Marché des amidons et fécules à la CEDEAO

Observations des rapports précédents

Le marché de l'amidon dans la CEDEAO a connu une expansion significative, passant de 792 000 tonnes en 2018 à 1 493 000 tonnes en 2021. Cette croissance a été particulièrement marquée en 2021, où la demande accrue des industries pharmaceutique et chimique pour les applications à base d'amidon a stimulé la consommation globale.

Après ce pic, le volume du marché s'est stabilisé autour de 1 500 000 tonnes en 2022, puis a légèrement reculé à 1 494 000 tonnes en 2023. Ce plateau et ce léger déclin reflètent des pressions économiques plus larges, notamment l'inflation qui a freiné la demande, ainsi qu'une baisse de la consommation dans plusieurs segments clés comme la confiserie et l'alimentation animale.

Production des amidons et fécules à la CEDEAO

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des amidons et fécules, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des amidons et fécules, 2017-2020

La production d'amidons au sein de la CEDEAO augmente pour la troisième année consécutive. En 2020, 835,5 milliers de tonnes d'amidons ont été produites dans la région, ce qui représente une hausse de 5,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a progressé de 36,8 %, soit un taux annualisé de 11,0 %.

Dynamique annuelle de la production à la CEDEAO en nature, 2017-2020, k t

Exportations des amidons et fécules ce-déao

Exportations en nature, k t

Les données révèlent des fluctuations irrégulières, indiquant un environnement de marché volatile. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2019 avec 0,5 millier de tonnes, puis leur maximum en 2018 avec 7,1 milliers de tonnes, soit un écart de 15 fois entre ces deux années. En 2020, les volumes d'amidons quittant la CEDEAO ont totalisé 1,9 millier de tonnes, marquant une forte augmentation de 312,0 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 93,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit ce-déao en nature, 2017-2020, k t

Les données pour la période 2017-2020 indiquent que les exportations en volume d'amidons de la CEDEAO n'étaient pas concentrées sur quelques destinations clés. Le Maroc (15,2 % des exportations en volume), l'Australie (3,4 %) et la Chine (3,2 %) représentaient ensemble seulement 21,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit ce-déao en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont été observées dans la performance du marché au cours de la période. Les volumes ont varié de 3 fois entre le pic de 2017 et le creux de 2019. En 2020, la CEDEAO a exporté pour 1 360 milliers de dollars US d'amidons, ce qui reflète une nette amélioration de 156,3 % en glissement annuel. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 531 milliers de dollars US, avec la plus forte baisse cette même année, de 59,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit ce-déao en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, le Maroc (16,6 % des exportations en valeur), les États-Unis (8,4 %) et la Chine (8,0 %) formaient le plus grand groupe d'acheteurs d'amidons de la CEDEAO. Cependant, leur contribution combinée était limitée à 33,0 % des exportations totales en valeur, ce qui reflète une structure géographique diversifiée.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit ce-déao en valeur, 2017-2020

Importations des amidons et fécules de la CEDEAO

Importations en nature, k t

Les importations d'amidons de la CEDEAO augmentent pour la deuxième année consécutive. En 2020, la région a importé environ 142,5 milliers de tonnes d'amidons, soit une hausse de 33,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont progressé de 58,2 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 16,5 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 70,0 milliers de tonnes, avec la plus forte baisse cette année-là de 22,3 %. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une croissance de 52,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la CEDEAO en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, la Turquie (44,7 % des importations en volume), la Chine (14,2 %) et l'Inde (6,4 %) étaient les principales sources dans la répartition géographique des importations en volume d'amidons vers la CEDEAO, représentant ensemble 65,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la CEDEAO en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les importations ont varié de 2,5 fois entre le pic de 2020 et le creux de 2018. En 2020, le volume des importations d'amidons de la CEDEAO s'est élevé à 82 871 milliers de dollars US, marquant une forte hausse de 76,5 % en glissement annuel. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 33 017 milliers de dollars US, avec la plus forte baisse cette année-là de 25,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la CEDEAO en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, la Turquie (43,9 % des importations en valeur), la Chine (19,9 %) et l'Inde (6,9 %) ont joué un rôle prépondérant dans les importations en valeur d'amidons vers la CEDEAO, représentant ensemble 70,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la CEDEAO en valeur, 2017-2020