Marché des concombres et des cornichons en Équateur

Observations des rapports précédents

En 2018 et 2019, le marché équatorien du concombre et du cornichon frais a été confronté à des exigences phytosanitaires et à la certification Global GAP pour les exportations vers des marchés comme l'Union européenne. Ces facteurs ont limité les volumes d'exportation, qui sont passés de 296 t à 276 t, tandis que la production est restée stable autour de 4 800 t. En conséquence, le volume du marché intérieur a augmenté, passant de 4 399 t en 2018 à 4 619 t en 2019.

De 2020 à 2023, les exportations ont continué de baisser, atteignant zéro en 2023. Avec une production fluctuant légèrement entre 4 777 t et 4 821 t, la réduction des exportations a entraîné une plus grande disponibilité des produits sur le marché national. Ainsi, le volume du marché intérieur a progressé régulièrement, passant de 4 635 t en 2020 à 4 796 t en 2023.

Production des concombres et des cornichons en Équateur

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des concombres et des cornichons, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des concombres et des cornichons, 2017-2020

En Équateur, la production de concombres et cornichons a atteint son niveau le plus bas en 2018, avec 4 695 tonnes. L'année suivante, en 2019, elle a connu sa plus forte hausse de 4,3 %, atteignant un pic de 4 895 tonnes. En 2020, la production s'est établie à 4 777 tonnes, marquant une légère baisse de 2,4 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle de la production en Équateur en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

En Équateur, la valeur de la production de concombres et cornichons a atteint son point le plus bas en 2018, à 8 759 milliers de dollars US, avec une baisse de 14,6 % cette année-là. En 2019, elle a enregistré sa plus forte augmentation de 11,3 %. En 2020, la production a été évaluée à 9 448 milliers de dollars US, soit une baisse modeste de 3,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 7,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Équateur en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations des concombres et des cornichons de l'Équateur

Exportations en nature, t

Les exportations de concombres et cornichons de l'Équateur ont baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a exporté 142,8 tonnes, ce qui représente une chute de 48,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 56,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 24,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Équateur en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les États-Unis ont concentré 73,7 % des exportations en volume de concombres et cornichons de l'Équateur, tandis que les flux restants étaient répartis entre plusieurs partenaires plus petits.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de l'Équateur en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

La valeur des exportations de concombres et cornichons de l'Équateur a baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a exporté pour 282,3 milliers de dollars US, indiquant une diminution de 48,6 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 60,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 26,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Équateur en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les États-Unis et les Pays-Bas sont restés les principaux acheteurs de concombres et cornichons de l'Équateur, représentant ensemble 88,9 % des exportations totales en valeur, les autres pays formant le reste.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de l'Équateur en valeur, 2017-2020

Importations des concombres et des cornichons vers l'Équateur

Les études de marché indiquent qu'il n'y a pas eu d'importation de concombres et cornichons en Équateur de 2017 à 2020.