Étude de marché

Marché du manioc en Afrique de l'Ouest

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Mali

Mauritanie

Niger

Nigéria

Guinée-Bissau

Saint-Hélène

Sénégal

Sierra Leone

Togo

Burkina Faso

Observations des rapports précédents

La production de manioc en Afrique de l'Ouest a reculé à 96,6 millions de tonnes en 2019, après avoir débuté la période à 102,7 millions de tonnes en 2018. Le marché a ensuite repris sa croissance, avec une production atteignant 98,8 millions de tonnes en 2020.

Une expansion régulière s'est poursuivie de 2021 à 2023, la production passant à 103,3 millions de tonnes, puis à 108,5 millions de tonnes, et enfin à 111,9 millions de tonnes. Au total, le volume du marché a augmenté d'environ 9 % sur la période de cinq ans.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Afrique de l'Ouest
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Afrique de l'Ouest en nature, 2018-2023, M t
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, M t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, M t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Cap-Vert en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Cap-Vert par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Cap-Vert en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Cap-Vert par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Cap-Vert, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Cap-Vert par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Cap-Vert en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Cap-Vert par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Cap-Vert en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Cap-Vert par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Cap-Vert, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Cap-Vert par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Cap-Vert en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Cap-Vert par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Cap-Vert en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Cap-Vert par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Cap-Vert, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Cap-Vert par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Cap-Vert en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Cap-Vert par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Cap-Vert en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Cap-Vert par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Cap-Vert, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Cap-Vert par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production du manioc en Afrique de l'Ouest

En nature, 2017-2020, M t

Principaux producteurs de du manioc, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de du manioc, 2017-2020

Source : SHEV.io

En 2020, la production de manioc en Afrique de l'Ouest s'est élevée à 98,8 millions de tonnes, soit une augmentation de 2,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 2,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 0,9 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 102,7 millions de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 6,0 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, à 6,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique de l'Ouest en nature, 2017-2020, M t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	6.8%	(6.0%)	2.3%	0.9%

Source : SHEV.io

Exportations du manioc d'Afrique de l'Ouest

Exportations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les exportations de manioc d'Afrique de l'Ouest ont atteint 2 515 tonnes en 2020, en baisse de 20,8 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 3 177 tonnes, avec une hausse record de 290,0 % cette année-là. Entre le minimum de 2017 et le maximum de 2019, la variation a été de 4,5 fois.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique de l'Ouest en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	14.1%	290.0%	(20.8%)	52.2%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la structure des partenaires pour les exportations en volume était équilibrée plutôt que concentrée. La Turquie (23,0 % des exportations en volume), le Canada (12,0 %) et les Pays-Bas (8,9 %) représentaient ensemble 43,9 % des flux totaux, tandis que de nombreux autres pays comptaient pour les 56,1 % restants.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique de l'Ouest en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Les livraisons de manioc en provenance d'Afrique de l'Ouest ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 1 028 milliers de dollars américains, soit une forte progression de 46,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 317,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 61,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique de l'Ouest en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	24.0%	129.4%	46.7%	61.0%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les Pays-Bas (20,5 % des exportations en valeur), le Canada (17,8 %) et la Turquie (13,1 %) sont restés les principaux partenaires pour les exportations en valeur, représentant ensemble 51,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique de l'Ouest en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations du manioc en Afrique de l'Ouest

Importations en nature, t

Après deux années de hausse, le volume des importations de manioc en Afrique de l'Ouest a diminué. En 2020, le volume d'importation a atteint 132 tonnes, en baisse de 9,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 49,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 14,4 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 146 tonnes, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, à 65,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique de l'Ouest en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	65.1%	0.4%	(9.6%)	14.4%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, le Portugal est resté la principale et la plus stable destination pour les importations en volume, représentant 1,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Afrique de l'Ouest en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Après deux années d'augmentation, le volume des importations de manioc en Afrique de l'Ouest a diminué. En 2020, les importations ont été enregistrées à 162 milliers de dollars américains, en baisse de 11,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 55 %, avec un taux de croissance annuel composé de 15,7 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 184 milliers de dollars américains, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, à 61,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique de l'Ouest en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	61.3%	8.9%	(11.7%)	15.7%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, le Portugal (39,6 % des importations en valeur), l'Espagne (12,8 %) et la Chine (1,0 %) ont représenté ensemble 53,4 % des importations totales en valeur, restant les principales destinations pour le manioc en Afrique de l'Ouest.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Afrique de l'Ouest en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io