Marché des brassicacées comestibles en Polynésie française

Observations des rapports précédents

Le marché des brassicacées fraîches ou réfrigérées en Polynésie française a connu des fluctuations importantes entre 2018 et 2023. Après avoir atteint 1 192,6 tonnes en 2019, le volume du marché a chuté à 998,3 tonnes en 2020. Cette année-là, des contrats publics d'approvisionnement alimentaire pour la cuisine centrale de Papeete ont été mis en place, et la réglementation des transactions commerciales avec les producteurs locaux a été renforcée, dans le but de soutenir le secteur local. En 2021, le marché a bondi de 22 % pour atteindre 1 221,7 tonnes, coïncidant avec le lancement d'un plan stratégique agricole 2021-2030 visant à renforcer la production locale de produits frais.

En 2022, le marché a reculé de 12 % à 1 074,4 tonnes, en partie à cause d'un décret régulant l'importation de certains produits agricoles pour protéger la production nationale, ce qui a réduit les volumes d'importation. La même année, une loi a été adoptée pour promouvoir les produits locaux dans les repas scolaires avec des quotas minimaux, encourageant la consommation de légumes locaux. En 2023, le marché a connu une légère reprise à 1 108,7 tonnes, soutenu par la poursuite des politiques favorisant la production et la consommation locales.

Sur toute la période, la production a augmenté de 435 tonnes en 2018 à 573,2 tonnes en 2023, reflétant l'impact cumulé des politiques ciblant l'offre locale. Les importations sont restées une source majeure, ce qui a fait varier la taille globale du marché en fonction des flux commerciaux et des changements réglementaires.

Production des brassicacées comestibles en Polynésie française

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des brassicacées comestibles, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des brassicacées comestibles, 2017-2020

En 2020, la production de brassicas comestibles en Polynésie française s'est élevée à 498 tonnes, marquant une forte baisse de 12,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 12 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 4,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 435 tonnes, tandis que le pic de production a été atteint en 2019 avec 568 tonnes. La plus forte baisse annuelle a été observée en 2018, à 23,2 %, et la plus forte hausse en 2019, à 30,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Polynésie française en nature, 2017-2020, t

Exportations des brassicacées comestibles de Polynésie française

Les données disponibles indiquent qu'il n'y a eu aucune exportation de brassicas comestibles depuis la Polynésie française entre 2017 et 2020.

Importations des brassicacées comestibles vers la Polynésie française

Importations en nature, t

En 2020, les importations de brassicas comestibles en Polynésie française ont totalisé 500,3 tonnes, soit une baisse de 19,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 20,1 %, avec un TCAC de 7,2 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à 2,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Polynésie française en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les États-Unis ont clairement dominé les importations en volume de brassicas comestibles vers la Polynésie française, représentant 70,7 % des flux totaux, tandis que les autres pays détenaient des parts nettement plus faibles.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Polynésie française en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, la valeur des importations de brassicas comestibles en Polynésie française s'est élevée à 1 186 milliers de dollars américains, reflétant une baisse marquée de 20,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 23,8 %, avec un TCAC de 8,6 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à 10,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Polynésie française en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les États-Unis ont clairement dominé les importations en valeur de brassicas comestibles vers la Polynésie française, représentant 76,7 % des flux totaux, tandis que les autres pays détenaient des parts nettement plus faibles.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Polynésie française en valeur, 2017-2020