Marché des carottes et des navets à Madagascar, 2026

Observations des rapports précédents

Le marché des carottes et navets frais ou réfrigérés à Madagascar a connu une croissance régulière en volume, passant de 9 271 t en 2018 à 9 728 t en 2023. Au début de la période, les prix de détail étaient bas, autour de Ar 2 000 par kilogramme, ce qui reflétait un environnement de production et d'approvisionnement à faible coût avant les pressions inflationnistes ultérieures.

L'expansion du marché s'est poursuivie malgré la hausse des coûts, avec une augmentation notable des prix à environ Ar 3 000/kg en 2022, due aux dépenses accrues pour le transport et les engrais. Cette inflation par les coûts, signalée par les fournisseurs et les commerçants, n'a pas inversé la tendance à la hausse du volume, qui a été soutenue en 2023 par une augmentation de la demande saisonnière pendant les mois d'hiver.

Le cadre réglementaire du marché a évolué en 2024 avec la mise en œuvre d'une exigence d'approbation sanitaire pour les établissements locaux et un décret clarifiant les pouvoirs du ministère de l'Agriculture et de l'Élevage, ce qui façonne les futurs standards d'accès au marché et de traçabilité pour la production domestique.

Production des carottes et des navets à Madagascar

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des carottes et des navets, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des carottes et des navets, 2017-2020

La production de carottes et de navets à Madagascar a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 9 388 tonnes ont été produites, montrant un changement minimal par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 2,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 0,8 %.

Dynamique annuelle de la production à Madagascar en nature, 2017-2020, t

Exportations des carottes et des navets de Madagascar

Exportations en nature, kg

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les exportations ont varié d'un facteur de 4,5, passant d'un niveau bas en 2017 à un pic en 2018. En 2020, les volumes exportés de carottes et de navets depuis Madagascar ont atteint 8 810 kg, enregistrant une hausse de 109,8 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 14 200 kg. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une chute de 70,4 %, tandis que la plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec une hausse de 349,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Madagascar en nature, 2017-2020, kg

De 2017 à 2020, la structure des exportations en volume était fortement concentrée sur la France et les Comores, qui représentaient ensemble 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Madagascar en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les volumes ont fluctué d'un facteur de 11, atteignant un minimum en 2017 et un maximum en 2020. En 2020, les exportations de carottes et de navets depuis Madagascar se sont élevées à 6 731 dollars US, marquant une hausse de 211,3 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec une diminution de 31,3 %, tandis que la plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une progression de 411,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Madagascar en valeur, 2017-2020, $ US

De 2017 à 2020, la base de partenaires pour les exportations en valeur était extrêmement étroite, la France représentant à elle seule 90,2 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Madagascar en valeur, 2017-2020

Importations des carottes et des navets à Madagascar

Importations en nature, kg

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les importations ont varié d'un facteur de 5,5, avec un niveau bas en 2020 et un pic en 2017. En 2020, le volume d'importation de carottes et de navets à Madagascar a atteint 7 003 kg, montrant une forte baisse de 76,1 % par rapport à 2019. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 25,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Madagascar en nature, 2017-2020, kg

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Importations en valeur, $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les niveaux d'importation ont fluctué d'un facteur de 6,7, entre le pic de 2017 et le creux de 2020. En 2020, Madagascar a importé pour 1 590 dollars US de carottes et de navets, ce qui représente une baisse de 77,2 % par rapport à 2019. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une progression de 15,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Madagascar en valeur, 2017-2020, $ US

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020