Marché des betteraves à sucre en Asie

Observations des rapports précédents

Le volume du marché de la betterave sucrière en Asie a connu des variations notables de 2018 à 2023, passant de 40,5 millions de tonnes à 44,4 millions de tonnes. Cette période a été marquée par une politique étatique constante visant à renforcer l'industrie dans le cadre d'une stratégie nationale de sécurité sucrière, ce qui a accéléré un déplacement géographique de la production vers le Xinjiang après des inondations graves survenues plus tôt dans le Heilongjiang.

La croissance du marché a été particulièrement forte en 2020, dépassant 10 %, soutenue par l'augmentation des surfaces plantées et des directives politiques directes des autorités agricoles. Après une contraction de 21 % en 2021, le marché s'est redressé en 2022 et 2023. Cette reprise a été alimentée par l'adoption généralisée de la mécanisation, avec des taux supérieurs à 95 %, et la promotion continue de variétés de cultures à haut rendement. En 2023, une expansion de près de 30 % des surfaces de betterave sucrière en Mongolie-Intérieure et des superficies record au Xinjiang ont entraîné une augmentation annuelle de 16 % du volume du marché.

La structure du marché a évolué avec l'entrée de nouvelles entreprises semencières et une augmentation progressive de l'utilisation de semences génétiquement modifiées. Les principales entreprises de transformation de la betterave sucrière ont simultanément investi dans de nouvelles bases de production et des mises à niveau technologiques pour renforcer leur compétitivité, tandis qu'une préférence croissante des consommateurs pour des produits sucrés plus sains a encouragé la diversification et l'innovation des produits.

Production des betteraves à sucre en Asie

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des betteraves à sucre, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des betteraves à sucre, 2017-2020

La production de betteraves sucrières en Asie a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, l'Asie a produit 45 851 milliers de tonnes de betteraves sucrières, soit une hausse de 10,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 2,4 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 0,8 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, avec 40 534 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée cette même année, à hauteur de 9,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de baisse, le volume de production de betteraves sucrières en Asie a augmenté. En 2020, la valeur de la production de betteraves sucrières en Asie s'est établie à 23 629 millions de dollars américains, marquant une hausse modérée de 9,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 14,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,2 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019, avec 21 508 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, à hauteur de 21,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des betteraves à sucre d'Asie

Exportations en nature, t

Les livraisons de betteraves sucrières en provenance d'Asie ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Asie a exporté 1 002 tonnes de betteraves sucrières, ce qui représente une baisse de 54,4 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 65,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 29,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, la Russie et les États-Unis ont dominé la liste des marchés pour les exportations en volume de betteraves sucrières en provenance d'Asie, représentant ensemble 19,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les livraisons de betteraves sucrières en provenance d'Asie ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 516 milliers de dollars américains, soit une baisse de 54,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 71,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 34,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, la Russie et les États-Unis sont restés en tête de la liste des marchés pour les exportations en valeur des betteraves sucrières en provenance d'Asie, représentant ensemble 79,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie en valeur, 2017-2020

Importations des betteraves à sucre en Asie

Importations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Le niveau le plus bas des importations en volume a été enregistré en 2018, avec 981 tonnes, tandis que le plus élevé a été observé en 2017, reflétant un écart de 3,5 fois entre ces deux années. En 2020, les importations de betteraves sucrières en Asie ont atteint 1 937 tonnes, marquant une hausse de 24,3 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à hauteur de 71,5 %, tandis que la plus forte augmentation a été observée en 2019, avec 58,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, les Pays-Bas (4,0 % des importations en volume), l'Afrique du Sud (1,1 % des importations en volume) et l'Égypte (0,9 % des importations en volume) ont apporté la plus grande contribution aux importations en volume, représentant ensemble 5,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, le volume des importations de betteraves sucrières en Asie a atteint 1 101 milliers de dollars américains, correspondant à une baisse de 12,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 58,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 25,6 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, avec 997 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée cette même année, à hauteur de 62,7 %, tandis que la plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec 26,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie en valeur, 2017-2020, k $ US

L'analyse des importations en valeur sur la période 2017-2020 montre une large répartition entre de nombreux marchés. Les Pays-Bas (19,1 % des importations en valeur), l'Afrique du Sud (6,9 % des importations en valeur) et l'Égypte (2,0 % des importations en valeur) représentent ensemble seulement 27,9 % des flux totaux, tandis qu'une part significative de 72,1 % revient à d'autres partenaires.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie en valeur, 2017-2020