Marché des aubergines au CAG

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des aubergines fraîches dans les pays du CCG a connu une forte croissance, passant de 134,6 mille tonnes en 2018 à un pic de 240,1 mille tonnes en 2022, avant de se corriger à 219,6 mille tonnes en 2023. Cette expansion repose sur une forte hausse de la production locale, qui est passée de 110,4 mille tonnes à 207,3 mille tonnes sur la période, reflétant une volonté marquée d'accroître l'autosuffisance en produits frais. Cette croissance de la production s'inscrit dans le cadre des politiques régionales de sécurité alimentaire et de diversification économique, qui ont incité à augmenter la production agricole locale malgré des défis comme la rareté des terres arables et la pénurie d'eau.

Parallèlement, des investissements dans la logistique de la chaîne du froid, notamment la facilitation du transport frigorifique transfrontalier et la création de corridors verts pour le fret terrestre, ont amélioré la chaîne d'approvisionnement pour les produits sensibles à la température comme les aubergines. Le marché a également été influencé par l'évolution des canaux de distribution et des habitudes des consommateurs, avec une augmentation mesurable des ventes en ligne de produits frais pendant le Ramadan et l'adoption de techniques agricoles durables comme l'hydroponie. Ces développements ont soutenu la croissance globale du secteur des fruits et légumes frais dans le CCG.

Production des aubergines au CAG

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des aubergines, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des aubergines, 2017-2020

La production d'aubergines dans le CCG a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 197,8 milliers de tonnes d'aubergines ont été produites dans le CCG, soit une hausse de 28,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 74,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 20,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 110,4 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, de 2,8 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 39,9 %.

Dynamique annuelle de la production au CAG en nature, 2017-2020, k t

Exportations des aubergines cagien

Exportations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. La variation a atteint un facteur de 8,6 entre le maximum en 2017 et le minimum en 2018. En 2020, les expéditions d'aubergines du CCG vers l'étranger se sont élevées à 2 156 tonnes, en baisse de 11,9 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 360 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, de 88,4 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 579,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit cagien en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Irak est resté le principal acheteur d'aubergines en provenance du CCG, représentant 1,7 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit cagien en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, les volumes d'aubergines quittant le CCG ont atteint 2 939 milliers de dollars US, soit une baisse de 6,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 17,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 2 120 milliers de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2018, de 40,2 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 48,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit cagien en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Afghanistan (4,4 % des exportations en valeur), les États-Unis (2,3 % des exportations en valeur) et l'Irak (1,2 % des exportations en valeur) sont restés les principaux acheteurs d'aubergines en provenance du CCG, représentant ensemble 7,9 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit cagien en valeur, 2017-2020

Importations des aubergines du CAG

Importations en nature, t

Après deux années de hausse, les volumes d'aubergines importés par le CCG ont diminué. En 2020, les importations se sont élevées à 27 442 tonnes, marquant une baisse notable de 10,9 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 36,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 10,9 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 30 797 tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une augmentation de 25,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit du CAG en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Iran (48,0 % des importations en volume), la Jordanie (10,4 % des importations en volume) et l'Inde (3,5 % des importations en volume) ont été les principaux fournisseurs d'aubergines au CCG, représentant ensemble 61,8 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit du CAG en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, les volumes d'aubergines importés par le CCG ont totalisé 15 306 milliers de dollars US, correspondant à une contraction robuste de 14,3 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 11,9 %, équivalant à un taux annualisé de 4,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 15 099 milliers de dollars US. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 17 851 milliers de dollars US. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une augmentation de 18,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit du CAG en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, la répartition des importations en valeur est restée dispersée : l'Iran (15,1 % des importations en valeur), l'Inde (14,0 % des importations en valeur) et la Jordanie (11,3 % des importations en valeur) représentaient ensemble seulement 40,4 % des flux totaux, sans qu'aucun partenaire ne se distingue clairement comme dominant.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit du CAG en valeur, 2017-2020