Marché des carottes et des navets en Islande

Observations des rapports précédents

Le marché islandais des carottes et navets frais a connu une forte expansion en 2019, avec une hausse de volume de plus de 700 tonnes. Cette croissance a été principalement tirée par la préférence croissante des consommateurs pour les aliments biologiques et sains, ce qui a stimulé la demande. Des droits de douane élevés de 231 % sur les produits hors UE ont probablement encouragé la production domestique, qui a augmenté significativement cette année-là.

La pandémie de COVID-19 en 2020 a entraîné une contraction substantielle du marché, les fermetures de services alimentaires réduisant la demande et les perturbations des chaînes d'approvisionnement mondiales limitant les importations. La reprise a commencé en 2021, soutenue par la tendance persistante vers une alimentation saine et un rebond des volumes d'importation, bien que la production domestique soit restée limitée par le climat rigoureux de l'Islande.

Le marché s'est stabilisé à partir de 2022, avec peu de changement net en volume. L'intérêt constant des consommateurs pour les produits frais a soutenu la demande, tandis que les défis persistants des chaînes d'approvisionnement mondiales et les droits de douane constamment élevés ont influencé les niveaux d'importation. Des réglementations strictes d'étiquetage exigeant des informations sur le pays d'origine sont restées une caractéristique déterminante du marché tout au long de la période.

Production des carottes et des navets en Islande

En nature, 2018-2021, t

Principaux producteurs de des carottes et des navets, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des carottes et des navets, 2018-2021

La production de carottes et de navets en Islande a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2021, 1 442 tonnes de carottes et de navets ont été produites en Islande, ce qui représente une baisse de 14,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, la production a augmenté de 36 %, soit un taux annualisé de 10,8 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 1 795 tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2019, à 69,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Islande en nature, 2018-2021, t

Exportations des carottes et des navets de Islande

Exportations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2018 et leur pic en 2021, avec un écart de 8,7 fois entre ces deux années. En 2021, les exportations islandaises de carottes et de navets se sont élevées à 7,6 tonnes, marquant une hausse de 695,4 % par rapport à 2020. La plus forte baisse a été enregistrée en 2020, à 5,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Islande en nature, 2018-2021, t

Sur la période 2018-2021, pratiquement toutes les exportations en volume de carottes et de navets en provenance d'Islande étaient liées au Groenland, dont la part a atteint 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Islande en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations islandaises de carottes et de navets en valeur ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, l'Islande a exporté pour 5 000 dollars américains de carottes et de navets, indiquant une nette amélioration de 29,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont augmenté de 26,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 8,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 3 000 dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, à 18,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Islande en valeur, 2018-2021, k $ US

Tout au long de la période 2018-2021, le Groenland a dominé la structure des exportations en valeur, avec une part de 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Islande en valeur, 2018-2021

Importations des carottes et des navets vers l'Islande

Importations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les importations ont varié d'un facteur de 1,8, atteignant leur point le plus bas en 2020 et leur pic en 2021. En 2021, les importations de carottes et de navets en Islande se sont établies à 988,3 tonnes, soit une augmentation de 75,6 % en glissement annuel. La valeur minimale a été enregistrée en 2020, à 562,9 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2020, à 42,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Islande en nature, 2018-2021, t

Sur la période 2018-2021, les Pays-Bas (48,1 % des importations en volume), le Danemark (23,0 % des importations en volume) et l'Espagne (7,6 % des importations en volume) sont restés les principales destinations des importations en volume, représentant ensemble 78,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Islande en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de baisse, le volume des importations islandaises de carottes et de navets a augmenté. En 2021, les importations se sont élevées à 741 000 dollars américains, ce qui représente une augmentation substantielle de 15,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les importations ont diminué de 32,7 %, soit un taux annualisé de 12,4 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020, à 639 000 dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2020, à 35,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Islande en valeur, 2018-2021, k $ US

Sur la période 2018-2021, les Pays-Bas (36,2 % des importations en valeur), le Danemark (24,1 % des importations en valeur) et les États-Unis (11,2 % des importations en valeur) ont été les principaux fournisseurs de carottes et de navets en Islande, représentant ensemble 71,5 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Islande en valeur, 2018-2021