Marché des châtaignes en Bosnie-Herzégovine

Observations des rapports précédents

Le volume du marché de la châtaigne en Bosnie-Herzégovine a connu des fluctuations notables entre 2018 et 2023. En 2018, il s'élevait à 1 576 tonnes, puis a augmenté à 1 833 tonnes en 2019 et a atteint 1 889 tonnes en 2020.

Après une contraction à 1 617 tonnes en 2021, le marché s'est modérément redressé à 1 678 tonnes en 2022 avant de bondir à 2 056 tonnes en 2023, soit le niveau le plus élevé de la période.

Production des châtaignes en Bosnie-Herzégovine

En nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, la Bosnie-Herzégovine s'est classée au 14e rang mondial en termes de volume de production de châtaignes.

Principaux producteurs de des châtaignes, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des châtaignes, 2018-2021

La production de châtaignes en Bosnie-Herzégovine a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, le pays a produit 1 819 tonnes de châtaignes, un niveau quasiment identique à celui de 2020. Sur la période 2018-2021, la production a diminué de 5,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,0 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 1 758 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 9,0 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2020, avec une augmentation de 3,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Bosnie-Herzégovine en nature, 2018-2021, t

En valeur, 2018-2021, k $ US

En 2021, la valeur de la production de châtaignes en Bosnie-Herzégovine s'est élevée à 2 257 milliers de dollars américains, marquant une baisse de 8,4 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 2 112 milliers de dollars américains, et la valeur maximale en 2020, à 2 466 milliers de dollars américains. La plus forte hausse a été observée en 2020, avec une augmentation de 16,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Bosnie-Herzégovine en valeur, 2018-2021, k $ US

Exportations des châtaignes de Bosnie-Herzégovine

Exportations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les exportations de châtaignes de Bosnie-Herzégovine ont atteint 281,1 tonnes en 2021, en hausse de 39,6 % par rapport à 2020. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 73,2 tonnes, avec une variation de 5,9 fois entre le maximum de 2018 et ce minimum de 2019. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 83,0 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2020, avec une augmentation de 175,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Bosnie-Herzégovine en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, la Hongrie et la France ont été les principales destinations des exportations en volume, représentant ensemble 85,8 % des flux totaux, le reste étant réparti entre d'autres marchés.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Bosnie-Herzégovine en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les exportations de châtaignes de Bosnie-Herzégovine se sont élevées à 348,8 milliers de dollars américains en 2021, soit une hausse de 27,5 % par rapport à 2020. Le pic a été atteint en 2018 et le creux en 2019, avec un écart de 5,8 fois entre ces deux années. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 88,0 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 82,9 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2020, avec une augmentation de 211,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Bosnie-Herzégovine en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, la Hongrie et la France sont restées les principaux pays partenaires pour les exportations en valeur, avec une part combinée de 82,7 % des flux totaux ; les autres partenaires ont représenté le reste.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Bosnie-Herzégovine en valeur, 2018-2021

Importations des châtaignes vers la Bosnie-Herzégovine

Importations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. La Bosnie-Herzégovine a importé 78,8 tonnes de châtaignes en 2021, soit une baisse de 71,5 % par rapport à l'année précédente. Le pic a été atteint en 2020, à 276,3 tonnes, et le creux en 2018, avec une variation de 3,6 fois entre ces deux années. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 95,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Bosnie-Herzégovine en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, l'Italie (49,2 % des importations en volume), la Croatie (20,7 % des importations en volume) et la Chine (15,1 % des importations en volume) ont formé le principal groupe de marchés pour les importations en volume, représentant ensemble 85,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers la Bosnie-Herzégovine en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. La Bosnie-Herzégovine a importé un total de 98,2 milliers de dollars américains de châtaignes en 2021, reflétant une réduction de 71,9 % en glissement annuel. Le pic a été atteint en 2020, à 349,8 milliers de dollars américains, et le creux en 2018, avec une fluctuation de 5 fois entre ces deux années. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 184,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Bosnie-Herzégovine en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, l'Italie (47,3 % des importations en valeur), la Croatie (20,9 % des importations en valeur) et la Chine (17,3 % des importations en valeur) ont été les principaux fournisseurs de châtaignes à la Bosnie-Herzégovine, représentant ensemble 85,5 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers la Bosnie-Herzégovine en valeur, 2018-2021