Marché des ananas préparés ou conservés en Chine

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des ananas préparés ou conservés en Chine est passé de 58 419 t en 2018 à 92 099 t en 2023, tandis que sa valeur est passée de 56 401 mille dollars US à 119 798 mille dollars US sur la même période. Cette croissance n'a pas été régulière : une forte hausse en 2019 a été suivie d'une contraction en 2020, avant que le marché ne se redresse et n'établisse de nouveaux records les années suivantes.

La production nationale a globalement augmenté, malgré un recul temporaire en 2020, et les importations ont connu une volatilité marquée avec des pics en 2019 et 2023. Parallèlement, les exportations ont diminué de manière constante au cours de ces années, ce qui a permis de maintenir davantage d'offre disponible pour la consommation intérieure, contribuant ainsi à l'expansion globale de la taille du marché.

Production des ananas préparés ou conservés en Chine

En nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la Chine s'est classée au 7e rang mondial pour la production d'ananas préparés ou conservés.

Principaux producteurs de des ananas préparés ou conservés, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des ananas préparés ou conservés, 2017-2020

Après deux années de croissance, la production d'ananas préparés ou conservés en Chine a diminué. En 2019, la production a atteint son niveau maximum avec 59 827 tonnes, enregistrant une forte augmentation de 33,1 %. En 2020, la production a chuté à 51 140 tonnes, soit une baisse significative de 14,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 25,6 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 7,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Chine en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

La valeur de la production d'ananas préparés ou conservés en Chine a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la production a été évaluée à 62 636 milliers de dollars américains, marquant une hausse de 5,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la valeur de la production a augmenté de 50,5 %, équivalant à un taux annualisé de 14,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Chine en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations des ananas préparés ou conservés de Chine

Exportations en nature, t

Les exportations d'ananas préparés ou conservés de la Chine vers l'étranger ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, la Chine a exporté 7 447 tonnes, ce qui représente une baisse modeste de 4,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont chuté de 65 %, avec un taux annualisé de 29,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Chine en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les États-Unis (42,1 % des exportations en volume), le Royaume-Uni (11,6 % des exportations en volume) et les Émirats arabes unis (7,7 % des exportations en volume) ont formé le groupe central des marchés pour les exportations en volume, représentant ensemble 61,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Chine en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de baisse, les exportations d'ananas préparés ou conservés de la Chine ont augmenté. En 2019, la valeur minimale a été enregistrée à 7 736 milliers de dollars américains, avec la plus forte baisse survenue en 2018 à 48,8 %. En 2020, les exportations ont atteint 9 122 milliers de dollars américains, soit une solide augmentation de 17,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 58 %, avec un taux annualisé de 25,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Chine en valeur, 2017-2020, k $ US

En 2017-2020, les États-Unis (47,0 % des exportations en valeur), le Royaume-Uni (10,6 % des exportations en valeur) et les Émirats arabes unis (6,3 % des exportations en valeur) ont représenté ensemble 63,9 % des exportations totales en valeur, restant les principales destinations pour les ananas préparés ou conservés en provenance de Chine.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Chine en valeur, 2017-2020

Importations des ananas préparés ou conservés vers la Chine

Importations en nature, t

Après deux années de hausse, le volume des importations d'ananas préparés ou conservés en Chine a diminué. En 2018, la plus forte augmentation a été enregistrée à 42,5 %. En 2019, le volume maximum a été atteint avec 34 629 tonnes. En 2020, les importations ont chuté de 34,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 31,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 9,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Chine en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Thaïlande (40,6 % des importations en volume), les Philippines (30,7 % des importations en volume) et l'Indonésie (27,1 % des importations en volume) sont restées les principales sources pour les importations en volume, représentant ensemble 98,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Chine en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années d'augmentation, les importations d'ananas préparés ou conservés en Chine ont diminué. En 2019, la valeur maximale a été enregistrée à 32 052 milliers de dollars américains, avec la plus forte hausse survenue cette même année à 46,6 %. En 2020, le volume des importations s'est établi à 26 143 milliers de dollars américains, indiquant une baisse de 18,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 27,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 8,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Chine en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Thaïlande (38,5 % des importations en valeur), les Philippines (32,1 % des importations en valeur) et l'Indonésie (25,3 % des importations en valeur) ont joué un rôle prépondérant dans les importations en valeur d'ananas préparés ou conservés vers la Chine, représentant conjointement 95,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Chine en valeur, 2017-2020