Étude de marché

Marché des haricots en Afrique de l'Ouest

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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La région "Western Africa" comprend les pays suivants :

Cabo Verde

Bénin

Gambie

Ghana

Guinée

la Côte d'Ivoire

Liberia

Mali

Mauritanie

Niger

Nigéria

Guinée-Bissau

Saint-Hélène

Sénégal

Sierra Leone

Togo

Burkina Faso

Observations des rapports précédents

La production de haricots frais ou réfrigérés en Afrique de l'Ouest est passée de 96,1 mille tonnes en 2018 à 102,3 mille tonnes en 2023. En valeur, la hausse a été plus marquée, la production passant de 130,9 millions USD à 176,3 millions USD sur la même période. La valeur du marché a affiché une croissance annuelle régulière, atteignant 147,0 millions USD en 2023 contre 109,7 millions USD en 2018.

Le volume physique du marché intérieur a fluctué en raison des variations des niveaux d'exportation. Un pic des exportations à 24,8 mille tonnes en 2021 a réduit le volume du marché intérieur à un plancher de 77,6 mille tonnes. Cependant, avec le déclin des exportations les années suivantes, le volume du marché intérieur s'est redressé à 84,9 mille tonnes d'ici 2023. Les importations sont restées minimes tout au long de la période, ne dépassant jamais 0,3 mille tonnes annuellement de 2018 à 2023.

La croissance constante de la valeur du marché, même pendant les années de volume physique plus faible, indique une augmentation sous-jacente de la valeur économique du marché des haricots dans la région. D'ici 2023, à la fois la production et la valeur des haricots disponibles pour la consommation intérieure avaient atteint leurs niveaux les plus élevés sur la période 2018-2023.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
  2. 4.1.2. En valeur
    1. 4.1.2.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Afrique de l'Ouest
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Afrique de l'Ouest en nature, 2018-2023, k t
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Cap-Vert en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Cap-Vert par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Cap-Vert en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Cap-Vert par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Cap-Vert, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Cap-Vert par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Cap-Vert en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Cap-Vert par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Cap-Vert en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Cap-Vert par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Cap-Vert, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Cap-Vert par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Cap-Vert en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Cap-Vert par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Cap-Vert en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Cap-Vert par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Cap-Vert, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Cap-Vert par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Cap-Vert en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Cap-Vert par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Cap-Vert en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Cap-Vert par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Cap-Vert, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Cap-Vert par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des haricots en Afrique de l'Ouest

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des haricots, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des haricots, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de haricots en Afrique de l'Ouest a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 98 390 tonnes de haricots ont été produites dans la région, ce qui représente une légère hausse de 1,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 7,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique de l'Ouest en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	5.2%	0.4%	1.9%	2.5%

Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de haricots en Afrique de l'Ouest a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de la production de haricots s'est élevée à 148,3 millions de dollars US en Afrique de l'Ouest, soit une augmentation de 10,4 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 22,6 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 7,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique de l'Ouest en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	8.2%	2.7%	10.4%	7.0%

Source : SHEV.io

Exportations des haricots d'Afrique de l'Ouest

Exportations en nature, t

En 2020, les livraisons de haricots en provenance d'Afrique de l'Ouest se sont élevées à 19 344 tonnes, en hausse de 39,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 28,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 8,6 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 13 886 tonnes, avec la plus forte baisse cette année-là de 11,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique de l'Ouest en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	4.3%	(11.8%)	39.3%	8.6%

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, les Pays-Bas (63,7 % des exportations en volume), l'Italie (14,6 % des exportations en volume) et le Royaume-Uni (8,9 % des exportations en volume) se sont distingués comme les principaux marchés pour les exportations en volume, représentant ensemble 87,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique de l'Ouest en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, les exportations de haricots en Afrique de l'Ouest ont atteint 29 165 milliers de dollars US, en hausse de 50,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 45,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 13,4 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 19 336 milliers de dollars US, avec la plus forte baisse cette année-là de 9,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique de l'Ouest en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	7.3%	(9.8%)	50.8%	13.4%

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, les Pays-Bas et l'Italie sont restés les principaux acheteurs de haricots en provenance d'Afrique de l'Ouest, avec une part combinée de 82,9 % des exportations totales en valeur, le reste étant fragmenté entre d'autres pays.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique de l'Ouest en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des haricots en Afrique de l'Ouest

Importations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les importations ont atteint un pic en 2017 et un creux en 2018, avec un écart de 6,5 fois entre ces deux années. En 2020, l'Afrique de l'Ouest a importé 337 tonnes de haricots, soit une augmentation de 146,9 % par rapport à 2019. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 126 tonnes, avec la plus forte baisse cette année-là de 84,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique de l'Ouest en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(84.5%)	8.5%	146.9%	(25.4%)

Source : SHEV.io

La base du marché pour les importations en volume sur la période 2017-2020 était large, car la Turquie (11,7 % des importations en volume), la Belgique (1,8 % des importations en volume) et l'Inde (1,6 % des importations en volume) représentaient ensemble seulement 15,1 % des flux totaux, les 84,9 % restants étant partagés par de nombreux autres pays.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Afrique de l'Ouest en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Du creux en 2019 au pic en 2020, les volumes ont varié de 4,6 fois. En 2020, le volume des importations de haricots en Afrique de l'Ouest s'est élevé à 533 milliers de dollars US, en hausse de 360,0 % par rapport à l'année précédente. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 116 milliers de dollars US, avec la plus forte baisse en 2018 de 59,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique de l'Ouest en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(59.8%)	(42.3%)	360.0%	2.1%

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, les importations en valeur de haricots vers l'Afrique de l'Ouest étaient réparties entre de nombreux pays, avec la Turquie (10,6 % des importations en valeur), la Belgique (4,6 % des importations en valeur) et le Royaume-Uni (3,7 % des importations en valeur) représentant ensemble seulement 18,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Afrique de l'Ouest en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io