Marché des carottes et des navets en Asie de l'Ouest

Observations des rapports précédents

Le marché des carottes et navets en Asie occidentale a démarré de manière stable en 2018, puis son volume a augmenté pour atteindre 1 246 milliers de tonnes en 2019. Cette hausse a coïncidé avec une forte augmentation de la production au Maroc, qui est devenu le premier producteur africain, ce qui a probablement renforcé les approvisionnements régionaux via les importations.

Le marché s'est contracté entre 2020 et 2021, tombant à 1 057 milliers de tonnes, avant de rebondir à 1 264 milliers de tonnes en 2022. Cette reprise a été soutenue par le maintien du leadership de production du Maroc et de l'Algérie, assurant ainsi une offre régionale stable.

Le volume du marché a poursuivi sa tendance haussière en 2023, atteignant 1 287 milliers de tonnes, ce qui reflète une demande soutenue et une offre adéquate.

Production des carottes et des navets en Asie de l'Ouest

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des carottes et des navets, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des carottes et des navets, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production de carottes et de navets en Asie occidentale a diminué. En 2020, 955 K t de carottes et de navets ont été produites en Asie occidentale, soit 13,1 % de moins qu'en 2019. Entre 2017 et 2020, la production a baissé de 3,2 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 1,1 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 1 099 K t. La plus forte augmentation a été observée en 2019, à hauteur de 6,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020, k t

Exportations des carottes et des navets d'Asie de l'Ouest

Exportations en nature, k t

Après deux années de contraction, les exportations de carottes et de navets en provenance d'Asie occidentale ont augmenté. En 2020, l'Asie occidentale a exporté 145,7 K t de carottes et de navets, ce qui représente une augmentation modérée de 5,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 27,7 %, soit un taux annualisé de 10,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, avec 138,1 K t. La plus forte baisse a été observée en 2018, à hauteur de 23,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, aucun marché n'a dominé les exportations de carottes et de navets : la Russie (23,3 % des exportations en volume), les États-Unis (6,1 % des exportations en volume) et la Roumanie (4,9 % des exportations en volume) représentaient ensemble seulement 34,4 % des exportations totales en volume, tandis que de nombreux partenaires plus petits détenaient chacun des parts individuelles modestes.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations de carottes et de navets en valeur en provenance d'Asie occidentale ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, le volume des exportations a atteint 75,4 M $ US, marquant une baisse substantielle de 14,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 2,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 0,8 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, avec 91,0 M $ US. La plus forte augmentation a été observée en 2018, à hauteur de 17,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Ouest en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur la période 2017-2020, les exportations en valeur de carottes et de navets en provenance d'Asie occidentale se caractérisaient par une large répartition entre les marchés, avec la Russie (29,6 % des exportations en valeur), les États-Unis (6,5 % des exportations en valeur) et les Pays-Bas (4,8 % des exportations en valeur) qui représentaient ensemble seulement 40,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Ouest en valeur, 2017-2020

Importations des carottes et des navets en Asie de l'Ouest

Importations en nature, k t

Le volume des importations de carottes et de navets en Asie occidentale a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 302,8 K t, soit une hausse de 6,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 11,5 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 3,7 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, avec 261,8 K t. La plus forte baisse a été observée en 2018, à hauteur de 3,6 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec 8,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020, k t

En 2017-2020, l'Australie (25,1 % des importations en volume), l'Iran (22,9 % des importations en volume) et la Chine (22,4 % des importations en volume) étaient les principaux fournisseurs de carottes et de navets vers l'Asie occidentale, représentant ensemble 70,4 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Les importations de carottes et de navets en valeur en Asie occidentale ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations ont totalisé 144,8 M $ US, marquant une légère réduction de 1,4 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, avec 152,0 M $ US. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 3,4 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec 4,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Ouest en valeur, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, l'Australie (37,1 % des importations en valeur), la Chine (22,1 % des importations en valeur) et l'Iran (12,1 % des importations en valeur) sont restés les principaux fournisseurs de carottes et de navets vers l'Asie occidentale, représentant ensemble 71,3 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Ouest en valeur, 2017-2020