Marché des brassicacées comestibles au CAG

Observations des rapports précédents

Le marché des brassicacées fraîches comestibles dans le Golfe a progressé de 254,8 milliers de tonnes en 2018 à 351,4 milliers de tonnes en 2023. La croissance initiale a été portée par une hausse de la production et des importations, avec une nette accélération en 2019. La pandémie de COVID-19 en 2020 a affecté la sécurité alimentaire, entraînant une légère contraction du volume du marché en raison des perturbations des chaînes d'approvisionnement et d'une plus grande dépendance à la production locale.

Le marché s'est redressé vigoureusement en 2021, bondissant à 328,9 milliers de tonnes, soutenu par une forte hausse des importations qui ont atteint 180,4 milliers de tonnes. La production a également augmenté régulièrement, bien qu'elle ait légèrement reculé en 2022 avant de rebondir nettement en 2023 à 180,2 milliers de tonnes, contribuant ainsi à l'expansion globale du marché.

En 2024, les importations ont continué de progresser, atteignant 212,6 milliers de tonnes, tandis que les exportations diminuaient. Cette tendance correspond à la volonté des pays du Golfe de renforcer leurs capacités agricoles nationales, notamment via des investissements dans l'agriculture verticale et les technologies durables, parallèlement à l'évolution des préférences des consommateurs qui a stimulé la demande pour des produits à valeur ajoutée comme les légumes sous vide.

Production des brassicacées comestibles au CAG

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des brassicacées comestibles, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des brassicacées comestibles, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production de brassicacées comestibles dans le GCC a diminué. En 2020, la production s'est établie à 148,9 milliers de tonnes, restant relativement stable par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 18,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,9 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 149,3 milliers de tonnes, marquant la plus forte hausse de 14,1 %.

Dynamique annuelle de la production au CAG en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Le volume de production de brassicacées comestibles dans le GCC a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la production a été évaluée à 3 473 millions de dollars US, en hausse de 22,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a progressé de 48,1 %, soit un taux annualisé de 14,0 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 2 099 millions de dollars US, avec la plus forte baisse de 10,5 %. La plus forte augmentation a été observée en 2019, à 35,7 %.

Dynamique annuelle de la production au CAG en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des brassicacées comestibles cagien

Exportations en nature, k t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les volumes exportés ont atteint leur pic en 2017, puis sont tombés à leur point le plus bas en 2018, avec un écart de 12,3 fois. En 2020, les volumes exportés de brassicacées comestibles depuis le GCC se sont élevés à 6,9 milliers de tonnes, en hausse de 590,7 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 0,9 milliers de tonnes, marquant la plus forte baisse de 91,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit cagien en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, les principaux acheteurs de brassicacées comestibles en provenance du GCC étaient l'Afghanistan et l'Égypte, dont la part combinée a atteint 1,9 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit cagien en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, le GCC a exporté pour 7 900 milliers de dollars US de brassicacées comestibles, en baisse modérée de 5,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 21,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,7 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 7 217 milliers de dollars US, avec la plus forte baisse de 28,2 %. La plus forte augmentation a été observée en 2019, à 15,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit cagien en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Afghanistan (8,8 % des exportations en valeur), les États-Unis (1,0 % des exportations en valeur) et l'Égypte (0,6 % des exportations en valeur) ont été les principales destinations des exportations en valeur, représentant ensemble 10,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit cagien en valeur, 2017-2020

Importations des brassicacées comestibles du CAG

Importations en nature, k t

Les volumes de brassicacées comestibles importés par le GCC ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations ont totalisé 139,4 milliers de tonnes, en légère hausse de 2,0 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont progressé de 43,1 %, soit un taux annualisé de 12,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit du CAG en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, l'Iran (48,1 % des importations en volume), la Jordanie (12,0 % des importations en volume) et l'Espagne (8,5 % des importations en volume) ont formé le principal groupe de marchés pour les importations en volume, avec une part combinée de 68,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit du CAG en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, le GCC a importé pour 75 557 milliers de dollars US de brassicacées comestibles, en baisse modérée de 4,4 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 68 309 milliers de dollars US, avec la plus forte baisse de 5,6 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 75 557 milliers de dollars US, marquant la plus forte hausse de 10,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit du CAG en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Espagne (27,5 % des importations en valeur), l'Iran (16,2 % des importations en valeur) et la Jordanie (13,1 % des importations en valeur) sont restés les principales destinations des importations en valeur, représentant ensemble 56,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit du CAG en valeur, 2017-2020