Marché des betteraves à sucre en Espagne

Observations des rapports précédents

La production de betteraves sucrières en Espagne a connu une forte volatilité entre 2018 et 2023. Elle a débuté à 2,87 millions de tonnes en 2018, puis a baissé deux années consécutives pour atteindre un creux de 2,43 millions de tonnes en 2020. Une légère reprise à 2,51 millions de tonnes est survenue en 2021, suivie d'une chute marquée à un peu plus de 2 millions de tonnes en 2022. La tendance s'est inversée de manière spectaculaire en 2023, avec une production bondissant à 2,89 millions de tonnes, dépassant ainsi le volume initial de 2018.

En 2024, le marché a été marqué par plusieurs évolutions structurelles. La culture de la betterave s'est étendue dans des régions clés comme Castille-et-León, portée par sa rentabilité supérieure par rapport aux alternatives céréalières et oléagineuses. Le transformateur Azucarera a engagé 27 millions d'euros pour moderniser son usine de Miranda de Ebro, afin de traiter plus souplement le sucre de betterave et de canne. Parallèlement, le secteur a dû faire face à l'interdiction persistante des pesticides néonicotinoïdes dans l'UE, qui a pesé sur les rendements, ainsi qu'à une forte volatilité des prix du sucre. La pression des maladies, notamment la cercosporiose, est restée un défi constant pour les producteurs.

Production des betteraves à sucre en Espagne

En nature, 2017-2020, k t

L'Espagne s'est classée 18e au niveau mondial pour la production de betteraves sucrières sur la période 2017-2020.

Principaux producteurs de des betteraves à sucre, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des betteraves à sucre, 2017-2020

La production de betteraves sucrières en Espagne a baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Espagne a produit 2 433 kt de betteraves sucrières, ce qui représente une baisse significative de 11,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 26,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de -9,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Espagne en nature, 2017-2020, k t

Exportations des betteraves à sucre de Espagne

Exportations en nature, t

Des fluctuations notables ont marqué les performances du marché sur cette période. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2018, puis leur sommet en 2020, avec une variation de 114 fois entre ces deux années. En 2020, l'Espagne a exporté 841,9 t de betteraves sucrières, soit une hausse de 724,6 % par rapport à l'année précédente. Le volume minimum a été enregistré en 2018 à 7,4 t. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec -96,7 %, tandis que la plus forte augmentation a eu lieu en 2019, à +1 277,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Espagne en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la France a été le principal acheteur de betteraves sucrières en provenance d'Espagne, représentant 84,4 % des exportations totales en volume, tandis que les autres partenaires affichaient des parts relativement modestes.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Espagne en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les livraisons de betteraves sucrières en provenance d'Espagne ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Espagne a exporté pour 535 k$ US de betteraves sucrières, soit une hausse de 206,8 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 473,5 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 79,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Espagne en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, l'Allemagne (45,5 % des exportations en valeur), la France (33,4 % des exportations en valeur) et le Portugal (12,5 % des exportations en valeur) ont constamment occupé les premières places dans la structure des exportations en valeur, représentant ensemble 91,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Espagne en valeur, 2017-2020

Importations des betteraves à sucre vers l'Espagne

Importations en nature, t

Des fluctuations notables ont caractérisé les performances du marché sur cette période. Les volumes ont atteint leur maximum en 2018, puis leur minimum en 2020, avec un écart de 2,5 fois entre ces deux années. En 2020, les volumes de betteraves sucrières importés par l'Espagne ont atteint 87,7 t, ce qui correspond à une baisse marquée de 16,1 % par rapport à l'année précédente. Le volume maximum a été enregistré en 2018 à 222,6 t. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec -53,0 %, tandis que la plus forte augmentation a eu lieu en 2018, à +127,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Espagne en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la structure des partenaires pour les importations en volume était centrée sur le Portugal, dont la part s'élevait à 86,8 % des flux totaux, tandis que les autres marchés formaient un périmètre moins significatif.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Espagne en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. L'écart entre le pic en 2018 et le creux en 2017 a été de 8,4 fois. En 2020, les expéditions de betteraves sucrières importées par l'Espagne ont totalisé 455 k$ US, ce qui correspond à une forte hausse de 73,1 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximum a été enregistrée en 2018 à 1 069 k$ US. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec -75,4 %, tandis que la plus forte augmentation a eu lieu en 2018, à +739,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Espagne en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Allemagne a concentré la majeure partie des importations en valeur, représentant 71,9 % des flux totaux, avec une queue de distribution fragmentée pour les autres marchés.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Espagne en valeur, 2017-2020