Marché de la farine de maïs et des céréales en Guyana

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, le marché guyanais de la farine de maïs et des céréales a connu des fluctuations de production et de commerce. L'inauguration d'une nouvelle usine de transformation de farine à North Rupununi en 2018, financée par des fonds internationaux, visait à augmenter la capacité locale de transformation. Cependant, la production a chuté à 771 t en 2019, coïncidant avec des changements réglementaires affectant la mouture et la commercialisation des céréales, ce qui a pu augmenter les coûts ou la complexité pour les producteurs. Le volume du marché s'est ensuite fortement accru en 2020, atteignant 1 389 t, grâce à une hausse des importations à 539 t et à une reprise de la production nationale à 854 t.

De 2021 à 2023, des efforts ont été poursuivis pour structurer le secteur agricole local. Une initiative de professionnalisation et la création d'un comité de transformation fin 2020 ont jeté les bases du développement du secteur. La production est restée variable, tombant à 680 t en 2022 avant de remonter à 787 t en 2023. Cette reprise a coïncidé avec la signature d'une nouvelle feuille de route agricole territoriale en avril 2023, qui priorisait la souveraineté alimentaire et a probablement influencé la dynamique du marché, les importations diminuant cette année-là, pour un volume total du marché de 1 497 t.

Pour 2024 et 2025, des projets d'infrastructure majeurs et des facteurs mondiaux sont mis en avant. La construction du premier moulin à meule de pierre intégré de Guyana a commencé, un projet visant directement la dépendance totale du pays aux importations de farine et d'aliments pour animaux. De plus, les perturbations mondiales liées à la pandémie de COVID-19 et au conflit en Ukraine, citées dans les analyses de marché, avaient précédemment entraîné une forte hausse des coûts et des volumes d'importation, illustrée par les 901 t importées en 2022. Ces événements soulignent la volonté persistante d'une plus grande autonomie alimentaire, reflétée dans des plans stratégiques visant 80 % d'autosuffisance d'ici 2030.

Production de la farine de maïs et des céréales en Guyana

En nature, 2018-2021, t

Principaux producteurs de de la farine de maïs et des céréales, 2018-2021

Carte mondiale de la production de de la farine de maïs et des céréales, 2018-2021

En 2021, la production de farine de maïs et de céréales en Guyane s'est élevée à 765,0 tonnes, marquant une forte baisse de 10,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a diminué de 17,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,0 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 16,5 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2020, à 10,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Guyana en nature, 2018-2021, t

Exportations de la farine de maïs et des céréales de Guyana

Exportations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les exportations les plus faibles ont été enregistrées en 2021, avec un volume de 0,1 tonne, représentant une forte contraction de 98,0 % par rapport à l'année précédente. Le pic a été atteint en 2020, avec 4,6 tonnes, ce qui correspond à la plus forte augmentation, à 4 811,1 %. L'écart entre ces deux années est de 51 fois.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Guyana en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, Antigua-et-Barbuda a été le marché dominant pour les exportations en volume, représentant 83,4 % des flux totaux, tandis que les autres pays se partageaient le reste.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Guyana en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont marqué la performance du marché durant cette période. Le point le plus bas a été atteint en 2018, et le pic en 2020, avec une variation de 34 fois. En 2021, les exportations de farine de maïs et de céréales de la Guyane ont totalisé 1,0 millier de dollars US, en baisse de 91,8 % par rapport à 2020. La valeur maximale a été enregistrée en 2020, à 12,1 milliers de dollars US, correspondant à la plus forte augmentation, à 2 020,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Guyana en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, Antigua-et-Barbuda est restée la principale destination pour les exportations de farine de maïs et de céréales de la Guyane en valeur, représentant 84,0 % du total, tandis que le volume restant était réparti entre d'autres pays.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Guyana en valeur, 2018-2021

Importations de la farine de maïs et des céréales vers le Guyana

Importations en nature, t

Les importations de farine de maïs et de céréales en Guyane ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, elles se sont élevées à 542,5 tonnes, affichant une légère amélioration de 0,6 % en glissement annuel. Entre 2018 et 2021, les importations ont augmenté de 87,4 %, soit un taux annualisé de 23,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Guyana en nature, 2018-2021, t

Tout au long de la période 2018-2021, la structure des importations en volume a été principalement façonnée par la Barbade et les États-Unis, qui représentaient ensemble 83,9 % des flux totaux ; les autres marchés formaient une longue traîne.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers le Guyana en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de hausse, les importations de farine de maïs et de céréales en Guyane ont diminué. En 2021, la Guyane a importé environ 564,0 milliers de dollars US de farine de maïs et de céréales, soit une baisse de 9,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont augmenté de 56,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 16,1 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2020, à 625,3 milliers de dollars US, correspondant à la plus forte augmentation, à 38,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Guyana en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, la Barbade et les États-Unis représentaient ensemble 83,7 % des importations totales en valeur, les autres pays formant une traîne diversifiée mais moins significative.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers le Guyana en valeur, 2018-2021