Marché des citrons et limes au Pérou

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2022, le volume du marché péruvien des citrons et limes a augmenté régulièrement, passant de 259,4 mille tonnes à 337,4 mille tonnes. Cette croissance a été soutenue par des investissements privés accrus et un appui institutionnel de la SENASA pour la certification à l'exportation, ce qui a renforcé les capacités de production. La pandémie de COVID-19 en 2020 a également stimulé la demande mondiale, tandis qu'en 2022, les opportunités d'exportation se sont multipliées en raison de problèmes de production au Mexique, entraînant une forte hausse des volumes exportés et une augmentation de l'offre sur le marché intérieur.

En 2023, le volume du marché a chuté brutalement à 264,9 mille tonnes, soit une baisse de plus de 20 %. Cette contraction est principalement due aux troubles sociaux et aux blocages routiers lors des manifestations nationales, qui ont perturbé la distribution, ainsi qu'aux dégâts importants causés par le cyclone Yaku dans les principales régions productrices comme Piura et Lambayeque. De plus, des pénuries d'engrais et des conditions météorologiques défavorables ont encore réduit les récoltes, provoquant une rareté interne et des limites d'achat dans les supermarchés.

Production des citrons et limes au Pérou

En nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, le Pérou s'est classé au 15e rang mondial pour la production de citrons et de limes.

Principaux producteurs de des citrons et limes, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des citrons et limes, 2017-2020

La production de citrons et de limes au Pérou a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 315,2 milliers de tonnes de citrons et de limes, soit une hausse de 4,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 75,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 20,6 %.

Dynamique annuelle de la production au Pérou en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de hausse, la valeur de la production de citrons et de limes au Pérou a reculé. En 2020, la production a été évaluée à 260,0 millions de dollars américains, marquant une légère baisse de 2,3 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, la valeur de la production a augmenté de 44,1 %, soit un taux annualisé de 13,0 %. Le pic a été atteint en 2019 avec 266,2 millions de dollars américains, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018 à 28,8 %.

Dynamique annuelle de la production au Pérou en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des citrons et limes du Pérou

Exportations en nature, t

Les volumes de citrons et de limes exportés par le Pérou ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 18 037 tonnes, représentant une forte progression de 20,7 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont bondi de 167,4 %, avec un taux de croissance annualisé de 38,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Pérou en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Chili (62,5 % des exportations en volume), le Panama (11,0 % des exportations en volume) et le Royaume-Uni (9,8 % des exportations en volume) ont été les principales destinations des exportations de citrons et de limes du Pérou, représentant ensemble 83,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Pérou en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les livraisons de citrons et de limes du Pérou ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le Pérou a exporté pour 14 881 milliers de dollars américains de citrons et de limes, affichant une forte hausse de 13,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 120 %, avec un taux de croissance annuel composé de 30,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Pérou en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Chili (53,5 % des exportations en valeur), le Royaume-Uni (13,9 % des exportations en valeur) et le Panama (12,1 % des exportations en valeur) ont contribué le plus aux exportations en valeur, représentant conjointement 79,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Pérou en valeur, 2017-2020

Importations des citrons et limes au Pérou

Importations en nature, t

En 2018, le Pérou a importé 1 tonne de citrons et de limes, ce qui reflète une baisse brutale de 98,9 % en glissement annuel.

Dynamique annuelle des importations du produit au Pérou en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Mexique a été la principale source des importations en volume, représentant 70,4 % des flux totaux, tandis que les autres marchés formaient une longue traîne de partenaires plus petits.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Pérou en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2018, les importations de citrons et de limes du Pérou se sont élevées à 3 milliers de dollars américains, soit une baisse de 97,4 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des importations du produit au Pérou en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Mexique est resté le principal fournisseur de citrons et de limes au Pérou, avec 71,5 % des importations totales en valeur, tandis que le reste était réparti entre de nombreux autres pays.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Pérou en valeur, 2017-2020