Marché des brassicacées comestibles en Jordanie

Observations des rapports précédents

En 2018, des températures élevées et une production locale accrue ont stimulé l'offre de brassicacées comestibles sur les marchés centraux jordaniens, soutenant un volume de marché de 82,4 mille tonnes. L'année suivante, le volume a chuté de 22 % à 64,2 mille tonnes, coïncidant avec une hausse des coûts mondiaux de fret et de transport due aux effets émergents de la pandémie de COVID-19 et aux tensions géopolitiques, ce qui a augmenté les dépenses des producteurs et a probablement limité la production. Une reprise à 104,3 mille tonnes s'est produite en 2020 après que le gouvernement a mis en œuvre des mesures pour réguler les prix et organiser l'offre de produits frais sur les marchés centraux, stabilisant les conditions de vente et encourageant la production.

Le volume de marché a bondi à 139,1 mille tonnes en 2021, porté par une initiative gouvernementale de modernisation du système des marchés centraux, qui a amélioré l'efficacité de la commercialisation agricole et la sécurité alimentaire. Cette croissance a été inversée en 2022 lorsque le volume est tombé à 101,7 mille tonnes suite à l'introduction de nouvelles exigences de qualité et d'étiquetage pour les légumes et fruits frais par l'Organisation des normes, une mesure qui a obligé les fournisseurs à s'adapter et a probablement réduit temporairement l'offre conforme.

Le marché a retrouvé son élan en 2023, atteignant 117,6 mille tonnes, alors que les opportunités d'exportation vers les marchés du Conseil de coopération du Golfe continuaient de s'élargir. Pour l'avenir, des mises à jour réglementaires en 2024 se concentrent sur l'amélioration de la traçabilité des produits et la délivrance de licences pour le transport réfrigéré, des mesures conçues pour renforcer le contrôle qualité et la logistique au sein de la chaîne d'approvisionnement.

Production des brassicacées comestibles en Jordanie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des brassicacées comestibles, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des brassicacées comestibles, 2017-2020

En 2020, la Jordanie a produit 109 428 tonnes de brassicacées comestibles, soit une augmentation de 33,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 12,9 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 4,1 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019 avec 81 873 tonnes, marquant la plus forte baisse de la période à 18,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Jordanie en nature, 2017-2020, t

Exportations des brassicacées comestibles de Jordanie

Exportations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les volumes ont varié d'un facteur 3,5 entre le pic de 2017 et le creux de 2020. En 2020, les expéditions de brassicacées comestibles de la Jordanie vers l'étranger ont totalisé 5 472 tonnes, en baisse de 69,1 % par rapport à 2019. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019 à 1,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Jordanie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les Émirats arabes unis (31,9 % des exportations en volume), le Koweït (29,5 %) et Bahreïn (15,0 %) sont restés les principaux marchés pour les exportations de brassicacées comestibles de la Jordanie, représentant ensemble 76,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Jordanie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le volume des exportations de brassicacées comestibles de la Jordanie a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 7 310 milliers de dollars américains, soit une forte baisse de 11,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 33,9 %, avec un taux de croissance annualisé de -12,9 %. La valeur maximale a été atteinte en 2018 avec 11 639 milliers de dollars américains, marquant la plus forte hausse de la période à 5,3 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 à 29,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Jordanie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Koweït (33,6 % des exportations en valeur), les Émirats arabes unis (26,8 %) et Bahreïn (16,8 %) ont joué un rôle prépondérant dans les exportations de brassicacées comestibles de la Jordanie, représentant ensemble 77,2 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Jordanie en valeur, 2017-2020

Importations des brassicacées comestibles vers la Jordanie

Importations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Une variation de 69 fois a été observée entre le maximum de 2020 et le minimum de 2019. En 2020, la Jordanie a importé 343 tonnes de brassicacées comestibles, soit une augmentation de 6 784,0 % en glissement annuel. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019 avec 5 tonnes, marquant la plus forte baisse de la période à 38,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Jordanie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les importations en volume de brassicacées comestibles vers la Jordanie étaient presque entièrement concentrées aux Pays-Bas, dont la part a atteint 91,6 %.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Jordanie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les volumes ont varié d'un facteur 17 entre le pic de 2020 et le creux de 2019. En 2020, les volumes importés de brassicacées comestibles en Jordanie se sont élevés à 518 milliers de dollars américains, marquant une avancée spectaculaire de 1 571,5 % en glissement annuel. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 avec 31 milliers de dollars américains, correspondant à la plus forte baisse de la période à 28,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Jordanie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les Pays-Bas ont clairement dominé la liste des fournisseurs de brassicacées comestibles vers la Jordanie, représentant 92,1 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Jordanie en valeur, 2017-2020