Étude de marché

Marché des aubergines en Afrique de l'Ouest

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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La région "Western Africa" comprend les pays suivants :

Cabo Verde

Bénin

Gambie

Ghana

Guinée

la Côte d'Ivoire

Liberia

Mali

Mauritanie

Niger

Nigéria

Guinée-Bissau

Saint-Hélène

Sénégal

Sierra Leone

Togo

Burkina Faso

Observations des rapports précédents

Le marché des aubergines fraîches en Afrique de l'Ouest a connu une croissance régulière entre 2018 et 2023, avec un volume total passant de 1 075 milliers de tonnes à 1 242 milliers de tonnes. Cette augmentation de plus de 15 % sur cinq ans témoigne d'une expansion soutenue de la consommation dans la région.

Les années 2020 et 2023 ont enregistré les hausses annuelles les plus marquées, respectivement de 4,3 % et 5,3 %. Les autres années ont affiché une croissance plus modérée, confirmant la trajectoire ascendante stable du marché.

Cette expansion a été portée par la hausse de la production locale, qui est passée de 1 077 milliers de tonnes à 1 240 milliers de tonnes. Les importations et exportations sont restées marginales sur toute la période, soulignant la dépendance du marché à l'offre domestique.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Afrique de l'Ouest
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Afrique de l'Ouest en nature, 2018-2023, k t
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Cap-Vert en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Cap-Vert par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Cap-Vert en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Cap-Vert par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Cap-Vert, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Cap-Vert par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Cap-Vert en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Cap-Vert par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Cap-Vert en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Cap-Vert par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Cap-Vert, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Cap-Vert par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Cap-Vert en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Cap-Vert par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Cap-Vert en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Cap-Vert par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Cap-Vert, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Cap-Vert par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Cap-Vert en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Cap-Vert par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Cap-Vert en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Cap-Vert par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Cap-Vert, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Cap-Vert par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des aubergines en Afrique de l'Ouest

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des aubergines, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des aubergines, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production d'aubergines en Afrique de l'Ouest a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 1 149 kt d'aubergines ont été produites dans la région, soit une hausse de 4,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 7,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique de l'Ouest en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	0.5%	2.4%	4.2%	2.4%

Source : SHEV.io

Exportations des aubergines d'Afrique de l'Ouest

Exportations en nature, t

Les expéditions transfrontalières d'aubergines en provenance d'Afrique de l'Ouest ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, la région a exporté 259 t d'aubergines, ce qui représente une baisse brutale de 75,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont chuté de 94,3 %, soit un taux annualisé de 61,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique de l'Ouest en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(54.4%)	(48.7%)	(75.8%)	(61.6%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la structure des partenaires pour les exportations en volume était centrée sur la Biélorussie, dont la part représentait 89,3 % des flux totaux, tandis que les autres marchés formaient un périmètre moins significatif.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique de l'Ouest en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Les livraisons d'aubergines en provenance d'Afrique de l'Ouest ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 114 k $ US, marquant une chute intense de 92,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont reculé de 98,4 %, soit un taux annualisé de 74,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique de l'Ouest en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(59.2%)	(51.4%)	(92.0%)	(74.9%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la Biélorussie a joué un rôle dominant dans les exportations en valeur des aubergines d'Afrique de l'Ouest, représentant systématiquement 96,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique de l'Ouest en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des aubergines en Afrique de l'Ouest

Importations en nature, t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les importations les plus faibles ont été enregistrées en 2019, avec 15 t, tandis que le pic a été atteint en 2020 à 148 t, soit une hausse de 871,9 % par rapport à l'année précédente. L'écart entre ces deux années est de 9,7 fois. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 46,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique de l'Ouest en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(46.5%)	(27.7%)	871.9%	55.5%

Source : SHEV.io

En 2017-2020, l'Espagne (2,6 % des importations en volume), le Maroc (1,1 %) et le Portugal (0,7 %) sont restés les principaux fournisseurs d'aubergines vers l'Afrique de l'Ouest, représentant ensemble 4,5 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Afrique de l'Ouest en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. La valeur minimale des importations a été enregistrée en 2019, à 20 k $ US, tandis que le maximum a été atteint en 2020, avec 184 k $ US, soit une forte augmentation de 830,1 % par rapport à 2019. L'écart entre ces deux années est de 9,3 fois. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 53,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique de l'Ouest en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(53.1%)	(32.0%)	830.1%	43.6%

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, les importations en valeur des aubergines vers l'Afrique de l'Ouest n'étaient pas fortement concentrées : le Liban (12,0 % des importations en valeur), l'Espagne (11,4 %) et le Portugal (5,6 %) représentaient ensemble seulement 29,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Afrique de l'Ouest en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io