Marché des carottes et des navets à la MENA

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2023, le volume du marché des carottes et navets frais au Moyen-Orient et en Afrique du Nord (MENA) a oscillé entre 1 927 et 2 042 milliers de tonnes, atteignant son pic en 2019. Après une contraction en 2021, le volume est remonté à 2 010 milliers de tonnes en 2023. En valeur, la taille du marché est passée de 1 318 millions de dollars en 2019 à 1 013 millions en 2022, avant de rebondir nettement à 1 240 millions en 2023, ce qui traduit des évolutions marquées des conditions de prix.

En 2024, la production régionale s'est stabilisée autour de 2,7 millions de tonnes, avec une légère baisse. Les revenus du marché ont atteint environ 1,3 milliard de dollars, tandis que la sous-région du Moyen-Orient a enregistré une baisse de 3,5 % de ses revenus, à 444 millions de dollars. Les perturbations persistantes des chaînes d'approvisionnement et les incertitudes économiques ont freiné la croissance, tandis que les efforts de numérisation visaient à renforcer la résilience du marché. La demande des consommateurs a été portée par une forte préférence pour les aliments « meilleurs pour la santé » et riches en nutriments, soutenant l'intérêt pour les carottes et navets. Israël, les Émirats arabes unis et la Turquie affichent la consommation par habitant la plus élevée, et Oman présente une tendance de croissance notable sur une décennie en matière de consommation.

Production des carottes et des navets à la MENA

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des carottes et des navets, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des carottes et des navets, 2017-2020

La production de carottes et navets dans la région MENA a baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, la région a produit 1 921 milliers de tonnes de carottes et navets, soit une baisse de 1,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 7,2 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 2,5 %.

Dynamique annuelle de la production à la MENA en nature, 2017-2020, k t

Exportations des carottes et des navets mena

Exportations en nature, k t

Les volumes de carottes et navets exportés par la région MENA ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, la région a exporté 146,8 milliers de tonnes de carottes et navets, ce qui représente une baisse de 9,1 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les exportations ont chuté de 32,5 %, soit un taux annualisé de 12,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit mena en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, les exportations en volume de carottes et navets de la région MENA se caractérisaient par une large répartition géographique. La Russie (24,9 % des exportations en volume), les États-Unis (5,8 %) et la Mauritanie (4,3 %) représentaient ensemble seulement 35,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit mena en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations de carottes et navets de la région MENA en valeur ont baissé pour la deuxième année consécutive. En 2020, la région a exporté pour 83,3 millions de dollars américains de carottes et navets, soit une contraction marquée de 21,8 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 111,6 millions de dollars américains, avec une hausse de 34,1 % cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit mena en valeur, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, la Russie (29,8 % des exportations en valeur), les États-Unis (5,7 %) et les Pays-Bas (4,6 %) figuraient parmi les principaux acheteurs de carottes et navets de la région MENA. Cependant, même combinés, ils ne représentaient que 40,2 % des exportations totales en valeur, ce qui indique une base de partenaires largement diversifiée.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit mena en valeur, 2017-2020

Importations des carottes et des navets de la MENA

Importations en nature, k t

En 2020, la région MENA a importé 214,0 milliers de tonnes de carottes et navets, soit une baisse de 3,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 5,5 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 1,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 214,0 milliers de tonnes, avec une baisse de 19,5 % cette année-là. En 2019, les importations ont augmenté de 21,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la MENA en nature, 2017-2020, k t

Tout au long de la période 2017-2020, l'Australie (26,2 % des importations en volume), la Chine (23,4 %) et la Turquie (13,7 %) sont restées les principaux partenaires pour les importations en volume, représentant ensemble 63,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la MENA en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Les importations de carottes et navets de la région MENA en valeur ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont établies à 138,9 millions de dollars américains, soit une réduction de 2,2 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 148,0 millions de dollars américains, avec une hausse de 4,9 % cette année-là. En 2019, les importations ont baissé de 4,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la MENA en valeur, 2017-2020, M $ US

Tout au long de la période 2017-2020, l'Australie (38,3 % des importations en valeur), la Chine (22,8 %) et la Turquie (7,4 %) ont formé le groupe central des marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 68,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la MENA en valeur, 2017-2020