Marché des carottes et des navets en Suède

Observations des rapports précédents

Le marché suédois des carottes et navets frais, mesuré en volume, a augmenté de 104 mille tonnes en 2018 à un pic de 127 mille tonnes en 2021. Cette phase de croissance a été suivie d'une contraction, avec un volume de marché qui a diminué à 118 mille tonnes en 2022, puis à 111 mille tonnes en 2023.

En valeur, le marché a suivi une trajectoire différente. La valeur totale du marché est passée de 78,1 millions de dollars en 2018 à 93,6 millions de dollars en 2022, alors même que le volume physique commençait à baisser, ce qui indique une période de prix plus élevés. La valeur a ensuite diminué à 89,1 millions de dollars en 2023.

Production des carottes et des navets en Suède

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des carottes et des navets, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des carottes et des navets, 2017-2020

La production de carottes et de navets en Suède a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la Suède a produit 118,5 milliers de tonnes de carottes et de navets, ce qui représente une forte hausse de 11,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 8,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 92,5 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec une diminution de 15,2 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 15,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Suède en nature, 2017-2020, k t

Exportations des carottes et des navets de Suède

Exportations en nature, t

Des fluctuations notables ont marqué les performances du marché au cours de la période. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2017 et leur pic en 2020, avec un écart de 4,3 fois entre ces deux années. En 2020, le volume des exportations suédoises de carottes et de navets s'est élevé à 4 252 tonnes, marquant une augmentation de 39,1 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec une diminution de 8,1 %. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une hausse de 239,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Suède en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, le Danemark a représenté de manière constante 88,1 % des exportations totales en volume, indiquant une forte concentration sur ce marché, tandis que le reste était partagé entre d'autres pays.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Suède en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité au cours de la période observée. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2017 et leur pic en 2020, avec un écart de 2,3 fois entre ces deux années. En 2020, la Suède a exporté 2 464 milliers de dollars américains de carottes et de navets, ce qui indique une augmentation intense de 26,3 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec une diminution de 20,5 %. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une hausse de 133,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Suède en valeur, 2017-2020, k $ US

En 2017-2020, le Danemark est resté la principale destination des carottes et navets suédois, représentant 72,2 % des exportations totales en valeur, tandis que le volume restant était distribué entre d'autres pays.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Suède en valeur, 2017-2020

Importations des carottes et des navets vers la Suède

Importations en nature, t

Les volumes de carottes et de navets importés par la Suède ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, la Suède a importé 14 403 tonnes de carottes et de navets, indiquant une forte baisse de 33,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 23,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de -8,5 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 14 403 tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une hausse de 21,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Suède en nature, 2017-2020, t

En 2017-2020, les Pays-Bas (43,5 % des importations en volume), l'Italie (25,7 % des importations en volume) et le Danemark (10,1 % des importations en volume) étaient les principaux marchés pour les importations en volume, représentant ensemble 79,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Suède en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les expéditions transfrontalières de carottes et de navets vers la Suède ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 7 733 milliers de dollars américains, reflétant une baisse de 22,5 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 12 288 milliers de dollars américains. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une hausse de 55,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Suède en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, les Pays-Bas (35,6 % des importations en valeur), le Danemark (25,4 % des importations en valeur) et l'Italie (20,0 % des importations en valeur) ont dominé le classement des fournisseurs de carottes et de navets à la Suède, leur part combinée atteignant 80,9 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Suède en valeur, 2017-2020