Marché des choux-fleurs et des brocolis en Équateur

Observations des rapports précédents

En 2018, la production de choux-fleurs et de brocolis en Équateur a atteint 188,1 milliers de tonnes, bénéficiant de conditions climatiques favorables dans les provinces andines qui ont permis des rendements élevés. Cependant, la compétitivité à l'exportation a été limitée par un désavantage tarifaire de 14,9 % sur le marché américain par rapport à des concurrents comme le Mexique et le Guatemala. La production a chuté à 169,7 milliers de tonnes en 2019 alors que la concurrence régionale s'intensifiait, les pays voisins recevant un soutien institutionnel pour accéder aux marchés internationaux. Le marché a rebondi à 183,2 milliers de tonnes en 2020, porté par une demande mondiale croissante pour les produits sains et biologiques, alimentée par des tendances de consommation axées sur la santé et la durabilité.

La production a fortement baissé à 129,8 milliers de tonnes en 2021, une période marquée par des investissements dans la diversification agricole, notamment le développement de nouvelles cultures comme le chou kale et les carottes. L'avantage inhérent de l'Équateur d'une production toute l'année a continué de soutenir le potentiel d'exportation. En 2022, la taille du marché a légèrement augmenté à 135,2 milliers de tonnes alors que les exportations de brocolis renforçaient leur position dans le panier d'exportations non pétrolières du pays, tirées par des avantages géographiques et climatiques. En 2023, la production a bondi à 197,2 milliers de tonnes, marquant une reprise significative et soulignant la résilience du secteur.

Production des choux-fleurs et des brocolis en Équateur

En nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, l'Équateur s'est classé au 15e rang mondial en termes de volume de production de choux-fleurs et de brocolis.

Principaux producteurs de des choux-fleurs et des brocolis, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des choux-fleurs et des brocolis, 2017-2020

En 2020, l'Équateur a produit 183,2 milliers de tonnes de choux-fleurs et de brocolis, soit une augmentation modeste de 7,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 60,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 17,0 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 188,1 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 9,8 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018, avec une augmentation de 64,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Équateur en nature, 2017-2020, k t

Exportations des choux-fleurs et des brocolis de l'Équateur

Exportations en nature, kg

En 2019, l'Équateur a exporté 2 596 kilogrammes de choux-fleurs et de brocolis, ce qui représente une forte hausse de 177,5 % par rapport à 2018.

Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Équateur en nature, 2017-2020, kg

De 2017 à 2020, la structure des exportations en volume a été dominée par un seul marché : le Panama, avec une part de 99,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de l'Équateur en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, $ US

En 2019, l'Équateur a exporté pour 2 628 dollars américains de choux-fleurs et de brocolis, reflétant une augmentation spectaculaire de 122,4 % par rapport à 2018.

Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Équateur en valeur, 2017-2020, $ US

De 2017 à 2020, le Panama a pratiquement monopolisé les exportations en valeur des choux-fleurs et brocolis de l'Équateur, captant 99,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de l'Équateur en valeur, 2017-2020

Importations des choux-fleurs et des brocolis vers l'Équateur

L'analyse sectorielle indique clairement qu'il n'y a eu aucune importation de choux-fleurs et de brocolis en Équateur de 2017 à 2020.