Étude de marché

Marché de la fécule de manioc en Guyana

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché de l'amidon de manioc en Guyane a connu des changements significatifs entre 2018 et 2023. La production a chuté de 30 % pour atteindre 3 500 tonnes en 2019, malgré le soutien du gouvernement aux agriculteurs de la Région 9 avec une nouvelle machine de récolte du manioc pour améliorer l'efficacité. Une reprise a débuté en 2020, la production atteignant 4 000 tonnes cette année-là.

À partir de 2021, la production est entrée dans une phase de croissance régulière, passant à 5 203 tonnes cette année-là et poursuivant jusqu'à 5 821 tonnes en 2023. Le lancement d'aliments innovants à base de manioc, comme la pizza au manioc promue lors d'événements nationaux d'agrotourisme en 2022, a contribué à diversifier la demande et à renforcer le marché. Bien que des inondations dans la Région 9 aient causé des pertes de récoltes locales en 2021, l'expansion globale est restée robuste.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Guyana
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Guyana en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Guyana en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, kg
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Guyana en nature, 2018-2025, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Guyana par pays, 2018-2025, kg
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Guyana en valeur, 2018-2025, $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Guyana par pays, 2018-2025, $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Guyana, 2018-2025, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Guyana par pays, 2018-2025, $ US/kg
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, kg
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Guyana en nature, 2018-2025, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Guyana par pays, 2018-2025, kg
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Guyana en valeur, 2018-2025, $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Guyana par pays, 2018-2025, $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Guyana, 2018-2025, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Guyana par pays, 2018-2025, $ US/kg
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, kg
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Guyana en nature, 2018-2025, kg
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers le Guyana par pays, 2018-2025, kg
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.1.3. Importations en valeur, $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Guyana en valeur, 2018-2025, $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers le Guyana par pays, 2018-2025, $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers le Guyana, 2018-2025, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers le Guyana par pays, 2018-2025, $ US/kg
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, kg
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Guyana en nature, 2018-2025, kg
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers le Guyana par pays, 2018-2025, kg
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.2.3. Importations en valeur, $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Guyana en valeur, 2018-2025, $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers le Guyana par pays, 2018-2025, $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers le Guyana, 2018-2025, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers le Guyana par pays, 2018-2025, $ US/kg
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, kg
  2. 8.1.2. En valeur, $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, kg
  2. 8.2.2. En valeur, $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2025
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production de la fécule de manioc en Guyana

En nature, 2018-2021, t

Sur la période 2018-2021, la Guyana était le 16e plus grand producteur mondial d'amidon de manioc.

Principaux producteurs de de la fécule de manioc, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de de la fécule de manioc, 2018-2021

Source : SHEV.io

La production d'amidon de manioc en Guyana a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, le pays a produit 5 203 tonnes d'amidon de manioc, soit une hausse de 30,1 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, la production a progressé de 4,1 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 1,3 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019, avec 3 500 tonnes. La plus forte baisse a également été observée en 2019, à hauteur de 30,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Guyana en nature, 2018-2021, t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(30.0%)	14.3%	30.1%	1.3%

Source : SHEV.io

Exportations de la fécule de manioc de Guyana

Exportations en nature, kg

En 2020, les expéditions d'amidon de manioc de la Guyana vers l'étranger se sont élevées à 2,00 kg, en baisse de 93,3 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Guyana en nature, 2018-2021, kg

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	(93.3%)	n/a	-

Source : SHEV.io

Sur la période 2018-2021, la Barbade a été de loin la principale destination des exportations en volume d'amidon de manioc en provenance de la Guyana, représentant 93,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Guyana en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, $ US

En 2020, les exportations d'amidon de manioc en valeur de la Guyana ont atteint 9,00 $ US, soit une augmentation de 25,2 % en glissement annuel.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Guyana en valeur, 2018-2021, $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	25.2%	n/a	-

Source : SHEV.io

Entre 2018 et 2021, les États-Unis et la Barbade ont clairement dominé le classement des pays pour les exportations en valeur, leur part combinée atteignant 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Guyana en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations de la fécule de manioc vers le Guyana

Importations en nature, kg

En 2021, les livraisons d'amidon de manioc en Guyana ont totalisé 25,00 kg, montrant un changement minime par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, les importations ont diminué de 14,9 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 5,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Guyana en nature, 2018-2021, kg

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	(5.2%)

Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2018-2021, la structure des importations en volume était fortement concentrée sur les États-Unis et le Brésil, qui représentaient conjointement 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers le Guyana en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations en valeur, $ US

En 2021, les expéditions transfrontalières d'amidon de manioc en Guyana se sont élevées à 15,11 $ US, reflétant une variation négligeable par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, les importations ont chuté de 73,3 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 35,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Guyana en valeur, 2018-2021, $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	(35.6%)

Source : SHEV.io

Sur la période 2018-2021, les États-Unis et le Brésil ont représenté la majeure partie des importations en valeur, détenant conjointement 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers le Guyana en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io