Étude de marché

Marché des artichauts en Ouzbékistan

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché des artichauts frais en Ouzbékistan est resté globalement stable entre 2018 et 2023, avec des volumes de production annuels variant dans une fourchette étroite autour de 3 800 à 3 900 tonnes. Durant toute cette période, le marché a été entièrement approvisionné par la production nationale, sans qu'aucune importation ou exportation ne soit enregistrée.

La production a connu une légère hausse à 3 925 tonnes en 2019, suivie d'une baisse à 3 811 tonnes en 2020, probablement influencée par la pandémie mondiale de COVID-19 qui a perturbé les activités agricoles et les chaînes d'approvisionnement. Par la suite, les volumes se sont légèrement redressés à 3 851 tonnes en 2021, ont atteint 3 862 tonnes en 2022, avant de connaître un léger recul à 3 841 tonnes en 2023, ce qui indique un retour aux niveaux d'avant la pandémie et une stabilité globale du marché.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Ouzbékistan
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Ouzbékistan en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Ouzbékistan en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Balance commerciale
1. 6.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 6.1.1. En nature, kg
  2. 6.1.2. En valeur, $ US
2. 6.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 6.2.1. En nature, kg
  2. 6.2.2. En valeur, $ US
7. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 7.1. Données directes
  1. 7.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 7.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 7.2. Données miroir
  1. 7.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 7.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des artichauts en Ouzbékistan

En nature, 2017-2020, t

À l'échelle mondiale, l'Ouzbékistan était le 17e producteur d'artichauts entre 2017 et 2020.

Principaux producteurs de des artichauts, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des artichauts, 2017-2020

Source : SHEV.io

Après deux années de croissance, la production d'artichauts en Ouzbékistan a diminué. En 2020, le pays a produit 3 811 tonnes d'artichauts, ce qui représente une légère baisse de 2,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 3,3 %, soit un taux annualisé de 1,1 %. Le pic de production a été atteint en 2019 avec 3 925 tonnes. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, à 3,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Ouzbékistan en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	3.5%	2.8%	(2.9%)	1.1%

Source : SHEV.io

Exportations des artichauts de Ouzbékistan

Les données de marché disponibles indiquent qu'il n'y a eu aucune exportation d'artichauts en provenance de l'Ouzbékistan de 2017 à 2020.

Importations des artichauts vers l'Ouzbékistan

Comme le montre l'étude de marché, il n'y a eu aucune importation d'artichauts en Ouzbékistan de 2017 à 2020.

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