Marché des amidons et fécules au Zimbabwe

Observations des rapports précédents

Le marché de l'amidon au Zimbabwe a connu une contraction en 2019, passant de 9 321 tonnes l'année précédente à 8 041 tonnes. Cette baisse est principalement due à une forte réduction des importations, tandis que la production nationale est restée quasiment stable. Une reprise s'est amorcée en 2020, avec un volume de marché qui a atteint 9 859 tonnes grâce à la hausse simultanée de la production locale et des importations.

De 2020 à 2023, le marché a poursuivi son expansion, atteignant 12 423 tonnes. Cette croissance soutenue a été portée par des augmentations régulières de la production domestique, passée de 6 886 tonnes à 8 340 tonnes, et des importations, qui sont montées de 2 973 tonnes à 4 083 tonnes sur la même période.

En 2024, les importations d'amidon ont continué de progresser, atteignant 4 544 tonnes. Le contexte du marché a été marqué par plusieurs évolutions clés, notamment l'introduction en avril 2024 de la nouvelle monnaie structurée ZiG visant à stabiliser le système monétaire, ainsi qu'une nouvelle réglementation sur l'approvisionnement en céréales, qui impose aux minoteries et aux transformateurs alimentaires de s'approvisionner à hauteur d'au moins 40 % en matières premières locales.

Production des amidons et fécules au Zimbabwe

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des amidons et fécules, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des amidons et fécules, 2017-2020

Après deux années de baisse, la production de fécules au Zimbabwe a augmenté. En 2019, la production a atteint son niveau le plus bas avec 5 999 tonnes, enregistrant la plus forte baisse de 6,1% cette année-là. En 2020, la production a rebondi à 6 886 tonnes, marquant une forte hausse de 14,8% par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 7,1%, avec un taux de croissance annuel composé de 2,3%.

Dynamique annuelle de la production au Zimbabwe en nature, 2017-2020, t

Exportations des amidons et fécules du Zimbabwe

Exportations en nature, t

Dynamique annuelle des exportations du produit du Zimbabwe en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la structure des exportations en volume a été clairement dominée par l'Afrique du Sud, dont la part a atteint 24,5% des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Zimbabwe en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Dynamique annuelle des exportations du produit du Zimbabwe en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, l'Afrique du Sud a joué un rôle prépondérant dans les exportations en valeur des fécules du Zimbabwe, représentant 23,5% des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Zimbabwe en valeur, 2017-2020

Importations des amidons et fécules au Zimbabwe

Importations en nature, t

Après deux années de baisse, les livraisons de fécules au Zimbabwe ont augmenté. En 2019, les importations ont atteint leur niveau le plus bas avec 2 042 tonnes, enregistrant la plus forte baisse de 37,8% cette année-là. En 2020, les importations se sont élevées à 2 973 tonnes, affichant une augmentation spectaculaire de 45,6% par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 15,3%, avec un taux de croissance annuel composé de 5,4%.

Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en nature, 2017-2020, t

Tout au long de la période 2017-2020, la structure des partenaires d'importation en volume a été dominée par l'Afrique du Sud, qui a représenté de manière constante 93,1% des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Zimbabwe en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de baisse, le volume des importations de fécules au Zimbabwe a augmenté. En 2019, les importations ont atteint leur valeur minimale avec 1 251 milliers de dollars américains, enregistrant la plus forte baisse de 37,6% cette année-là. En 2020, le Zimbabwe a importé un total de 1 725 milliers de dollars américains de fécules, montrant une augmentation de 37,8% par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 15,7%, avec un taux de croissance annuel composé de 5,6%.

Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la répartition géographique des importations en valeur a reflété une forte dépendance à l'égard de l'Afrique du Sud, qui a absorbé 92,8% des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Zimbabwe en valeur, 2017-2020