019, à 2 517 tonnes, puis leur pic en 2020, à 4 461 tonnes, soit une différence de 1,8 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations de coques, balles, peaux et déchets de cacao en Asie ont augmenté de 77,2 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 26,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Brésil a représenté la plus grande part des exportations en volume de coques, balles, peaux et déchets de cacao en provenance d'Asie, avec 4,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les expéditions transfrontalières de coques, balles, peaux et déchets de cacao en Asie ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Asie a exporté pour 2 062 milliers de dollars américains, soit une baisse de 9,4 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont reculé de 34,2 %, ce qui équivaut à un taux annuel de 13,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Allemagne (10,4 % des exportations en valeur), le Brésil (2,4 %) et les États-Unis (2,2 %) ont représenté la plus grande part des exportations en valeur, totalisant ensemble 15,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie en valeur, 2017-2020

Importations des coques, pelures, pellicules et déchets de cacao en Asie

Importations en nature, t

Après deux années d'augmentation, les approvisionnements étrangers en coques, balles, peaux et déchets de cacao en Asie ont diminué. En 2020, les importations se sont élevées à 16 678 tonnes, marquant une contraction robuste de 13,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 31,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 9,6 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 19 322 tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une progression de 34,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Ghana (46,8 % des importations en volume), la Bulgarie (5,8 %) et la Côte d'Ivoire (2,0 %) ont formé le principal groupe de marchés pour les importations en volume, avec une part combinée de 54,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, le volume des importations de coques, balles, peaux et déchets de cacao en Asie s'est établi à 4 027 milliers de dollars américains, représentant une chute marquée de 29,2 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 34,1 %, ce qui équivaut à un taux annuel de 13,0 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une progression de 8,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Ghana (40,8 % des importations en valeur), la Côte d'Ivoire (5,9 %) et le Cameroun (5,0 %) ont été les plus grands fournisseurs de coques, balles, peaux et déchets de cacao à l'Asie, formant ensemble 51,8 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie en valeur, 2017-2020