Marché des citrouilles, courges et calebasses en Asie de l'Ouest

Observations des rapports précédents

Le marché des citrouilles, courges et potirons frais ou réfrigérés en Asie occidentale a connu une expansion notable en volume entre 2018 et 2021. La production est passée de 1 026 mille tonnes à 1 305 mille tonnes, tandis que le volume total du marché est passé de 1 024 mille tonnes à 1 270 mille tonnes. Cette tendance à la hausse a été soutenue par l'introduction de la citrouille comme nouvelle culture commerciale en Égypte, où sa culture a débuté pour la première fois dans trois provinces, créant une source d'approvisionnement supplémentaire et répondant à la demande croissante des commerçants et des entreprises pharmaceutiques.

Après avoir atteint un pic en 2021, la production et le volume du marché se sont contractés, tombant respectivement à 1 125 mille tonnes et 1 110 mille tonnes d'ici 2023. Par la suite, des défis régionaux émergents sont apparus, notamment les tensions géopolitiques au Moyen-Orient, qui ont augmenté les coûts de production et de distribution, ainsi qu'un déclin significatif des exportations agricoles égyptiennes vers les pays d'Asie de l'Est en 2024, affectant les flux commerciaux globaux pour les produits de la région.

Production des citrouilles, courges et calebasses en Asie de l'Ouest

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des citrouilles, courges et calebasses, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des citrouilles, courges et calebasses, 2017-2020

En 2020, la production de citrouilles, courges et gourdes en Asie occidentale s'est élevée à 1 192 K t, soit une augmentation de 16,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 16,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 1 020 K t, marquant une baisse de 0,6 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production en Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de citrouilles, courges et gourdes en Asie occidentale a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de la production s'est établie à 927,3 M $ US, en hausse de 24,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 31,1 %, soit un taux annualisé de 9,4 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 651,7 M $ US, avec une baisse de 7,9 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production en Asie de l'Ouest en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des citrouilles, courges et calebasses d'Asie de l'Ouest

Exportations en nature, t

Le volume des exportations de citrouilles, courges et gourdes d'Asie occidentale a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations ont atteint 75 874 t, soit une légère hausse de 3,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 44,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 13,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Russie (36,7 % des exportations en volume), la Roumanie (8,4 %) et la Biélorussie (6,8 %) sont restées les principaux marchés pour les exportations en volume de citrouilles, courges et gourdes d'Asie occidentale, représentant ensemble 51,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de citrouilles, courges et gourdes d'Asie occidentale ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Asie occidentale a exporté pour 59 044 K $ US de ces produits, marquant une avancée modeste de 9,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont progressé de 63,4 %, soit un taux annualisé de 17,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Ouest en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Russie (32,8 % des exportations en valeur), la Roumanie (10,4 %) et l'Allemagne (6,8 %) ont dominé la structure des exportations en valeur, représentant ensemble 50,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Ouest en valeur, 2017-2020

Importations des citrouilles, courges et calebasses en Asie de l'Ouest

Importations en nature, t

Après deux années de hausse, les importations de citrouilles, courges et gourdes en Asie occidentale ont reculé. En 2020, le volume des importations s'est établi à 73 366 t, en baisse de 1,5 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 53,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 15,4 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 74 502 t, avec une forte hausse de 43,2 % en 2018.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Iran (51,3 % des importations en volume), l'Inde (19,0 %) et le Bangladesh (2,9 %) ont été les principales sources d'importations en volume, représentant ensemble 73,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de progression, les importations de citrouilles, courges et gourdes en Asie occidentale ont diminué. En 2020, l'Asie occidentale a importé pour 46 507 K $ US de ces produits, soit une réduction graduelle de 5,9 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 16,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,1 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 49 424 K $ US, avec une hausse de 21,6 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Ouest en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Inde (34,3 % des importations en valeur), l'Iran (21,0 %) et le Bangladesh (7,2 %) ont constitué le cœur des importations en valeur, représentant ensemble 62,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Ouest en valeur, 2017-2020