Marché des cônes de houblon et de la lupuline dans les Amériques

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des cônes de houblon et de lupuline en Amérique a connu des variations significatives entre 2018 et 2023. Après un début à 54 167 tonnes en 2018, il a atteint 56 196 tonnes en 2019 avant de reculer à 52 747 tonnes en 2020. Une forte hausse a suivi en 2021, portant le marché à un pic de 58 880 tonnes. Cette expansion a été inversée en 2022, avec un volume retombant à 53 650 tonnes, puis une reprise modérée à 56 211 tonnes en 2023.

La production intérieure a suivi ces fluctuations, diminuant à 47 573 tonnes en 2020 avant de bondir à 52 939 tonnes en 2021. Parallèlement, les volumes d'importation ont augmenté régulièrement, passant de 5 253 tonnes en 2018 à 8 648 tonnes en 2023, ce qui a fourni un approvisionnement supplémentaire au marché tout au long de la période.

Production des cônes de houblon et de la lupuline dans les Amériques

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des cônes de houblon et de la lupuline, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des cônes de houblon et de la lupuline, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production de cônes de houblon et de lupuline dans les Amériques a diminué. En 2019, la production a atteint son maximum avec 51 301 tonnes, enregistrant la plus forte augmentation de 4,8 %. En 2020, la production s'est établie à 47 573 tonnes, soit une baisse de 7,3 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle de la production dans les Amériques en nature, 2017-2020, t

Exportations des cônes de houblon et de la lupuline des Amériques

Exportations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. En 2018, les exportations ont atteint leur point le plus bas avec 56 tonnes, enregistrant la plus forte baisse de 64,9 %. En 2019, elles ont connu la plus forte augmentation de 114,3 %. En 2020, les exportations de cônes de houblon et de lupuline des Amériques se sont élevées à 143 tonnes, soit une forte progression de 19,4 % par rapport à l'année précédente. Le pic a été enregistré en 2017, avec un écart de 2,8 fois par rapport au creux de 2018.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Amériques en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la Russie (9,5 % des exportations en volume), la Lettonie (9,4 %) et la Tchéquie (6,3 %) ont formé le plus grand groupe d'acheteurs de cônes de houblon et de lupuline en provenance des Amériques. Cependant, leur contribution combinée s'est limitée à 25,2 % du total des exportations en volume, reflétant une structure pays diversifiée.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Amériques en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. En 2018, les exportations ont atteint leur point le plus bas avec 0,7 million de dollars US, enregistrant la plus forte baisse de 46,1 %. En 2019, elles ont atteint leur maximum avec 1,7 million de dollars US, marquant la plus forte augmentation de 129,2 %. En 2020, le volume des exportations de cônes de houblon et de lupuline des Amériques s'est élevé à 1,2 million de dollars US, soit une forte baisse de 28,7 % par rapport à l'année précédente. L'écart entre le pic de 2019 et le creux de 2018 était de 2,3 fois.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Amériques en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, la répartition par pays des exportations en valeur est restée dispersée : la Russie (3,7 % des exportations en valeur), la Lettonie (3,5 %) et la Tchéquie (2,3 %) représentaient ensemble seulement 9,6 % des flux totaux, sans qu'aucun partenaire ne se distingue clairement comme dominant.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Amériques en valeur, 2017-2020

Importations des cônes de houblon et de la lupuline aux Amériques

Importations en nature, t

Après deux années de baisse, les importations de cônes de houblon et de lupuline dans les Amériques ont augmenté. En 2018, elles ont enregistré la plus forte baisse de 11,1 %. En 2019, elles ont atteint leur minimum avec 5 015 tonnes. En 2020, les importations se sont élevées à 5 317 tonnes, soit une hausse de 6,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 10 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Amériques en nature, 2017-2020, t

La structure des partenaires pour les importations en volume entre 2017 et 2020 est restée fragmentée : l'Allemagne (40,8 % des importations en volume), la Tchéquie (1,8 %) et l'Australie (1,4 %) représentaient ensemble seulement 44,0 % des flux totaux, sans qu'aucun pays n'atteigne une part dominante.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Amériques en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Après deux années de hausse, les importations de cônes de houblon et de lupuline dans les Amériques ont diminué. En 2018, elles ont enregistré la plus forte augmentation de 32,5 %. En 2019, elles ont atteint leur maximum avec 119,6 millions de dollars US. En 2020, les importations se sont élevées à 114,6 millions de dollars US, soit une réduction modérée de 4,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 44,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 13,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Amériques en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, le portefeuille de partenaires pour les importations en valeur de cônes de houblon et de lupuline vers les Amériques était assez large : l'Allemagne (30,8 % des importations en valeur), la Tchéquie (3,0 %) et l'Australie (2,0 %) représentaient ensemble seulement 35,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Amériques en valeur, 2017-2020