Marché des amidons et fécules en Guyana

Observations des rapports précédents

Le marché de l'amidon en Guyana a reculé à 3 804 t en 2019. Ce repli est lié à la consolidation et à la fermeture de plusieurs plantations sucrières, qui ont réduit l'approvisionnement en matières premières agricoles nécessaires à la production.

Une reprise a débuté en 2020, le volume du marché atteignant 5 368 t en 2021. Cette croissance coïncide avec le début de la production pétrolière offshore commerciale, qui a stimulé l'expansion économique générale, accru les investissements publics dans les infrastructures et relevé la demande des consommateurs pour les produits alimentaires, y compris les amidons.

L'expansion du marché s'est poursuivie, avec un volume de 6 095 t en 2023. Cette croissance a été soutenue par une augmentation notable des marchés locaux promouvant les produits agricoles et par un changement des préférences des consommateurs vers les produits nationaux, ce qui a stimulé la consommation globale.

Production des amidons et fécules en Guyana

En nature, 2018-2021, t

Principaux producteurs de des amidons et fécules, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des amidons et fécules, 2018-2021

La production d'amidons en Guyana a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, 5 203 tonnes d'amidons ont été produites, soit une hausse de 30,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a progressé de 4,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,3 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019, à 3 500 tonnes, marquant la plus forte baisse de la période, de 30,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Guyana en nature, 2018-2021, t

Exportations des amidons et fécules de Guyana

Exportations en nature, t

Les expéditions d'amidons de la Guyana vers l'étranger ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2021, les exportations se sont établies à 0,0 tonne, ce qui représente une chute brutale de 96,4 % par rapport à 2020. Sur la période 2019-2021, les exportations ont reculé de 97,9 %, avec un taux de croissance annuel composé négatif de 72,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Guyana en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, la Barbade et Antigua-et-Barbuda sont restées les principaux acheteurs d'amidons en provenance de la Guyana, représentant ensemble 92,0 % des exportations totales en volume, le reste étant réparti de manière fragmentée entre d'autres pays.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Guyana en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Les volumes ont varié de manière significative, avec un écart de 2 116 fois entre le pic de 2020 et le creux de 2021. En 2021, les exportations d'amidons de la Guyana se sont chiffrées à 0,1 millier de dollars américains, marquant une baisse intense de 100,0 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été atteinte en 2020, à 192,8 milliers de dollars américains, avec la plus forte hausse enregistrée cette année-là, de 20 673,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Guyana en valeur, 2018-2021, k $ US

Entre 2018 et 2021, pratiquement toutes les exportations d'amidons de la Guyana en valeur étaient liées à la Barbade, dont la part a atteint 99,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Guyana en valeur, 2018-2021

Importations des amidons et fécules vers le Guyana

Importations en nature, t

En 2021, le volume des importations d'amidons en Guyana s'est élevé à 165,4 tonnes, indiquant une perte abrupte de 62,1 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, les importations ont diminué de 47,9 %, soit un taux annualisé de 19,5 %. Le volume maximal a été enregistré en 2020, à 436,5 tonnes, avec la plus forte augmentation cette année-là, de 43,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Guyana en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, les États-Unis et la Colombie ont absorbé conjointement 91,5 % des importations totales d'amidons en volume en Guyana, le reste du volume étant dispersé sur des marchés plus petits.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers le Guyana en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

En 2021, les importations d'amidons en Guyana se sont élevées à 177,7 milliers de dollars américains, marquant une baisse de 53,0 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, les importations ont reculé de 39,3 %, soit un taux annualisé de 15,3 %. La valeur maximale a été atteinte en 2020, à 378,1 milliers de dollars américains, avec la plus forte hausse enregistrée cette année-là, de 43,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Guyana en valeur, 2018-2021, k $ US

Entre 2018 et 2021, la structure par pays des importations en valeur était fortement concentrée sur les États-Unis et la Colombie, qui ont représenté ensemble 88,0 % des flux totaux, les autres partenaires formant une queue résiduelle.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers le Guyana en valeur, 2018-2021