Marché des aubergines aux Caraïbes

Observations des rapports précédents

Le marché des aubergines fraîches dans les Caraïbes a connu une expansion régulière de 2018 à 2023, avec un volume passant de 24,9 mille tonnes à 32,5 mille tonnes. En valeur, le marché a presque doublé, progressant de 16,8 millions de dollars à 31,1 millions de dollars sur la même période.

Une accélération notable s'est produite en 2023, lorsque le volume du marché a augmenté de 16 % pour atteindre 32,5 mille tonnes et la valeur de 25 % pour atteindre 31,1 millions de dollars. Cette hausse a suivi plusieurs années de croissance plus modérée et de stabilité sur le marché.

Production des aubergines aux Caraïbes

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des aubergines, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des aubergines, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production d'aubergines dans les Caraïbes a diminué. En 2020, 29 811 tonnes d'aubergines ont été produites dans la région, soit une baisse de 7,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 3,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,2 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 32 042 tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une progression de 6,5 %.

Dynamique annuelle de la production aux Caraïbes en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

Le volume de production d'aubergines dans les Caraïbes a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de la production d'aubergines s'est établie à 24 508 milliers de dollars américains dans la région, marquant une hausse significative de 18,9 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 14,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 19 664 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 8,1 %.

Dynamique annuelle de la production aux Caraïbes en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations des aubergines des Caraïbes

Exportations en nature, t

Les livraisons d'aubergines en provenance des Caraïbes ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les Caraïbes ont exporté 2 697 tonnes d'aubergines, ce qui représente une baisse de 49,0 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont reculé de 65,8 %, soit un taux annualisé de 30,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Caraïbes en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, le Canada (51,9 % des exportations en volume), les États-Unis (24,2 % des exportations en volume) et la France (6,5 % des exportations en volume) ont été les principaux marchés pour les exportations en volume, représentant ensemble 82,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Caraïbes en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les approvisionnements étrangers en aubergines en provenance des Caraïbes ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont établies à 2 217 milliers de dollars américains, affichant un recul marqué de 34,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont baissé de 62,2 %, soit un taux annualisé de 27,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Caraïbes en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, le Canada (54,1 % des exportations en valeur), les États-Unis (19,5 % des exportations en valeur) et le Royaume-Uni (7,1 % des exportations en valeur) sont restés les principaux marchés pour les exportations en valeur d'aubergines des Caraïbes, représentant conjointement 80,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Caraïbes en valeur, 2017-2020

Importations des aubergines aux Caraïbes

Importations en nature, t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les importations ont varié du simple au double, passant d'un niveau bas en 2017 à un pic en 2018. En 2020, les importations d'aubergines des Caraïbes se sont élevées à 246 tonnes, marquant une contraction substantielle de 21,2 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 434 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 28,2 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une progression de 99,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Caraïbes en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les États-Unis (37,1 % des importations en volume), les Pays-Bas (1,8 % des importations en volume) et la Colombie (0,8 % des importations en volume) ont été les principaux marchés pour les importations en volume, représentant ensemble 39,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Caraïbes en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont marqué la performance du marché au cours de la période. Les importations ont changé d'un facteur de 1,9, passant d'un creux en 2017 à un pic en 2018. En 2020, les expéditions d'aubergines vers les Caraïbes en provenance de l'étranger se sont élevées à 430 milliers de dollars américains, indiquant une baisse de 6,9 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 821 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 43,7 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une progression de 92,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Caraïbes en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, les États-Unis (61,4 % des importations en valeur), les Pays-Bas (6,8 % des importations en valeur) et le Mexique (1,2 % des importations en valeur) ont formé le principal groupe de destinations pour les importations en valeur d'aubergines vers les Caraïbes, avec une part combinée de 69,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Caraïbes en valeur, 2017-2020