Marché des citrouilles, courges et calebasses en Iran

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2023, le marché intérieur iranien des citrouilles, courges et gourdes fraîches a connu des volumes variables, passant de 129 000 tonnes à un pic de 137 000 tonnes. La production est restée remarquablement stable sur cette période, avoisinant 190 000 tonnes par an, tandis que la taille du marché était directement déterminée par l'activité d'exportation, les importations étant inexistantes. Après un recul initial du volume du marché en 2019, une phase de reprise a suivi, avec une consommation atteignant son niveau le plus élevé en 2023.

La dynamique du marché a principalement été fonction des fluctuations des exportations, sur fond de production nationale constante. Une hausse notable des volumes exportés en 2019 a temporairement réduit la disponibilité intérieure, mais un rééquilibrage ultérieur, incluant des exportations plus faibles en 2021 et 2023, a soutenu une offre plus importante pour le marché local. La dernière année de la période a enregistré la consommation intérieure la plus forte, dépassant 136 000 tonnes.

Production des citrouilles, courges et calebasses en Iran

En nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, l'Iran s'est classé au 25e rang mondial des producteurs de citrouilles, courges et gourdes.

Principaux producteurs de des citrouilles, courges et calebasses, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des citrouilles, courges et calebasses, 2017-2020

La production de citrouilles, courges et gourdes en Iran a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 191,3 milliers de tonnes, soit une légère hausse de 2,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 3,2 %, ce qui correspond à un taux de croissance annuel moyen de 1,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Iran en nature, 2017-2020, k t

Exportations des citrouilles, courges et calebasses de Iran

Exportations en nature, t

Après deux années de hausse, les volumes de citrouilles, courges et gourdes exportés par l'Iran ont diminué. En 2020, le pays a exporté 62 676 tonnes, en baisse de 3,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 69,8 %, soit un taux de croissance annuel moyen de 19,3 %. Le volume maximal a été enregistré en 2019, avec 64 920 tonnes, tandis que la plus forte progression a eu lieu en 2018, avec une hausse de 53,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Iran en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les Émirats arabes unis (39,9 % des exportations en volume), l'Irak (29,4 %) et le Qatar (11,8 %) ont constitué les principales destinations dans la structure des exportations en volume, représentant ensemble 81,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Iran en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de croissance, les volumes de citrouilles, courges et gourdes exportés par l'Iran ont reculé. En 2020, le pays a exporté pour 13 667 milliers de dollars américains, soit une baisse de 41,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 12,1 %, avec un taux de croissance annuel moyen de 3,9 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 23 172 milliers de dollars américains, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018, avec une progression de 65,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Iran en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les Émirats arabes unis (39,0 % des exportations en valeur), l'Irak (30,0 %) et le Qatar (11,6 %) ont formé le groupe central des marchés pour les exportations en valeur, représentant ensemble 80,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Iran en valeur, 2017-2020

Importations des citrouilles, courges et calebasses vers l'Iran

Selon les données de l'étude de marché, l'Iran n'a importé aucune citrouille, courge ou gourde entre 2017 et 2020.