Marché des farines et pellets de luzerne en Espagne, 2026

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, la taille du marché espagnol des granulés et farines de luzerne est passée de 31,5 millions USD à 39,8 millions USD en 2019, puis s'est stabilisée à 39,0 millions USD en 2020. Cette année-là, une interdiction temporaire des exportations de céréales et fourrages, incluant la luzerne, mise en place en raison de la propagation d'un virus, a affecté l'offre et la demande sur le marché de l'alimentation animale.

Le marché a connu une forte expansion entre 2021 et 2022, atteignant 75,4 millions USD. Cette croissance a été tirée par une forte demande internationale, qui a stimulé les exportations et encouragé les investissements dans la production. L'Espagne a consolidé sa position de premier exportateur mondial, soutenue par une capacité de déshydratation accrue et l'adoption de l'irrigation par pivot, ce qui a permis de maintenir la production malgré une disponibilité en eau fluctuante ayant impacté les rendements.

En 2023, le marché s'est contracté à 44,0 millions USD, la demande internationale pour la luzerne déshydratée ayant chuté de manière significative. Une reprise partielle a débuté en 2024, la taille du marché remontant à 45,8 millions USD. Cette évolution a été soutenue par une demande croissante en provenance de l'Arabie saoudite et des Émirats arabes unis pour les granulés de luzerne, ainsi que par la stratégie protéique 2024 de la Commission européenne, qui a mis l'accent sur les alternatives locales au tourteau de soja importé et a favorisé la demande de granulés de luzerne.

Production des farines et pellets de luzerne en Espagne

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la production de farine et granulés de luzerne en Espagne a atteint une valeur de 109,8 millions de dollars américains, marquant une augmentation notable de 17,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a progressé de 37,1 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 11,1 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 13,4 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, avec une croissance de 34,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Espagne en valeur, 2017-2020, M $ US

En nature, 2017-2020, k t

En 2020, l'Espagne a produit 458,0 milliers de tonnes de farine et granulés de luzerne, indiquant une légère hausse de 3,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 3,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 442,7 milliers de tonnes, et la valeur maximale en 2018, à 552,5 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été en 2019, avec un recul de 19,9 %, tandis que la plus forte hausse a été en 2018, avec une progression de 24,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Espagne en nature, 2017-2020, k t

Exportations des farines et pellets de luzerne de Espagne

Exportations en nature, k t

En 2020, les exportations espagnoles de farine et granulés de luzerne ont atteint 321,1 milliers de tonnes, correspondant à une forte avancée de 39,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 23 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 230,9 milliers de tonnes, et la plus forte baisse a été cette même année, avec un recul de 17,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Espagne en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, les exportations en volume de farine et granulés de luzerne d'Espagne étaient réparties sur un grand nombre de marchés. La France (16,4 % des exportations en volume), l'Arabie saoudite (10,6 %) et les Émirats arabes unis (9,3 %) représentaient ensemble seulement 36,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Espagne en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, l'Espagne a exporté pour 71 569 milliers de dollars américains de farine et granulés de luzerne, marquant une hausse abrupte de 33,4 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 33,5 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 10,1 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 76 507 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été en 2019, avec un recul de 29,9 %, tandis que la plus forte hausse a été en 2018, avec une progression de 42,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Espagne en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, la France (15,6 % des exportations en valeur), la Chine (10,7 %) et les Émirats arabes unis (10,1 %) formaient le plus grand groupe d'acheteurs de farine et granulés de luzerne d'Espagne. Cependant, leur contribution combinée était limitée à 36,4 % des exportations totales en valeur, reflétant une structure pays diversifiée.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Espagne en valeur, 2017-2020

Importations des farines et pellets de luzerne vers l'Espagne

Importations en nature, k t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. La valeur la plus basse a été observée en 2019, tandis que la plus élevée a été enregistrée en 2020, avec un rapport pic-creux de 4,9 fois. En 2020, les importations espagnoles de farine et granulés de luzerne ont atteint 2,8 milliers de tonnes, représentant une avancée intense de 388,1 % en glissement annuel. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 0,6 millier de tonnes, et la plus forte baisse a été cette même année, avec un recul de 49,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Espagne en nature, 2017-2020, k t

Tout au long de la période 2017-2020, la France (51,7 % des importations en volume), l'Italie (26,1 %) et le Portugal (12,9 %) sont restés les principales destinations pour les importations en volume, représentant ensemble 90,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Espagne en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont marqué la performance du marché durant cette période. La valeur minimale a été atteinte en 2019, tandis que le pic a été enregistré en 2020, avec une différence de 3,1 fois. En 2020, les importations espagnoles de farine et granulés de luzerne ont totalisé 803 milliers de dollars américains, représentant une hausse abrupte de 213,4 % en glissement annuel. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 256 milliers de dollars américains, et la plus forte baisse a été en 2018, avec un recul de 44,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Espagne en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, les Pays-Bas (34,8 % des importations en valeur), la France (31,6 %) et l'Italie (23,9 %) sont restés les principaux marchés pour les importations en valeur de farine et granulés de luzerne en Espagne, représentant ensemble 90,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Espagne en valeur, 2017-2020