Marché des biscottes, du pain grillé et des produits grillés similaires en Estonie

Observations des rapports précédents

Le marché estonien des biscottes, pains grillés et produits similaires a connu des fluctuations notables en volume physique entre 2018 et 2024, avec un pic à 2 623 t en 2022 après une forte hausse par rapport à 2021. En valeur, le marché a affiché une tendance clairement haussière, passant de 3 984 milliers de dollars US en 2018 à 6 894 milliers de dollars US en 2024, malgré une légère contraction lors de la dernière année.

La croissance de la valeur du marché s'est nettement accélérée en 2022, année où le marché élargi du pain et des produits de boulangerie en Estonie a enregistré une expansion de 23 %. Cette reprise sectorielle, après une période de déclin, a contribué à stimuler la consommation et à augmenter la valeur du marché des produits grillés.

Production des biscottes, du pain grillé et des produits grillés similaires en Estonie

En valeur, 2018-2021, k $ US

La production de biscottes, pain grillé et produits similaires en Estonie augmente pour la troisième année consécutive. En 2021, la valeur de la production de ces produits s'élevait à 1 958 K $ US, soit une hausse de 0,6 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, la production a augmenté de 3,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Estonie en valeur, 2018-2021, k $ US

En nature, 2018-2021, t

En 2021, 622,9 tonnes de biscottes, pain grillé et produits similaires ont été produites en Estonie, sans différence significative par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, la production a augmenté de 6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,9 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 666,6 tonnes, marquant une hausse de 13,4 % cette année-là. La plus forte baisse a été observée en 2020, avec un recul de 6,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Estonie en nature, 2018-2021, t

Exportations des biscottes, du pain grillé et des produits grillés similaires de l'Estonie

Exportations en nature, t

Après deux années de baisse, les exportations de biscottes, pain grillé et produits similaires en provenance d'Estonie augmentent. En 2021, les exportations ont totalisé 149 tonnes, représentant une augmentation modérée de 6,7 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les exportations ont diminué de 36,1 %, avec un taux de croissance annuel composé négatif de 13,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020 à 140 tonnes, marquant une baisse de 26,7 % cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Estonie en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, la Lettonie (40,9 % des exportations en volume), la Finlande (37,2 % des exportations en volume) et la Norvège (10,9 % des exportations en volume) représentaient ensemble 89,0 % des exportations totales en volume, restant les principales destinations pour les biscottes, pain grillé et produits similaires en provenance d'Estonie.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de l'Estonie en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de baisse, les exportations de biscottes, pain grillé et produits similaires en provenance d'Estonie augmentent. En 2021, les exportations se sont élevées à 576 K $ US, en hausse de 11,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont diminué de 3,2 %, avec un taux de croissance annuel composé négatif de 1,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020 à 516 K $ US, marquant une baisse de 7,2 % cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Estonie en valeur, 2018-2021, k $ US

Entre 2018 et 2021, la Finlande et la Lettonie représentaient ensemble 83,5 % des exportations totales en valeur, tandis que les autres pays formaient une queue diversifiée mais moins significative.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de l'Estonie en valeur, 2018-2021

Importations des biscottes, du pain grillé et des produits grillés similaires vers l'Estonie

Importations en nature, t

En 2021, le volume des importations de biscottes, pain grillé et produits similaires en Estonie a atteint 1 944 tonnes, montrant une amélioration spectaculaire de 51,0 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, les importations ont augmenté de 38,5 %, équivalant à un taux annualisé de 11,5 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020 à 1 287 tonnes, marquant une baisse de 10,5 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Estonie en nature, 2018-2021, t

Sur la période 2018-2021, l'Europe non spécifiée ailleurs (26,3 % des importations en volume), le Royaume-Uni (23,4 % des importations en volume) et la Lituanie (12,4 % des importations en volume) se sont distingués comme les principaux marchés pour les importations en volume, représentant ensemble 62,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Estonie en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

L'Estonie a importé un total de 3 372 K $ US de biscottes, pain grillé et produits similaires en 2021, en hausse de 27,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont augmenté de 25,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020 à 2 650 K $ US, marquant une baisse de 8,1 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Estonie en valeur, 2018-2021, k $ US

Entre 2018 et 2021, la Lituanie (24,1 % des importations en valeur), la Finlande (16,3 % des importations en valeur) et la Lettonie (10,5 % des importations en valeur) étaient les principaux marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 50,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Estonie en valeur, 2018-2021