Marché des brassicacées comestibles à la SADC

Observations des rapports précédents

Le marché des brassicacées comestibles fraîches ou réfrigérées en SADC a connu une forte expansion de 2018 à 2020, avec une production passant de 1 143 milliers de tonnes à 1 456 milliers de tonnes et une taille de marché augmentant de manière similaire. Après une légère baisse d'environ 2 % en 2021, les volumes se sont redressés régulièrement, atteignant 1 513 milliers de tonnes de production et un marché de 1 518 milliers de tonnes en 2023.

En 2023, la surveillance réglementaire s'est intensifiée avec le lancement de l'enquête sur le marché des produits frais en Afrique du Sud, visant à examiner les obstacles à la concurrence dans la chaîne de valeur des produits frais. Cette période a également coïncidé avec un net changement des préférences des consommateurs vers des aliments plus sains et à base de plantes, ce qui a soutenu la demande en légumes frais et contribué à la résilience et à la tendance de croissance du marché jusqu'en 2024.

Production des brassicacées comestibles à la SADC

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des brassicacées comestibles, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des brassicacées comestibles, 2017-2020

La production de brassicas comestibles dans la SADC a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 1 456 kt de brassicas comestibles ont été produites dans la SADC, soit une hausse de 11,2 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 30,6 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 9,3 %.

Dynamique annuelle de la production à la SADC en nature, 2017-2020, k t

Exportations des brassicacées comestibles sadcien

Exportations en nature, t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. La période a enregistré un pic en 2019 et un creux en 2020, avec une amplitude de 6,7 fois. En 2020, le volume des exportations de brassicas comestibles de la SADC s'est élevé à 803 t, ce qui représente une forte baisse de 85,1 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 5 379 t. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec 13,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit sadcien en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Royaume-Uni et les catégories spéciales sont restés les principaux acheteurs de brassicas comestibles de la SADC, représentant ensemble 4,1 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit sadcien en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, les expéditions transfrontalières de brassicas comestibles de la SADC se sont établies à 5 612 k$ US, en baisse de 20,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 13,7 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 4,8 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 7 061 k$ US. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec 11,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit sadcien en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Royaume-Uni (13,7 % des exportations en valeur), les Pays-Bas (1,7 % des exportations en valeur) et les catégories spéciales (1,3 % des exportations en valeur) ont formé le groupe clé de partenaires pour les exportations en valeur des brassicas comestibles de la SADC, représentant ensemble 16,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit sadcien en valeur, 2017-2020

Importations des brassicacées comestibles de la SADC

Importations en nature, t

En 2020, les volumes de brassicas comestibles importés par la SADC ont atteint 5 817 t, soit une baisse de 21,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 26,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 9,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 4 497 t. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec 42,9 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec 64,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la SADC en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Chine (4,2 % des importations en volume), l'Égypte (2,9 % des importations en volume) et la Belgique (2,7 % des importations en volume) ont représenté la plus grande part des importations en volume, totalisant ensemble 9,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la SADC en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de hausse, le volume des importations de brassicas comestibles de la SADC a diminué. En 2020, la SADC a importé 6 740 k$ US de brassicas comestibles, ce qui correspond à une baisse de 18,3 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 6,9 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 2,2 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 8 246 k$ US. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec 16,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la SADC en valeur, 2017-2020, k $ US

L'analyse des importations en valeur de 2017 à 2020 montre une large répartition sur de nombreux marchés, avec la Belgique (13,6 % des importations en valeur), l'Égypte (6,9 % des importations en valeur) et la Chine (5,0 % des importations en valeur) représentant ensemble seulement 25,5 % des flux totaux, tandis qu'une part significative de 74,5 % revient à d'autres partenaires.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la SADC en valeur, 2017-2020