Marché des aubergines à la MENA

Observations des rapports précédents

En 2018, le marché des aubergines fraîches dans la région MENA s'élevait à 2,6 millions de tonnes. Le Maroc a concentré ses efforts de production sur la variété VIDAL F1, destinée à la fois à la consommation locale et à l'exportation. La mise en place de chaînes de production intégrées et diversifiées, ciblant les marchés intérieurs et internationaux, a soutenu le volume global du marché. Les importations sont restées faibles à 43 000 tonnes, tandis que les exportations ont commencé à augmenter.

De 2019 à 2022, le marché a connu une expansion régulière, atteignant un pic de 3,5 millions de tonnes en 2022, soit une hausse de 16 % par rapport à l'année précédente. Cette croissance a été portée par l'augmentation de la production locale, qui a atteint 3,5 millions de tonnes en 2022, et par la poursuite du recul des importations à 21 000 tonnes. En 2023, le marché s'est ajusté à 3,2 millions de tonnes, la production ayant légèrement baissé à 3,3 millions de tonnes, tandis que les exportations restaient un débouché significatif à 62 000 tonnes.

Les évolutions récentes mettent en lumière des influences structurelles persistantes sur le marché. Aux Émirats arabes unis, l'amélioration de la logistique de la chaîne du froid et des emballages intelligents facilite la distribution de produits frais comme les aubergines dans toute la région. Parallèlement, le Maroc continue d'approvisionner les marchés africains après la levée de certaines interdictions de produits, ce qui soutient les flux d'exportation. Les performances solides des exportations agricoles égyptiennes, qui incluent les aubergines, soulignent l'importance du commerce régional.

Production des aubergines à la MENA

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des aubergines, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des aubergines, 2017-2020

La production d'aubergines dans la région MENA a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la production a atteint 2 879 K t, soit une hausse de 2,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 6,4 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 2,1 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018, à 2 597 K t. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 4,1 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019, avec une augmentation de 8,7 %.

Dynamique annuelle de la production à la MENA en nature, 2017-2020, k t

Exportations des aubergines mena

Exportations en nature, k t

Les volumes d'exportation d'aubergines de la région MENA ont connu des fluctuations notables sur la période. Le niveau le plus bas a été atteint en 2018, à 29,3 K t, avant de culminer en 2020 à 87,7 K t, soit une différence de trois fois entre ces deux années. En 2020, les exportations ont progressé de 20,1 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec un recul de 48,0 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019, avec une augmentation de 148,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit mena en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, l'Afghanistan (11,7 % des exportations en volume), la Russie (5,5 %) et l'Azerbaïdjan (2,7 %) ont constitué les principales destinations des exportations d'aubergines de la région MENA, représentant ensemble 19,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit mena en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de hausse, les exportations d'aubergines de la région MENA ont reculé. En 2020, elles se sont établies à 47 169 K $ US, marquant une baisse marquée de 27,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 8,7 %, soit un taux annualisé de 3,0 %. Le niveau le plus élevé a été atteint en 2019, à 65 125 K $ US. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une progression de 17,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit mena en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, l'Afghanistan (9,1 % des exportations en valeur), la Russie (8,4 %) et l'Azerbaïdjan (2,3 %) figuraient parmi les principaux acheteurs d'aubergines de la région MENA. Cependant, même combinés, ils ne représentaient que 19,8 % des exportations totales en valeur, ce qui indique une base de partenaires largement diversifiée.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit mena en valeur, 2017-2020

Importations des aubergines de la MENA

Importations en nature, k t

Les importations d'aubergines de la région MENA ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles se sont établies à {value_last_year} K t, soit une baisse de 42,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 24,5 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 8,9 %. Le niveau le plus élevé a été atteint en 2018, à 42,7 K t. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une progression de 37,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la MENA en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, la Turquie et l'Inde ont dominé la liste des marchés pour les importations d'aubergines en volume vers la région MENA, représentant ensemble 3,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la MENA en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de croissance, les importations d'aubergines de la région MENA ont reculé. En 2020, elles se sont établies à 34 451 K $ US, correspondant à une forte baisse de 37,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 22,9 %, avec un taux de croissance annualisé de 8,3 %. Le niveau le plus élevé a été atteint en 2019, à 55 202 K $ US. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une progression de 21,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la MENA en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, la répartition par pays des importations en valeur est restée dispersée : l'Inde (4,9 % des importations en valeur), les Pays-Bas (2,7 %) et la Turquie (1,4 %) représentaient ensemble seulement 9,0 % des flux totaux, sans qu'aucun partenaire ne se distingue clairement comme dominant.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la MENA en valeur, 2017-2020