Marché des cônes de houblon et de la lupuline en Éthiopie

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des cônes de houblon et du lupulin en Éthiopie a connu des fluctuations entre 2018 et 2023. Il a atteint un pic de 48 718 tonnes en 2018, puis a chuté à 41 363 tonnes en 2019 avant de remonter à 46 790 tonnes en 2020. Les années suivantes ont été marquées par une nouvelle volatilité, avec une baisse à 37 008 tonnes en 2022 et une hausse à 43 351 tonnes en 2023.

La croissance de 13 % du marché en 2020 a coïncidé avec le fait que l'Éthiopie est devenue le premier producteur mondial de cônes de houblon en volume, avec une production de 47 323 tonnes cette année-là. Cette augmentation a été tirée par une montée en puissance significative des capacités de production, permettant au pays de dépasser des leaders traditionnels comme l'Allemagne et les États-Unis.

Une part substantielle de la production éthiopienne est probablement constituée de Rhamnus prinoides, connu sous le nom de gesho, une plante similaire au houblon traditionnellement utilisée dans la fabrication de bières locales comme la tella. Cela distingue le marché éthiopien du marché mondial du houblon commercial centré sur le Humulus lupulus et influence les schémas de demande intérieure.

Production des cônes de houblon et de la lupuline en Éthiopie

En nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Éthiopie s'est classée au 2e rang mondial en termes de volume de production de cônes de houblon et de lupuline.

Principaux producteurs de des cônes de houblon et de la lupuline, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des cônes de houblon et de la lupuline, 2017-2020

En 2020, l'Éthiopie a produit 47 323 tonnes de cônes de houblon et de lupuline, soit une hausse de 12,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 19,4 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 6,1 %. Le pic de production a été atteint en 2018 avec 49 052 tonnes. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à hauteur de 14,5 %, tandis que la plus forte hausse remonte à 2018 avec 23,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Éthiopie en nature, 2017-2020, t

Exportations des cônes de houblon et de la lupuline de l'Éthiopie

Exportations en nature, t

Le marché a connu une tendance instable sur cette période. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2018 avec 361,8 tonnes, puis leur pic en 2017, avec un écart de 2,7 fois entre ces deux années. En 2020, l'Éthiopie a exporté 571,4 tonnes de cônes de houblon et de lupuline, en baisse de 7,1 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à 62,7 %, et la plus forte hausse en 2019, à 70,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Éthiopie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, deux pays, Israël et le Soudan, ont concentré la majeure partie des exportations en volume de cônes de houblon et de lupuline depuis l'Éthiopie, tandis que les autres marchés étaient individuellement moins significatifs.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de l'Éthiopie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché durant ces années. Les exportations ont varié d'un facteur de 7,4, passant d'un pic en 2017 à un creux en 2018. En 2020, les exportations de cônes de houblon et de lupuline depuis l'Éthiopie se sont élevées à 260 000 dollars US, marquant une forte baisse de 12,6 % par rapport à l'année précédente. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018 à 191 000 dollars US. La plus forte baisse a été de 86,5 % en 2018, et la plus forte hausse de 56,1 % en 2019.

Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Éthiopie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Soudan et Israël ont été les marchés principaux pour les exportations en valeur, représentant ensemble 89,6 % des flux totaux, tandis que les autres destinations avaient des parts comparativement modestes.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de l'Éthiopie en valeur, 2017-2020

Importations des cônes de houblon et de la lupuline vers l'Éthiopie

Importations en nature, t

En 2020, le volume des importations de cônes de houblon et de lupuline en Éthiopie a atteint 38,8 tonnes, en baisse de 11,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 28 %, soit un taux annualisé de 8,6 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018 avec 27,7 tonnes, et le plus élevé en 2019 avec 43,6 tonnes. La plus forte hausse a été de 57,4 % en 2019.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Éthiopie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, 94,5 % des importations totales en volume de cônes de houblon et de lupuline vers l'Éthiopie étaient destinées à l'Allemagne, ce qui fait de ce marché un acteur largement dominant.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Éthiopie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont marqué la performance du marché durant cette période. L'amplitude entre le pic et le creux a été de 2,8 fois, avec un pic en 2019 et un creux en 2017. En 2020, le volume des importations de cônes de houblon et de lupuline en Éthiopie s'est établi à 550 000 dollars US, enregistrant une forte baisse de 53,6 % par rapport à l'année précédente. Le niveau le plus élevé a été atteint en 2019 avec 1 186 000 dollars US, et la plus forte hausse a été de 128,4 % cette même année.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Éthiopie en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, l'Allemagne et le Royaume-Uni ont dominé la structure géographique des importations en valeur de cônes de houblon et de lupuline vers l'Éthiopie, représentant ensemble 99,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Éthiopie en valeur, 2017-2020