Marché des carottes et des navets en Inde, 2026

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des carottes et navets frais en Inde est passé de 1 648 milliers de tonnes en 2018 à 2 398 milliers de tonnes en 2023, soit une hausse de 45 % sur six ans. La croissance a été régulière, avec une accélération notable en 2022 et 2023, où le volume a augmenté de plus de 400 milliers de tonnes. En valeur, le marché est passé de 719 millions de dollars en 2018 à un pic de 1,13 milliard de dollars en 2020, puis s'est stabilisé entre 1,13 et 1,16 milliard de dollars avant de reculer légèrement à 1,11 milliard de dollars en 2023.

En 2023, un facteur clé a été la production concentrée dans les grands États agricoles comme l'Haryana, qui produit à lui seul 386 milliers de tonnes de carottes par an. Les conditions climatiques favorables et les pratiques agricoles établies de cet État ont soutenu des rendements élevés, contribuant directement à l'offre nationale. Par ailleurs, l'activité d'exportation de légumes s'est intensifiée, portée par des entreprises comme Pisum Food Services, reflétant une demande internationale croissante. Cela a offert un débouché supplémentaire pour la production domestique et stimulé la croissance du marché.

Production des carottes et des navets en Inde

En nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, l'Inde a été le troisième plus grand producteur mondial de carottes et de navets.

Principaux producteurs de des carottes et des navets, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des carottes et des navets, 2017-2020

Après deux années de croissance, la production de carottes et de navets en Inde a diminué. En 2020, le volume produit s'est établi à 1 828 K t, soit une baisse de 3,4 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 35,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 10,6 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 1 893 K t. La plus forte hausse a été observée en 2018, avec une progression de 22,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Inde en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de carottes et de navets en Inde a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de la production s'est élevée à 1 131 M $ US, marquant une hausse significative de 24,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 43,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 12,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 719 M $ US. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 8,8 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 26,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Inde en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des carottes et des navets de Inde

Exportations en nature, t

En 2020, l'Inde a exporté 640,7 t de carottes et de navets, soit une hausse de 21,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 24,3 %, ce qui correspond à un taux annuel de 7,5 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 10,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Inde en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les Émirats arabes unis ont été le principal marché pour les carottes et navets en provenance de l'Inde, représentant 73,1 % des exportations totales en volume, tandis que les autres destinations formaient une part moins significative.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Inde en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de baisse, les expéditions de carottes et de navets de l'Inde vers l'étranger ont augmenté. En 2020, les exportations ont atteint 396,3 K $ US, soit une hausse de 56,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 31,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 9,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 253,1 K $ US. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 14,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Inde en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les Émirats arabes unis ont été les principaux acheteurs de carottes et de navets en provenance de l'Inde, représentant 71,0 % des exportations totales en valeur, les autres pays se partageant le volume restant.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Inde en valeur, 2017-2020

Importations des carottes et des navets vers l'Inde

Selon l'aperçu du marché, il n'y a pas eu d'importation de carottes et de navets en Inde de 2017 à 2020.