Marché des concombres et des cornichons en Océanie

Observations des rapports précédents

Le marché des concombres et cornichons frais ou réfrigérés en Océanie a connu une expansion significative entre 2018 et 2023, avec un volume qui a plus que doublé, passant de 45,5 mille tonnes à 103,0 mille tonnes. Cette croissance a été particulièrement forte en 2020 et 2021, où le volume a augmenté respectivement de 38,5 % et 31,3 %. Après ces pics, la croissance s'est modérée à environ 5 % par an en 2022 et 2023.

En valeur, le marché a connu des fluctuations, avec une baisse notable en 2019 à 232,4 millions de dollars malgré un volume plus élevé, ce qui suggère une période de prix plus bas. La valeur du marché s'est ensuite redressée, atteignant 445,7 millions de dollars en 2023, reflétant à la fois la croissance du volume et les variations de prix sur la période.

Production des concombres et des cornichons en Océanie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des concombres et des cornichons, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des concombres et des cornichons, 2017-2020

La production de concombres et cornichons en Océanie augmente pour la troisième année consécutive. En 2020, 71 286 tonnes de concombres et cornichons ont été produites en Océanie, ce qui représente une forte hausse de 39,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 78,5 %, soit un taux annualisé de 21,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Océanie en nature, 2017-2020, t

Exportations des concombres et des cornichons d'Océanie

Exportations en nature, t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les volumes ont atteint leur minimum en 2018, puis leur maximum en 2017, avec un écart de 4,7 fois entre ces deux années. En 2020, les volumes de concombres et cornichons exportés depuis l'Océanie s'élevaient à 97,6 tonnes, en baisse de 21,1 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à 78,9 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2019, à 73,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Océanie en nature, 2017-2020, t

La composition par pays des exportations en volume entre 2017 et 2020 était dispersée. Hong Kong (33,2 % des exportations en volume), la Malaisie (4,0 %) et Singapour (3,9 %) représentaient ensemble seulement 41,1 % des flux totaux, les 58,9 % restants étant répartis entre une large gamme d'autres destinations.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Océanie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, les expéditions transfrontalières de concombres et cornichons depuis l'Océanie s'élevaient à 449,2 milliers de dollars US, marquant une baisse robuste de 20,1 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 14,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 447,2 milliers de dollars US, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2019, à 562,2 milliers de dollars US. La plus forte hausse a été observée en 2019, à 25,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Océanie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, Hong Kong (50,5 % des exportations en valeur), la Malaisie (4,5 %) et Singapour (3,5 %) ont joué un rôle prépondérant dans les exportations en valeur de concombres et cornichons depuis l'Océanie, représentant ensemble 58,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Océanie en valeur, 2017-2020

Importations des concombres et des cornichons en Océanie

Importations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Le volume le plus bas a été observé en 2020, tandis que le plus élevé a été enregistré en 2018, avec un rapport pic-creux de 78 fois. En 2020, l'Océanie a importé un total de 3,7 tonnes de concombres et cornichons, ce qui constitue une baisse de 98,6 % par rapport à 2019. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, à 19,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Océanie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la structure géographique des importations en volume était centrée sur l'Asie, non spécifiée ailleurs, dont la part atteignait 1,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Océanie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les niveaux d'importation ont fluctué de 24 fois entre le pic de 2018 et le creux de 2020. En 2020, le volume des importations de concombres et cornichons en Océanie s'élevait à 12,8 milliers de dollars US, reflétant une forte baisse de 95,2 % par rapport à 2019. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, à 24,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Océanie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Asie, non spécifiée ailleurs, était la principale destination des concombres et cornichons vers l'Océanie, absorbant 0,8 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Océanie en valeur, 2017-2020