Marché des citrouilles, courges et calebasses au Mozambique

Observations des rapports précédents

Le marché des citrouilles, courges et potirons frais au Mozambique a progressé graduellement, passant de 1 111 t en 2018 à 1 144 t en 2020. Cette expansion a été soutenue par la prédominance de l'agriculture familiale dans la production de légumes et des conditions météorologiques favorables dans les régions du sud. En 2020, la pandémie de COVID-19 a causé des difficultés logistiques pour les producteurs, mais les mesures gouvernementales de soutien aux petits agriculteurs et d'encouragement à la production locale ont aidé à atténuer l'impact, permettant au marché de continuer à croître.

Le volume du marché a ensuite baissé à 1 114 t en 2021 et s'est stabilisé autour de 1 107 t en 2022. Durant cette période, des politiques pour renforcer l'agriculture familiale et des investissements dans la formation des producteurs ont été progressivement adoptés. En 2022, l'arrivée de nouveaux acteurs dans le secteur des légumes et des projets de modernisation des unités de production ont accru l'activité, tandis que des événements météorologiques extrêmes liés au changement climatique ont posé des défis à la production agricole, contribuant à la stagnation de la taille du marché.

Une forte hausse s'est produite en 2023, le marché atteignant 1 270 t, soit une augmentation de 14,7 % par rapport à l'année précédente. Cette poussée a été largement tirée par un bond des importations, qui a coïncidé avec des investissements continus dans les unités de transformation agroalimentaire et une sensibilisation croissante des consommateurs aux produits biologiques et durables, stimulant la demande pour les citrouilles, courges et potirons.

Production des citrouilles, courges et calebasses au Mozambique

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des citrouilles, courges et calebasses, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des citrouilles, courges et calebasses, 2017-2020

La production de citrouilles, courges et gourdes du Mozambique a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 1 087 tonnes de ces légumes, soit une hausse de 1,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 4,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,4 %.

Dynamique annuelle de la production au Mozambique en nature, 2017-2020, t

Exportations des citrouilles, courges et calebasses du Mozambique

Exportations en nature, kg

Le volume des exportations de citrouilles, courges et gourdes du Mozambique a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations ont atteint 953 kg, enregistrant une hausse de 38,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2020, les exportations ont augmenté de 1 488,3 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 151,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Mozambique en nature, 2017-2020, kg

De 2017 à 2020, les exportations en volume de citrouilles, courges et gourdes du Mozambique n'étaient pas concentrées sur quelques marchés clés. La Tanzanie (20,6 % des exportations en volume), le Panama (8,5 %) et Singapour (8,3 %) représentaient ensemble seulement 37,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Mozambique en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, $ US

Les exportations en valeur de citrouilles, courges et gourdes du Mozambique ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles se sont élevées à 1 409 dollars US, soit une hausse de 23,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2020, les exportations ont augmenté de 1 693,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 161,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Mozambique en valeur, 2017-2020, $ US

De 2017 à 2020, les exportations en valeur de citrouilles, courges et gourdes du Mozambique étaient réparties sur un grand nombre de marchés. La Tanzanie (14,0 % des exportations en valeur), Singapour (11,9 %) et les Émirats arabes unis (9,6 %) représentaient ensemble seulement 35,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Mozambique en valeur, 2017-2020

Importations des citrouilles, courges et calebasses au Mozambique

Importations en nature, kg

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2017 et leur pic en 2020, avec une différence de 5,2 fois entre ces deux années. En 2020, le volume des importations de citrouilles, courges et gourdes au Mozambique s'est élevé à 58 898 kg, en hausse de 15,3 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à -7,1 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, à 384,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Mozambique en nature, 2017-2020, kg

De 2017 à 2020, la structure des importations en volume était très concentrée : l'Afrique du Sud représentait à elle seule 99,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Mozambique en nature, 2017-2020

Importations en valeur, $ US

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2017 et leur pic en 2018, avec une amplitude de 4,3 fois entre ces deux années. En 2020, le Mozambique a importé pour 66 161 dollars US de citrouilles, courges et gourdes, marquant une baisse notable de 17,8 % en glissement annuel. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 85 730 dollars US, avec la plus forte hausse cette année-là, à 328,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Mozambique en valeur, 2017-2020, $ US

De 2017 à 2020, l'Afrique du Sud était le fournisseur quasi exclusif de citrouilles, courges et gourdes du Mozambique, représentant 97,9 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Mozambique en valeur, 2017-2020