Étude de marché

Marché des citrouilles, courges et calebasses en Asie du Sud

Date de publication: mars 27, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

Report language:

Report language:

Mode d’envoi: dans votre compte

Format de fichier: docx, xlsx

Rapport unique

$500

Accès immédiat à des données détaillées sur un marché précis
Idéal pour des missions ponctuelles : évaluations de niche, présentations, décisions d’investissement
Disponible en Excel et Word 15 minutes après l’achat
Moins cher qu’un abonnement, mais chaque marché nécessite un achat séparé

Parfait si vous savez exactement ce dont vous avez besoin

Acheter un rapport unique

Abonnement plateforme

à partir de$600

Accès complet et illimité aux données sur produits et régions
Inclut des mises à jour continues pendant la période d’abonnement
Téléchargement instantané des rapports en Word et Excel
Plus rentable pour plusieurs marchés ou analyses régulières

Idéal pour les utilisateurs fréquents de données

Voir les tarifs

La région "Southern Asia" comprend les pays suivants :

Afghanistan

Bangladesh

Bhoutan

Sri Lanka

Inde

Iran

Maldive

Népal

Pakistan

Observations des rapports précédents

La production de citrouilles, courges et potirons en Asie du Sud est passée de 7,2 millions de tonnes en 2018 à 8,8 millions de tonnes en 2020. Cette croissance a été favorisée par l'adoption généralisée du mois de mars comme période optimale de semis, ce qui a amélioré les rendements, ainsi que par une meilleure gestion des sols grâce à l'utilisation de fumier organique et des techniques de lutte antiparasitaire plus efficaces. Les services agricoles ont activement promu des méthodes de culture scientifiques, contribuant à augmenter la production globale.

La production a continué d'augmenter pour atteindre 9,6 millions de tonnes en 2023. L'introduction de nouvelles variétés de semences à haut rendement et résistantes aux maladies a permis aux agriculteurs d'obtenir des récoltes plus importantes par hectare. L'amélioration de l'irrigation et de la gestion des nutriments, associée à une tendance croissante vers la protection des cultures biologique et intégrée, a encore accru l'efficacité. Parallèlement, l'expansion des exportations vers des destinations comme le Royaume-Uni et le Canada a fourni une forte incitation à intensifier la culture.

En 2024, le secteur a vu le lancement de YieldPro 169, une semence hybride de citrouille à haute productivité développée par East-West Seed India et conçue pour les petits exploitants agricoles. Les politiques gouvernementales ont continué à soutenir les exportations alimentaires, qui avaient fortement augmenté pour les légumes frais. La sensibilisation croissante des consommateurs à la santé a également stimulé la demande pour ces légumes nutritifs, encourageant une transition vers des pratiques agricoles plus durables et biologiques.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Asie du Sud
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Asie du Sud en nature, 2018-2023, k t
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Afghanistan en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Afghanistan par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Afghanistan en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Afghanistan par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Afghanistan, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Afghanistan par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Afghanistan en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Afghanistan par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Afghanistan en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Afghanistan par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Afghanistan, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Afghanistan par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afghanistan en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Afghanistan par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afghanistan en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Afghanistan par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Afghanistan, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Afghanistan par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afghanistan en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Afghanistan par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afghanistan en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Afghanistan par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Afghanistan, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Afghanistan par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des citrouilles, courges et calebasses en Asie du Sud

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des citrouilles, courges et calebasses, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des citrouilles, courges et calebasses, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de citrouilles, courges et gourdes en Asie du Sud a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 8 833 kt de ces produits ont été produits dans la région, ce qui représente une hausse de 5,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 30,6 %, soit un taux annualisé de 9,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie du Sud en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	6.1%	16.3%	5.9%	9.3%

Source : SHEV.io

Exportations des citrouilles, courges et calebasses d'Asie du Sud

Exportations en nature, t

Après deux années de croissance, le volume des exportations de citrouilles, courges et gourdes en Asie du Sud a diminué. En 2020, les exportations ont atteint 62 459 t, marquant une baisse modérée de 8,6 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 83,3 %, soit un taux annualisé de 22,4 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 68 366 t, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018 avec 68,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie du Sud en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	68.5%	19.1%	(8.6%)	22.4%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les Émirats arabes unis (38,3 % des exportations en volume), l'Irak (29,5 % des exportations en volume) et le Qatar (12,7 % des exportations en volume) ont été les principaux marchés pour les exportations en volume, représentant ensemble 80,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie du Sud en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. De 2017 à 2019, l'amplitude entre les points bas et hauts a été de 2,3 fois. En 2020, les livraisons de citrouilles, courges et gourdes en provenance d'Asie du Sud se sont élevées à 18 543 k $ US, enregistrant une forte baisse de 37,5 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été atteinte en 2019 à 29 663 k $ US, et la plus forte hausse a été observée en 2018 avec 74,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie du Sud en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	74.9%	33.1%	(37.5%)	13.3%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les Émirats arabes unis (35,6 % des exportations en valeur), l'Irak (26,2 % des exportations en valeur) et le Qatar (16,6 % des exportations en valeur) ont représenté la plus grande part des exportations en valeur, totalisant ensemble 78,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie du Sud en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des citrouilles, courges et calebasses en Asie du Sud

Importations en nature, t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Du point bas en 2017 au point haut en 2018, les volumes ont varié de 17 fois. En 2020, l'Asie du Sud a importé 282 t de citrouilles, courges et gourdes, soit une baisse de 31,8 % en glissement annuel. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 1 081 t, avec la plus forte baisse observée en 2019 à 61,7 % et la plus forte hausse en 2018 à 1 610,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie du Sud en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	1 610.3%	(61.7%)	(31.8%)	64.7%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les Émirats arabes unis ont été la principale source d'approvisionnement en citrouilles, courges et gourdes pour l'Asie du Sud, absorbant 0,6 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Asie du Sud en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Les importations de citrouilles, courges et gourdes en Asie du Sud ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 2 078 k $ US, en hausse de 19,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 110,7 %, soit un taux annualisé de 28,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie du Sud en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	49.3%	18.6%	19.1%	28.2%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les Émirats arabes unis (10,4 % des importations en valeur), l'Australie (1,7 % des importations en valeur) et la Turquie (0,6 % des importations en valeur) ont formé le groupe clé de partenaires pour les importations en valeur de citrouilles, courges et gourdes en Asie du Sud, représentant conjointement 12,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Asie du Sud en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io